中餐与移民|从“紫禁城”到“上海楼”:早期美国中餐的粤派调性

杨圆圆个展“上海楼”海报所使用的背景正是一张悬挂有“ShanghaiLow”中餐馆店招牌的唐人街街景明信片。“杨圆圆个展：上海楼”海报所使用的背景图片正是这张编号为California-23的唐人街街景明信片。一个聚焦北美华裔女性舞者群体的艺术展览，主题为什么会借用旧金山华人餐馆——“上海楼”的中英文名字？这可以首先从...

李锦记联手中国烹饪协会启动“了不起的中国味”弘扬计划 共筑中餐...

在此背景下,李锦记携手中烹协发布“了不起的中国味弘扬计划”,并正式宣布覆盖多维度的战略计划,该计划以名菜、名厨、名店为三大核心:1、“名菜”创新,体验“中国味”:在菜式创新方面,李锦记将针对各大菜系和餐饮赛道,引领最新口味趋势,联合权威机构不断推出各菜系、赛道的研究成果以及创新菜谱解决方案。同时,对...

中餐出海,东北菜闷声发大财

各个餐厅的菜品相似度极高,特色不明显。以中国城比较火爆的两家东北餐厅为例,从菜单可以看到,这两家餐厅的菜品重合率极高,基本上是“你有我有大家有”。△两家餐厅的菜单大同小异而在装修上,为了压缩成本,这些东北菜馆也都是清一色的极简大排档风,木头桌椅搭配墙面简单的粉刷,大部分门店都缺少差异化的特色。...

泰国瑞幸对中国瑞幸反向索赔20亿元:集团「中资背景」浮出水面

店内不仅摆上今年瑞幸最火爆的联名之一“酱香拿铁”中的茅台小盒,还有来自中国云南地区的罐装小粒咖啡产品,以及“蜀都火锅”面值100泰铢的代金券。店面周边不仅有蜜雪冰城,亦充斥着各类中餐品牌如二少爷、四川火锅等。与此同时,支付方式也极为符合中国顾客习惯,可提供Alipay(支付宝)和WeChat(微信支付)等付款方式。

这个暑期档,“爆款定律”失灵

值得一提的是,《中餐厅8》第二期播出时间恰好与巴黎奥运会开幕式无缝衔接,在这期节目中,各明星嘉宾特意打造奥运菜单,包括“奥运五环蛋”“奥运定胜糕”等蕴含祝福寓意胜利的菜品,为奥运健儿们加油助威。节目组还在中餐厅正式开业当天邀请了“乒乓女皇”邓亚萍、“亚洲飞人”苏炳添两位奥运健将来做客,叠满了奥运元素。

电子餐牌-信息发布系统让餐饮菜单智能更新、变价

自定义排版，支持拖拽、缩放、修改字体、字号、对齐等操作，就像使用office一样简单(www.e993.com)2024年11月8日。可以为组件加上特效，让菜单动起来，更加吸引客户注意力。3.一键更换菜单主题，节日活动轻松搞定许多餐厅在应对圣诞节、元旦、春节等等节日的时候，往往会为菜单换上相应的背景和配图，在知了信发后台，只需要重新上传一张背景图片，...

西餐茶菜单,品尝异国风情:精选西餐茶菜单

普洱茶菜单名字1.传统经典普洱:经典普洱茶是一种历悠久的普洱茶,利用古老的制茶工艺,以优质普洱茶叶为原料精心制作而成。它的海报特点是茶红浓醇厚,滋味回,具有浓厚的陈香和韵味。2.老树古茶普洱:老树古茶普洱是以野生古树普洱茶为主要原料独特酿制而成。这种茶具有独特的香气和口感,滋味醇厚、甜、回。其产...

拜登身边亚裔保镖是谁?贴身保镖身份背景曝光丨美加新闻播报

图片来源:卫报卫报加拿大魁北克省蒙特利尔一间中餐馆“戴阿姨(Auntiedai)”因其坦率态度近日获网民激赞,令该餐馆客量大增。据报道,餐馆老板会在菜单描述中,诚实道出菜肴的优点及缺点,让不熟悉中菜的顾客可放心点餐。图片来源:卫报当顾客打开“戴阿姨”中餐馆的电子餐牌,就会看到每一道菜式下方都附有一...

日本人原来一直吃的都是“假中餐”?这条街,记录中餐在日“魔改史”

日本人民终于发现,原来自己一直吃的都是“假中餐”。1欲知中国味,必吃“真中华”在吃这件事上向来自信十足的日本网友阿卡从未想过,自己有一天也会站在美食店外踌躇不前。近些年,她发现家附近新开多家“只卖麻辣烫”的中餐厅生意火爆。从没吃过的阿卡鼓足勇气进店一试,却没找到传统餐厅里常见的菜单,眼前...

《中餐厅》做不了中餐,还看啥?

第二,在价廉物美的长沙,中餐厅的菜单五道菜却要收费453元,节目组还要求餐厅必须盈利,??对嘉宾们面临的运营困境表示同情。第三,节目处处透着敷衍。综艺真人秀节目的真实性真重要,同时他依附于某个叙事框架,也就是节目组制定的故事背景和游戏规则下,也会设置参与的嘉宾有突出的性格和人设,这样才能真情实感地讲...