为美食奔赴山海,海底捞下苦功,把原产地食材搬上餐桌

为了把最新鲜的“草原味”搬上餐桌,海底捞狠狠下了一番苦功。从原产地调研、产品研发、采购,到质量安全监测,从牧民养殖到端上餐桌,海底捞“寻鲜小分队”都严格把关、严控品质,鲜香地道、原生态滋味的秋季新品呼伦贝尔草原肥牛卷和呼伦贝尔虫草花肥牛卷才终于面世。海底捞“寻鲜小分队”先后考察走访云南、贵州、山东...

海底捞与比亚迪跨界合作,共谱员工美食新篇章!

据悉，新开的海底捞企业火锅郑州比亚迪店坐落在工厂一期生活区商业中心的二层，使得数万名比亚迪员工在园区内就能以优惠价格享受到海底捞的优质火锅和服务。这家新店拥有近400平方米的专属空间，配备了不同规模的餐桌和多个包厢，能够同时满足100多人的用餐需求。海底捞企业火锅的新店不仅提供了宽敞舒适的用餐环境，还特别为...

牵手比亚迪,海底捞|企业火锅“朋友圈”再扩大

据介绍，海底捞企业火锅郑州比亚迪店位于工厂一期生活区商业中心二层，数万名比亚迪员工们不出园区，就能以专享价享受到海底捞的高品质产品和服务。该门店拥有约400平方米的独立空间，就餐区设有大小不同的餐桌和多个包间，可同时容纳100多人就餐。除了宽敞温馨的用餐空间，这家海底捞企业火锅同样为园区职工们设立了休闲区...

火锅食材“新鲜”开卷,海底捞于上海超60家门店上新当日配送鲜切牛肉

海底捞火锅打浦路店的店经理表示,为了让顾客更加直观地感受到鲜切牛肉的极致新鲜,门店特地开辟出了切肉明档,各部位的牛肉会在顾客面前新鲜切配上桌,最大程度保证地保证口感,“自10月份上线以来,鲜切牛肉系列产品在门店已售出超2000份,很受上海市市民欢迎。”拥抱“本帮味”,海底捞在上海征集“精神股东”2006年,...

上海海底捞超60家门店上新鲜切牛肉 引领美食新鲜风潮

被热播剧带火的“上海排骨年糕”,在今年以快闪的形式登陆上海海底捞的餐桌。油炸过的大排和年糕条,外皮焦脆,内心软嫩,蘸上“灵魂辣酱油”,复刻原汁原味的本帮老味道。此外,还有上海区域限定的“百叶包肉”“芸豆蹄花锅”等产品,让海底捞飘出记忆中外婆厨房里的香味。

贴秋膘不将就,上海首发海底捞鲜切牛肉系列产品

被热播剧带火的“上海排骨年糕”,在今年以快闪的形式登陆上海海底捞的餐桌(www.e993.com)2024年11月16日。油炸过的大排和年糕条,外皮焦脆,内心软嫩,蘸上“灵魂辣酱油”,复刻原汁原味的本帮老味道。此外,还有上海区域限定的“百叶包肉”“芸豆蹄花锅”等产品,让海底捞飘出记忆中外婆厨房里的香味。

源头直采,海底捞将地理标志产品搬上餐桌

金融投资网讯金秋九月,秋意正浓,大家开始注重秋季养生,追求应季而食的健康理念。结合当下顾客的消费需求和饮食喜爱,海底捞上新5款秋季新品,将地理标志产品搬上餐桌,为消费者带来了全新的体验。两款来自国家地理标志产品的呼伦贝尔牛肉卷——“呼伦贝尔草原肥牛卷、呼伦贝尔虫草花肥牛卷”,成为了不少市民秋季滋补的一大选...

戴着口罩去!海底捞回来了,仅开放一半堂食,不支持等位……

此外,海底捞也为恢复堂食门店制定了相应的防护措施,每位员工在上班前先测体温,员工体温在前厅健康墙上公示。就餐区、等座区每天三次消毒,消毒记录在前厅健康墙上公示;门口设立专人导流,避免聚集;洗手间、电梯间加大消毒频次并公示;餐桌沙发一客一消。门店全新风系统、排风系统全面开启,保证空气流通,新风系统每周消毒。为...

海底捞秋季新品上市,贴秋膘、品秋香,全新健康体验升级

据海底捞介绍,本次上新是从70余款新品中层层筛选,并由北京、上海、广州、成都等地超400名消费者盲测品鉴,反复打磨,最终才将这5款优选新品端上餐桌,成为海底捞和消费者共同选择出的秋季新品在享受新品美味的同时,海底捞还推出了“只要画得牛,海底捞送牛”绘画活动。食客们只要参与绘画,都有机会去门店抽取赠送菜品或...

海底捞携五款秋季新品亮相

图片为海底捞五款秋季新品据了解,本次上新,从启动到正式上市历经6个月之久,从70余款新品中层层筛选,经过多次测试,并由北京、上海、广州、成都等地超400名消费者盲测品鉴,反复打磨,最终才将这5款优选新品端上餐桌,成为海底捞和消费者共同选择出的秋季新品。