吃了一个好奇怪的拉面...
就前两天吧,去那个乐凯大街和隆兴路交叉口附近吧,吃了一家小餐馆,就是跟那种拉面馆似的,菜单都在墙上贴着那种,说实话我觉得还挺亲切的。这样的店面,大家应该都知道,一般就是很杂,什么都有,但是什么都做得不是很地道,但是我想一个拉面总应该大差不差吧,就点了一碗,然而这个拉面,真的是出乎所料,第一眼,奇...
最疯狂的日本拉面排行榜,隔着屏幕都能闻到香气!
这家店位于千叶县松户市,在日本人的心目中,可是拥有如拉面之神一般的地位,曾连续4年荣获「东京年度拉面大赏」,蝉联「日本沾面第一」的荣誉,长期霸占拉面爱好者最大网站「拉面数据库」一位宝座,还成为电影RamenHeads聚焦的主角;店主富田治更是拥有几乎不可动摇的沾面界王者地位,被誉为「空前的传奇」。面屋一灯...
宰外国游客不够,又搞“双标价”!日本商家太精明还是贪得无厌?
什么超豪华拉面,超豪华寿司,日本店家推出的昂贵版吃食,主要针对外国游客。对,你没猜错。说是“外国游客”,其实期待的是素来舍得在吃上花大钱的“中国游客”。果然,中国游客觉得5500日元的拉面有一整只大龙虾,按当下汇率,折合人民币250多块钱,非常便宜。店老板也承认,点大龙虾拉面的几乎100%是外国游客。日本...
味千拉面一年亏一亿,日式快餐要凉了?
从吉野家到味千拉面再到日料店,营收下滑、门店数量减少、客流量降低、口碑下滑……日式餐饮的下坡路非常明显,作为冰山一角的乌冬面“离场”,其背后则是整个日式餐饮在国内市场大变动的写照。02内力不足,“外敌”增强“等凉了”的日式快餐日式快餐为什么不火了?网友在评论区给出了答案:疫情+自身。疫情带来的...
娴主播作死挑战"全球最激辛の拉面"!辣到眼泪鼻涕都出埋嚟…
有一碗热辣辣的日本豚骨拉面可以医肚饿!(图:东莞美食先锋队)此处应该要插播一个新春大福利!▼还有新年限定款拉面!▼01-年年有鱼-这款面的鱼指的是"原条鳗鱼",里面的配菜还有泡菜、笋和西兰花。一整条鳗鱼躺在碗里,鳗鱼控们估计坐不住啦!
中国“财神爷”春节境外游 西班牙酒店改菜单吸引中国游客
日本冲绳一家商场为吸引中国游客购物,贴出可以使用银联卡消费的标识(www.e993.com)2024年9月10日。(资料图片)中国“财神爷”春节境外游日本马桶盖电饭煲热销西班牙酒店改菜单吸引中国游客春节长假是不少中国人与家人团聚的好机会,但也有不少人趁这个假期出国旅行。春节长假期间,中国游客“席卷”日本、新加坡、西班牙、洛杉矶等地,不仅带来“购物...
辞去工作千里追到日本太太的意大利大叔 靠买面立足东京!
打开网易新闻查看精彩图片强尼先生,46岁,意大利人他在街头经营着一家小小的拉面店打开网易新闻查看精彩图片叉烧面、海苔面、笋干面只要是日本经典拉面强尼先生的菜单上都有外国人敢在日本本地开本土餐馆可见他对自己的手艺信心满满说明这拉面,一点也不假!
这些“称霸”日本的餐饮品牌都来中国开店了
图片来源:ORENO餐厅一风堂日本有名的拉面“排队”店。一风堂是创立于1985年的日本人气拉面品牌,为了进店吃上一碗拉面,排队40分钟是常见的事,最长甚至可以达到两三个小时。在1994-2001年的高速发展期,一风堂位于横滨“拉面博物馆”的门店曾经能做到每天卖出1千多份拉面,一年赚了约2.4亿日元。2012年一...
日本餐厅推吃饭包月模式,餐饮发展新方向来了?
在一家日本东京的连锁拉面店,消费者只需每月支付8000日元,约合人民币500元,即可在指定店铺内不限次数地吃上一个月,可选菜品均价在1000日元左右。同时,月票持有者还需“刷脸吃饭”,避免了“一票多人用”。不过,我们可以看到是这个所谓的“随便吃”并不是真正的随心所欲。不限次数是真,但是月票菜单可选菜品是...
辣是贵州的神!|拳王李淳
当然,现在的Omakase是一种固定的服务形式,即主厨根据当天时令食材和对食客的喜好判断,即兴设计菜单和上菜方式。最著名的Omakase大概是号称“寿司之神”的小野二郎啦(戳),据说他能通过观察客人是左撇子还是右撇子决定餐具摆放在他的哪一侧,真是神乎其技,有次有个客人用左手挖鼻孔,就被他赶了出去。