新重庆小面50强评选活动报名火爆 首日26家小面馆报名参赛

报名首日,众多重庆小面馆争相参与,场面非常火爆。据组委会统计,仅当天就有几十家小面馆提交了报名申请。“新重庆小面50强评选活动是对重庆小面行业的一次全面检视。”吴寅东说,他认为这样的活动不仅有助于提升重庆小面的品牌价值,也有利于挖掘和传承重庆小面的传统制作技艺。对于广大市民来说,也是一次品味重庆小面文化...

新重庆小面50强评选好闹热 昨日新增31家小面馆报名

95后面馆老板张豪“多年专注正宗重庆小面。”在新重庆小面50强评选组委会从后台导出的报名清单中,张记奔吃小面这样一句简单的介绍在一众长篇大论中尤为抢眼。十年磨一剑,随着“新重庆小面50强评选”新闻发布会的召开,越来越多的小面商家找到评选组委会,报名参加此次评选,仅12月4日一天,报名面馆新增31家。95后广安...

回顾重庆富豪一个月生活费20万,破产后妻离子散,老母亲住养老院

葛伟外号“小胡子”，今年58岁，是重庆恒润置业有限公司老板。巅峰时期，他开发别墅、楼盘，名下资产超过5亿元，风光无限。他住的地方是豪华大别墅，面积超过700平方米，一共需要5个保姆负责做家务。现在仍有不少人月薪5000元，而葛伟一个月生活费就高达20万元，相当于普通人3年多的工资。上下班高峰，普通员工每天...

美食与文化的碰撞:白象食品携“与辉同行阅山河”共探重庆面食传奇

伴随与辉同行的直播,“白象高汤面馆”同期于活动现场亮相营业,不仅成为了本次与辉同行重庆站的美食补给站,获得消费者的广泛关注与一致好评,还和广大消费者建立了美味联结。“白象高汤面馆”在线下营业期间,特别设置了试吃区和趣味互动区,不仅可以品尝到白象汤好喝老母鸡汤面及白象大辣娇麻辣小龙虾拌面、重庆小面、酸...

两江评 | “一码”预付无忧 数字重庆有为

近年来,预付消费在各行各业逐渐普及开来,理发卡、洗车卡、宠物卡、洗衣卡、培训机构会员……甚至街边的小面馆也搞起了充值。随之而来的消费纠纷也层出不穷,商家卷款跑路、实际服务与承诺不符……让不少消费者感到头痛,破坏了人与人之间的互信基础,严重打击社会消费信心。

特色小吃地标美食第一品牌的顶层设计和底层运营

纵观柳州螺蛳粉、河南胡辣汤、湖南臭豆腐、南京鸭血粉丝汤、武汉热干面等多个特色小吃产业在产值、企业数量、规上企业数量、园区数量、终端数量以及从业人员数量等维度的对比,就会发现,地方特色产业产值不大,企业数量少且小,没有园区去承载整条产业链的建设(www.e993.com)2024年11月11日。而全产业链建不起来,就意味着地方特色小吃产业始终陷入在小...

9821票,喳喳小面一马当先

抱着怀疑的态度,记者导航到了这家坐落于冉家坝轻轨站4号出口的小面馆。走进店内,一股浓郁的辣椒香气扑鼻而来,让人瞬间感受到了重庆小面的独特风味。店内的装修非常简洁,半封闭式的厨房,几张配着长凳的木质餐桌,桌上放着纸巾、辣椒油和一小瓶香醋,墙上挂着带有小面照片的价目表,俨然一个重庆小面的世界。

他一年吃上百家小面 要把小面做大

清晨,一家开在闹市区的面馆繁忙异常。煮面的汤里升腾起热气,老板将七八种作料舀入面碗,撒一把葱花,小跑着端上桌。邹徐仔细将铺满的酱料拌匀,夹一口送入口中,又打量起周围环境,似乎在细细品味着什么。作为重庆小面协会秘书长,邹徐在一年之内吃了上百家不同的小面馆,最多一天吃了4家。他一边吃,还一边看、...

新开业重庆小面店广告牌跌落砸伤行人 法院:餐饮店、字牌店各承担...

新开业的“重庆干溜豌杂”小面店，门头招牌仅安装13天后便整体脱落砸伤路人。近日，重庆市沙坪坝区人民法院审理了该起因广告牌脱落造成第三人损害的承揽合同纠纷案，判决餐饮店产生的损失由餐饮店和字牌安装店各自承担50%责任。案情回顾2022年8月16日，原告“干溜豌杂”餐饮店经营者郑某通过微信联系到被告经营者舒某...

“阳过”回归激活重庆餐饮业:有火锅店一晚接待200桌,小面馆一天卖...

小面馆:一天能卖400多碗,业务恢复90%一碗麻辣小面不仅昭示着街头巷尾浓郁烟火气的回归,更与市民生活和消费息息相关。追着防控形势的好转以及政策面的支持,街头小面正重新端上市民的餐桌。1日中午,上游新闻记者来到位于九龙坡渝高·九里商业街。这里餐饮店数量并不多,但种类齐全,有串串、烧烤、美蛙鱼头、火锅、小...