复调龙头企业幕后的理工男:懂产品、懂技术、更懂市场
研发团队也长期驻扎在新疆,进行辣椒品种的定向研发,迄今为止,一共培育出了近20代优质辣椒品种,辣度能达到8-10万SHU(需要确认),形成了包括火锅底料、炒菜调料、烤鱼调料、炸串调料等在内的200多项产品,丰富了自身的产品矩阵。数年如一日的寻味计划,不单单给王斌带去了有关"产品"的多方储备,同...
西少爷联创出来卖炸串,六年开超2000家店
热钱涌入,让过去更多存在街边,以夫妻老婆店等个体户居多的炸串市场,迎来了创业、加盟、拓店甚至IPO的新故事。但在资本的助力下,一场全新的淘汰赛也打响了。随着拓店速度的加快,在维护食品安全的基础上,如何保持供应链稳定的同时提升效率;如何在变幻莫测的市场中,跟上消费者偏好,保持产品的创新力;市场门店加密后,...
摆摊卖2元一串的烧烤,赚麻了?
今年初,开2元烧烤店以后,郭二七只保留了一个2元烧烤摊,生意也不错。“日常营业额是4000-5000元,周五、周六的情况可能更好一点,平均下来一个月能有14-15万元。”据郭二七介绍,摆摊的招牌产品是牛肉和羊肉,两者的进货价一般是在37-40元一斤。“卖2元一串,羊肉的毛利大概有50%。”郭二七的烧烤摊,图片来源:...
正新鸡排收缩,夸父炸串接力
夸父炸串的产品结构可分为基础款、结构款、心智款和流行款三类,而今年要推出80款以上的新品,用来驱动增长。而夸父炸串在成立5年时间以来,已经经历了3次产品迭代。袁泽陆告诉界面新闻,最初的版本是串串香的炸串化,源自四川乐山的卤油炸串;随后是烧烤炸串化,拓展了食材的品类,比如增加了鱿鱼、鸡翅、骨肉相连等,一直...
夸父炸串完成B轮融资:餐饮行业“冰火两重天”,2024年资本更偏爱...
经过五年发展,夸父炸串已经完成七大店型的迭代,覆盖商场、街边、社区、景区、学校等多种场景,产品种类也从炸串小吃扩展到炸鸡、主食等,实现全时段、全场景、全人群的更广泛适配,真正做到从南到北、从商场到街边、从一线到五线全面验证的单店模型。正如袁泽陆此前在接受采访时所说,夸父炸串的融资主要用于自建供应链体...
Q1开关店报告:零售品牌再换血,“关店潮”又要来了?
应时而变的购物中心,开始“严选”零售业态品牌,不再纯粹关注品牌的规模力、承租力,更为注重品牌调性、态度以及体验感,以明显区分线上“刚需型”的产品(www.e993.com)2024年10月10日。此背景下,整个购物中心渠道零售品牌开关店比波动下行,是大势所趋。另一方面,商场内与“体验”直接相关的餐饮、文体娱及生活服务业态品牌,持续保持向上的拓店势头...
用“小县城一套房”加盟夸父炸串,值吗?
图片来源:夸父炸串官网截图而实际上,开一家夸父炸串店的成本可能会更高。例如,小红书博主“开店与成本”将夸父炸串加盟需要投资多少钱细细地算了一笔账,她算出的首批投资金额区间至少为28万-37万。具体成本投入的明细为,加盟费4.98万,管理费1.2万/年;品牌保证金1万,装修保证金5000(这两项均可退还);设备费(...
【二手转让】店铺结业!麻辣烫、炸串 展示柜,大冰箱900元,小冰箱...
店铺结业!麻辣烫、炸串展示柜,大冰箱900元,小冰箱500,消毒柜100,低价处理,都是牌子货,有购买记录,完好无损,无维修过。↓↓点击以下图片查看联系电话↓↓
普洱茶甜品图片-普洱茶甜品图片大全
普洱茶甜品图片大全高清普洱茶甜品是一系列以普洱茶为原料制作的甜品。普洱茶又称普州茶、普山茶,是中国著名的一种茶叶。其特点是色泽红润、香气独特,回味醇。普洱茶甜品以其特有的香味和口感,深受茶爱好者和甜品爱好者的喜爱。它不仅保留了普洱茶的独特风味,还通过与甜品的巧妙结合,创造出一种独特的美味享受。
从智谱AI到霸王茶姬,百亿估值公司如何诞生|封面故事
3.它们在激烈的行业竞争中,依旧能获得结构性竞争优势,比如鸣鸣很忙、霸王茶姬、嗨特购、夸父炸串等企业,它们是这两年大连锁、大加盟、大下沉等为特色的“万店”风潮的代表,标准化和连锁化依旧是中国消费市场进化的大趋势。“回旋镖”又回来了什么是优秀创业者的特质?