15道懒人蒸菜做法 做菜还是蒸得好

1、肉沫蒸蛋肉沫蒸蛋原料鸡蛋、猪肉馅、油、盐、葱、姜、生姜。做法1、将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀。2、加入两倍于蛋液的温水,搅拌均匀,滤出蛋液上浮着的泡面,最后盖上盖子放入蒸锅中。3、冷水上锅,水开后转中火蒸约10-15分钟。4、炒锅热油,放入生姜片爆香后捞出生姜不要,再放...