女子吃霉变甘蔗后多器官衰竭 这种甘蔗千万别冒险食用!

经诊断,王阿姨是食用霉变甘蔗中毒、肠道感染引发脓毒症、感染性休克及全身多器官衰竭。有人以为甘蔗内部变红是质量好、口味更甜的表现,其实甘蔗“红心”、“黑心”是因为受到了霉菌污染,千万不能食用。在这些霉菌中,节菱孢霉菌堪称最危险的“杀手”,生长繁殖过程中会产生剧毒的毒素——3-硝基丙酸。这是一种强烈的...

霉变的甘蔗为啥不能吃?

民间有句俗语:“清明蔗,毒过蛇”,就是指这个时间的甘蔗容易发生霉变,吃了之后可能会对身体造成很大的伤害。最近,四川、广东、江苏等地的疾控中心都发布了提示,提醒大家要谨防食用霉变甘蔗中毒。1导致甘蔗有毒的“罪魁祸首”“清明蔗,毒过蛇”,这句话流传甚广,但其实并非指清明节期间的甘蔗本身带有毒性。真...

警惕甘蔗购买陷阱:细心挑选,远离霉变甘蔗

值得注意的是，霉变甘蔗含有毒性，对人体健康造成危害。长期食用霉变甘蔗可能导致中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。因此，我们在购买甘蔗时一定要仔细辨别，远离霉变甘蔗。七、如何避免购买到霉变甘蔗？为了避免购买到霉变甘蔗，我们要选择信誉好的商家购买。在购买时仔细观察甘蔗的外观、闻味道、询问价格等。此外，我们还...

把甘蔗霉变部分砍掉后,剩下的还能吃吗?

这也是很多人的想法，毕竟发霉的部分的砍掉的，剩下的看起来也没霉变，按理说应该能吃。只能说，这个想法太危险了。因为大部分腐烂霉变都是发生在水果内部，肉眼很难看出来，并且水果内部汁液基本上都是流通的，表面看起来正常，殊不知内部毒素很可能已经顺着汁液扩散开来了。要想将发霉的部分砍掉，吃剩下的部分，...

甘蔗红了能吃吗?了解真相,吃得更安心!

了解真相,吃得更安心!甘蔗变红,往往是因为霉变所致。甘蔗在生长过程中,如果没有得到适当的照料,或者在收割、储存和运输过程中遭受损伤,就容易受到霉菌的侵害。这些霉菌会在甘蔗内部繁殖,导致甘蔗组织发生变色,出现红色或黑色的斑点。遗憾的是,变红的甘蔗是不宜食用的。这些霉菌不仅破坏了甘蔗的营养成分,还可能产生...

西安街头正在热销!紧急提醒:甘蔗霉变千万别吃 严重可致命!

1.质地较软、变色、有酒味、长毛和红心的甘蔗不建议吃(www.e993.com)2024年11月19日。优先挑选质地坚硬的甘蔗,如果发现甘蔗变软,且里面的颜色明显变深,呈现出褐色或者红色,闻起来也有一股霉味或者酒糟味,提示甘蔗可能霉变,不要买,更不要吃!2.已经霉变的部位砍掉,剩下的可以吃?

“清明蔗,毒过蛇”!为什么这时候的甘蔗就不能吃了?

霉变甘蔗千万吃不得!!节菱孢霉菌是一种分布广泛的植物腐生真菌,其可使甘蔗霉变。在新鲜甘蔗中节菱孢霉菌侵染率较低,但经过较长时间贮存后,其侵染率明显增高。甘蔗贮存条件及贮存期的长短是影响霉变的重要因素。此外,未完全成熟的甘蔗含糖量较低且汁液偏酸,有利于其繁殖。节菱孢霉菌产生的毒素3-硝基丙酸(3-NPA...

这个时节的甘蔗,能吃吗?

目前,食用含有“3-硝基丙酸”霉变甘蔗引起的中毒没有特效的解毒药物。唯一能够确保不中毒的办法就是避免食用霉变甘蔗。随着气温不断升高,霉菌等杂菌适宜生长繁殖,甘蔗容易霉变;霉变的甘蔗就有产生毒素的风险,所以每年甘蔗中毒事件多发生在2月到4月。值得注意的是...

钦州科普日历丨霉变的甘蔗,不要吃!

钦州科普日历丨霉变的甘蔗,不要吃!转自:钦州发布主播苏文钦州市融媒体中心主持人一级播音员图片制作丨黄琼琳播音丨苏文文字整理丨庞海艳编辑丨梁文辉校对丨颜兴审核丨罗立彬(钦州发布出品未经授权不得转载)

这种甘蔗不要吃!目前,进入中毒高峰期

目前,食用含有“3-硝基丙酸”霉变甘蔗引起的中毒没有特效的解毒药物。唯一能够确保不中毒的办法就是避免食用霉变甘蔗。把红芯的部分去掉是不是就能吃了?答案:不是!甘蔗被霉菌侵袭后,菌丝已经延伸到甘蔗的每一个部位,除了霉变的那一部分,完好的部分其实也含毒素,只不过这些毒素不会发红,所以肉眼看不到。