假如发生战争,在小岛避难的时候可以用海水晒干当盐食用吗?
答案是可以,但远没有这么简单,笔者幸在威海看过“古法制盐”,所以下面结合这个方法来说一下小岛如何获得真正的可以食用的盐分。(貌似无用的知识又增加了~)在小岛如何获取食用盐?所谓古法制盐其实就是用太阳去晒海水得到盐,这是一种主要依靠日照和风力自然蒸发、结晶的制盐方法。古法制盐主要分为采卤和蒸煮两个...
海水被污染后需要担心食盐安全吗?我们吃的是井盐,为何吃井盐?
其实,对于食盐安全,我们还真是不需要担心,因为一直以来我们主要吃的都是井盐。海水是咸的,海水能晒盐,所以我们很容易就下意识地认为我们吃的盐都是用海水晒出来的,可实际上我们国家的食盐是以井盐为主的。什么是井盐?井盐是岩盐的一种开采方法,古代的井盐开采与现代的井盐开采存在着明显的区别。最早的时候,由于...
食用盐,该吃海盐还是精盐?二者用途区别大,搞懂再吃有助于健康
但是,精盐会根据需求在里面适当的添加一些我们人体所需的营养。可以说论营养成分,海盐最多,精盐最少;但是海盐的缺点也明显,就是它的重金属含量较高,不宜长时间过量食用,而精盐营养成分少,但却不含任何金属元素。三、烹调用途不同海盐在烹调上的用途主要分为腌制、装饰、风味、提鲜四大作用,而每一种作用,主要...
用海水晒干产生的盐能直接食用吗?
用海水晒干产生的盐,一般是不能直接食用的,因为晒干的盐是粗盐,里面含有比较多的杂质,而且直接晒干的盐里面没有加“碘”,再者,直接晒干的盐没有脱去镁离子、钙离子等杂质,吃了会使人拉肚子。目前有三种较为主流的海水制盐技术:热泵压缩法、电渗析法以及盐田日晒法。传统晒盐工艺主要工序是:压滩、提卤、打花...
食用盐不安全了?吃碘盐能防辐射?来看专家解读
制造海盐是将海水导入海滩的盐池中,通过日晒蒸发掉水分,就得到了海盐,再经提纯制得可以食用的海盐。其...
深圳食盐悄然涨价四成多 ◎市面新包装1.5元/400克“海水自然晶盐...
新的“海水自然晶盐”400克一包价格1.50元,比旧包装盐价格上浮44.23%(www.e993.com)2024年10月16日。日前,南都记者走访了深圳多个大型卖场,在沃尔玛、新一佳、天虹、华润万家、好又多、家乐福、永安南城等大型超市内已经无法买到1.30元每包的“加碘海精盐”,取而代之的“海水自然晶盐”,每包400克售价1.50元,个别超市如家乐福南头店售价达1.60元...
食用盐,到底买“海盐”还是“精盐”?区别用途非常大,别乱买
颗粒偏大的食用盐没有任何的添加剂,属于卫生健康安全放心食用的食用盐。其实无论是什么食品含有的微量元素都是有限的,目前含有微量元素最多的就是海盐。海盐的生产完全靠太阳光晒,生产周期比较长,产量低,所以一般的海盐价格都比精盐高。优点:海盐的生产过程是将海水纳入滩田,利用阳光风等自然条件进行蒸发浓缩...
食用盐不安全了?吃碘盐能防辐射?不用“囤盐”的原因请查收
张宇说,食用盐生产过程需遵循食品安全规定,有关部门已经启动了对相关区域海水放射性的监测工作,公众没有必要过分担忧。盐属于调味品,不宜过多购买,储存条件不当或时间过长还可能会影响碘盐的质量,得不偿失。专家:没必要囤盐中国盐业协会会长王小青表示,一般来说在进出口这个问题上,中国是大进小出,进口的多一些...
人类离不开盐,那原始人如何获得盐分?动物需要吃盐吗?
这当然是不可能的,尤其是哺乳动物的身体结构和我们的差不多,也需要钾离子和钠离子参与新陈代谢。其实动物似乎并没有专门吃盐,但通常可以在生存和狩猎中获取足够的盐分。动物的食物结构不同,获取盐分的方式也与其他种类的生物完全不同。先说食肉动物吧。除了人类,自然界中的其他食肉动物都是通过“活吃”的方式来...
咖啡致癌?食盐有毒?2018年十大食品安全争议权威解读
“非洲猪瘟是非人畜共患病,对食用安全没有影响。”北京食品科学研究院院长王守伟说,猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主,近百年来没有一例人感染的情况。因此,现在可以说,人类不会感染非洲猪瘟病毒。非洲猪瘟也不会对猪肉及其制品的食用安全造成影响。同时,患病猪肉也很难流入正规市场,消费者可以放心食用猪肉及其制品。非洲...