7月25日起,玉林多趟动车重联,往这些方向
陆川香芋扣肉(黄勉丽摄)陆川白切鸭杂(谢奇阳摄)陆川猪扣肉(黎玉洪摄)陆川清湖牛杂(谢奇阳摄)陆川冷粉(谢奇阳摄)陆川马坡云吞面(谢奇阳摄)看到这里您心动了吗?快买票出发吧!来源丨玉林车务段、玉林新闻网、陆川发布、广西文化和旅游厅编辑丨宁夏责编丨蒋西河校对丨谭辉玉审核...
广西的十大硬菜及做法!|牛肉|鸡肉|鸭肉|鱼肉|配料|五花肉_网易订阅
这道菜将五花肉与荔浦芋头完美结合,形成了独特的口感和风味。**做法**:1.将五花肉煮至七成熟,捞出晾凉后切成薄片,用蜂蜜和生抽腌制片刻。2.荔浦芋头去皮切片,与五花肉片相间排列在碗中。3.上锅蒸至熟透,取出后倒扣在盘中。4.锅中烧热油,下蒜末爆香,加入生抽、蚝油、水淀粉调成芡汁,淋在扣...
热搜爆了!广西网友在线“站台”,这次是扣肉给广西上分!
广西网友在线“站台”,这次是扣肉给广西上分!前有淄博烧烤,后有甘肃天水麻辣烫,在多地美食纷纷在社交媒体平台上爆火出圈的同时,在广西饮食中有着举足轻重地位的广西扣肉强势“申请出战”,登上热搜,不仅引来多位博主自发为广西扣肉“打call”,还有本地人充满底气地呐喊“广西扣肉用的一定都是好料”。为什么大家对...
这碗扣肉粉,让在桂林的陆川人集体破防!
扣肉粉是玉林的传统美食,口味也存在地域差异,以博白和陆川两大主流为主。凉拌粉,当地人称冷粉。那都是扣肉冷粉,博白风味和陆川风味的有啥区别?石大哥说:博白的扣肉偏酸甜口味,陆川的是酱香味的。△博白口味的扣肉粉博白扣肉,重在调汁,用蔬果酸:番茄、酸蕌头、柠檬等熬出香味,淋在扣肉上,扣肉吸收酸甜味道,...
广西玉林:学校“营养餐”里“廉味”浓
“每天的菜品都不一样哦。今天有扣肉、鹅肉、白切猪脚。”午餐时间,玉林市博白县凤山镇第二初级中学学生小邱打开饭盒高兴地说。在博白当地,很多初中学校每天另外提供每份2元的菜品供学生自愿选择,包括扣肉、鹅肉、白切猪脚等地方风味特色菜品。在兴业县,当地多所初中提供了2元一份的兴业三黄鸡、牛肉、鸭肉等菜品供学...
工行玉林分行提升普惠金融服务能力支持陆川猪产业发展
图为陆川猪规模化养殖基地(www.e993.com)2024年9月16日。陆川县高度重视陆川猪产业发展,产业链不断延伸,在横山乡、乌石镇、滩面乡、良田镇等14个乡镇均有养殖。目前,当地以陆川猪为原料的预制菜加工企业已达80多家,研发涵盖罐头、肉干、肉脯、脆皮扣肉等陆川猪肉产品七大品类、60多个品种。作为国家生猪调出大县,陆川县全年陆川猪精深加工工业产值...
逢年过节必不可少,这道玉林人的“压轴菜”,畅销外地
玉林扣肉,因为皮是红色的,玉林人也叫它大红扣肉。一直以来,这道菜肴都是玉林人饭桌上的“压轴菜肴”,不仅美味十足,还蕴含着生活富足、把美好“扣住”的寓意,所以,逢年过节总少不了它。玉林人饭桌上的“压轴菜肴”扣肉并非玉林所独有,但玉林大红扣肉却有自己的特色。
上“春晚”、写福字、包饺子……快看泰国留学生在玉林如何过春节?
2月13日,南国早报全媒体记者在玉林师范学院内见到了唐磊。去年11月,他作为交换生首次来到中国学习,恰逢春节,他决定留下来体验传统节日。除夕夜前夕,学校提前组织了30名留学生共进年夜饭,唐磊与同学们吃到了广西特色菜白切鸡与扣肉,还体验了包饺子,厨师评出包得最好的前三名同学,分别获赠“福”字。
全都是爱吃的!首届养生美食节玉林专场来了
黄金水果木薯羹、陆川土猪扣肉大容山泉水养生鱼……11月3日上午,玉林万达广场玉林各地风味养生美食新菜品吸引了众多市民前来品鉴也拉开了2023年广西首届养生美食节(玉林专场)活动的序幕2023年广西首届养生美食节(玉林专场)活动启动。桂菜“三名”初选。
玉林十大特色名菜,你吃过几道?
????“五层楼”,肥瘦兼得,是玉林人挑选扣肉的秘诀,六福大红扣肉选用优质的五花腩,经过油炸、料蒸等工序才有了“五层楼扣肉”这一精品菜肴,扣肉底下须多铺酸荞子和酸菜,既香又酸的独特气味让人垂涎欲滴。????飘香五层肉????飘香五层肉精选肥瘦相间的五花肉作为主角,数十道调味料为配角,将其切片腌制...