广西美食真不少,各地味道都不同,各有特色香
桂中桂西地区桂中桂西地区,包括南宁、百色、河池等地,其饮食文化独具特色,既有传统的壮族风味,也有现代的创新美食。南宁的老友粉是当地的传统小吃,以其独特的酸辣口感而著名。老友粉的主要原料是米粉和猪肉,米粉细滑,汤汁酸辣可口,再搭配上豆芽、青菜等配料,味道十分丰富。此外,酸嘢也是南宁的一大特色美食,选用新...
广西贺州2016特色长寿美食、特色旅游商品评选活动成功举办
央广网贺州9月12日消息(记者雅萍)9月11日,2016贺州市特色长寿美食、特色旅游商品评选活动在广西壮族自治区贺州市灵峰广场举办。此次评选活动由贺州市人民政府主办,贺州市旅游发展委员会承办,广西烹饪餐饮行业协会、贺州市电视台及贺州市旅游协会共同协办,到2016年为止,这样的评选贺州已是第四次举办,为贺州打造“生态贺州...
这个秋天,来深度感受桂气养人!广西这10条秋季最值得打卡的线路...
▲梧州纸包鸡、醒醒田螺、冰泉豆浆等特色美食图源:黄发俊/摄河池罗城(石围古村、棉花天坑旅游度假区)——河池环江(木论喀斯特生态旅游景区、南昌屯、毛南族傩文化)——百色市区(田州古城)——百色德保(德保红叶森林公园、矮马王国)——崇左天等(立屯天梦景区、都康田园景区、天等县博物馆暨壮族霜降节博物馆)线...
壮族(红)甜糟肉味道独特令人难忘
壮族(红)甜糟肉源于清光绪年间,是有着100多年历史的传统美食。其风味独特,咸酸糟香浑然一体,是壮族人民最喜欢的美食之一,也是岭南文明的组成篇章。昨日,南宁市青秀区新竹街道办事处联合纬武社区,在辖区内的广西十二世居非遗传承保护基地举办壮族(红)甜糟肉制作技艺(自治区级非遗)培训活动,60多名社区居民在基地传承老...
广西美食多民族韵,风味各异真诱人,特色盘点享不停
提到广西的民族美食,不得不提壮族的五色糯米饭。这不仅是一道色彩缤纷的传统美食,更是壮族人民在重要节日如“三月三”时必备的佳肴。五色糯米饭由黑、红、黄、白、紫五种颜色的糯米制成,每一种颜色都代表着不同的寓意,如黑色象征土地肥沃,红色象征生活红火。这道美食不仅色香味俱全,更蕴含了壮族人民对自然的崇敬...
广西壮族的美食工艺:从原料到成菜的美学追求
在装盘和摆盘上,壮族同样有着自己独特的审美追求(www.e993.com)2024年10月21日。他们倾向于使用自然的材质,如竹编、木制或陶瓷器皿,以呈现一种质朴与自然的美感。在摆盘上,壮族菜肴通常注重色彩与质感的搭配,力求做到简洁而不简单,既展示出食材的自然美,也融入了壮族文化的深厚底蕴。广西壮族的美食工艺展现了一种从原料选择到成菜全过程的...
壮族三月三:歌仙节盛宴,千年传承的倚歌择偶传奇与美食之旅
油茶则是壮族人民日常生活中不可或缺的饮品。它以茶叶、花生、米花等为主要原料,经过炒制、研磨、冲泡等多个步骤制成。油茶香气浓郁,口感醇厚,是壮族人民待客的上佳饮品。除了这些传统美食外,壮族人民还会在歌仙节上制作各种特色小吃。粽子、糍粑等美食不仅让人垂涎欲滴,更成为了歌仙节上不可或缺的一部分。在...
相约三月三 浪漫广西行|10条最具广西特色的旅游线路 带你玩转...
西部网讯4月10日,“遇见三月三遇见美好旅程”文旅创意案例分享会在广西美术馆举行,此次分享会推介了广西壮族自治区文化和旅游厅推出的10条最具广西特色的旅游线路。线路一:上春山·活力徒步之旅(3天2夜)(桂林)线路推荐:桂林市区(独秀峰??王城景区、逍遥楼、东西巷)——桂林阳朔(徒步九马画山、穿越罗田溶洞...
广西推出3条广西特色节气美食旅游线路
记者从自治区文化和旅游厅获悉,近日广西推出“满城飘香”春分花下寻味之旅、“民俗盛宴”“三月三”八桂风味之旅、“踏野寻香”谷雨新茶尝鲜之旅3条广西特色节气美食旅游线路,邀请区内外游客逐一解锁八桂春季最具代表性的美食,领略广西独特的风光,体验特色文化和民俗活动。
广西特色非遗美食争“鲜”斗“宴” “百县千菜”展魅力
中新网南宁4月10日电(张广权)4月10日,“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动在南宁青秀山拉开帷幕。来自广西各地市的335道广西特色非遗美食同台“竞技”。本次活动由广西壮族自治区文化和旅游厅、广西旅游发展集团主办,广西非遗保护中心、广西旅发文化旅游股份有限公司、广西非遗...