清热解毒还防病,这种菜到了赏味好时节!5种吃法快收藏→
2024年3月20日 - 网易
“从中医的角度来看,马齿苋是一味药食同源的食材,其味酸、性寒,归肝、大肠经,有清热解毒、消肿利湿、止痢的作用,尤其适合湿热、患痢疾的人群食用。”林丽珠教授进一步解释说,现代研究表明马齿苋对多种痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用,所以它又有“天然抗生素”之称。马齿苋的“闪光点...
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瓜子菜可以治尿酸高吗
2023年7月26日 - 39健康网
瓜子菜可以治尿酸高吗核心提示:通常情况下,用丰富一点的写作皮蛋瘦肉粥无法治疗尿酸高。皮蛋瘦肉粥主要是由皮蛋、瘦肉、大米等食物制作而成,属于一种比较常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分,但是食物并没有治疗疾病的功效,不具有降低尿酸的作用。如果存在尿酸高的情况,患者可以适量进食芹菜、茼蒿、油...
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菜地里的它,却被古人称为“长寿菜”,想不到这么多用途,入伏多吃点
2023年7月15日 - 网易
其中在李时珍的《本草纲目》中就记载了马齿苋并且将其归入菜部,还指出了马齿苋味酸,寒,具有清热解毒,凉血止血,止痢的功效。以往民间不仅把它鲜吃,为了延长食用的时间还会把它晒干了吃,或者是用盐腌制后当咸菜食用。值得一提的是马齿苋的口感和苋菜差不多,嫩脆爽滑,但略微有点酸。虽然它的口感并不算突出,...
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太原市中医医院:厨房里的中药材——马齿苋
2023年3月13日 - 新浪
体外实验表明,马齿苋乙醇提取物对志贺氏和费氏付赤痢疾杆菌有显著抑制作用,水煎剂对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌有抑制作用。对大肠埃希菌、沙门菌、变形杆菌、痢疾志贺菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等有较强的抑菌作用,但对藤黄八叠球菌无抑制作用,对霉状杆菌的抑制作用不明显。对一些霉菌...
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这些在肇庆农村里美味的野菜,你吃过几种
2017年4月5日 - 网易
食疗作用:它在营养上有一个突出的特点,能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。打开网易新闻查看精彩图片吃法推荐:凉拌马齿苋、马齿苋饼、清炒马齿苋、马齿苋瘦肉粥、马齿苋饺子等温馨提示:①.孕妇不宜食用;...
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