【经典西点(两年制)】2025年西点专业介绍|蛋糕|面包|蛋挞|饼干|...

经典西点专业以培养专业技能、管理能力等综合型人才为目标,让学生熟练掌握各种经典西式面点、蛋糕裱花、酥点、软质面包、硬质面包、翻糖、韩式裱花、冷热饮品、中式面点等技能的制作,了解并掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,且具备独立创业能力。帮助学生获得西点连锁店、星级酒店等大型企业的西点师、部门管理、门店店长等...

典型威海 劳动榜样丨一双巧手,把威海特产揉进中式面点

从20岁踏上面点师岗位至今，唐在飞一直以工匠之心追求技艺极致，他的面点“春蚕吐丝”被评为“山东金牌面点”，他在2019年首届全国鲁菜名厨技能大赛中式面点赛项斩获金奖第一名，此外还获得“山东饭店金牌厨师”、“山东省十大五星白金奖烹饪名师”、“山东省技术能手”、“威海工匠”、“威海市首席技师”、“威海市...

「动画」中式面点是一门技术也是一门艺术

「动画」中式面点是一门技术也是一门艺术贵州日报天眼新闻记者　刘青编辑彭启云二审朱东科三审陈海东

乡村振兴职业技能大赛|中式面点技艺大比拼 打造“舌尖上的盛宴”

5月9日，为期两天的第二届全国乡村振兴职业技能大赛“中式面点”赛项在贵阳成功举行。贵州食品工程职业学院作为“中式面点”赛项技术保障单位，全程参与赛项的各环节，全力以赴做好技术保障工作。学院党委书记何兴发，党委副书记、院长吴天祥出席大赛开幕式，并到赛场看望慰问工作人员。在“中式面点”赛项中，选手们根据...

祁门县:中式面点免费学 提技能促就业

祁门县:中式面点免费学提技能促就业为积极响应安徽省技工强省建设、聚焦打造“皖工徽匠”技能培训品牌,积极推进民生实事就业促进行动,7月3日,由祁门县人社局牵头、祁山镇北街社区和祁门县致盛职业培训学校承办的“2024年中式面点师技能培训班”正式开课。

海报|第二届全国乡村振兴职业技能大赛赛项-中式面点

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中式面点进社区 30多款面点任你学

兰州晚报讯“多一门技术,多一条路!”4月12日,先锋路街道兰玻西社区联合甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校开展为期20天的“中式面点进社区技能培训暖人心”培训活动,吸引了60余位居民报名学习。本次活动由甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校的专业老师授课,共讲解30多款面点的制作。“边学技能边交友,这个活动很好...

微视频|曹小英:300年花饽饽!老手艺蒸出“中式面点天花板”

老手艺蒸出“中式面点天花板”五颜六色的花束、寓意吉祥如意的元宝、造型独特的寿桃……在唐山市路南区女织寨镇定福庄村,有一家花饽饽专卖店,其售卖的花饽饽凭借出众的颜值、独特的口感和精巧的创意成了“中式面点天花板”。这家花饽饽专卖店的负责人便是曹小英,她既是一位用老手艺书写出新时代“蒸本事”的...

美好‘食’光 ‘育’见幸福——中式面点技能培训喜悦二里半社区

为了促进辖区居民就业,助力辖区居民技能提升,同时弘扬中华传统面点技术,5月11日,陕西省榆林市榆阳区鼓楼街道二里半社区联合恒越职业技能培训学校,迎来了一场以“美好‘食’光‘育’见幸福”为主题的中式面点技能培训开班仪式。此次培训在恒越职业技能学校举办,吸引了近50多位对中式面点制作感兴趣的学员踊跃参与。开...

巧手做美食 技能添信心|平房区残联举办中式面点免费培训

为提高残疾人就业能力,让更多的残疾人能够通过实用技能培训实现生活自理,融入社会,近日,平房区残联联合哈尔滨新区霓凰残疾人服务中心组织开展以“学做中式面点,享受美好生活”为主题的免费技能培训。十余名残疾人及其家属参加。培训现场,老师详细讲解了面点发面的技巧、注意事项、调馅配比等要领,以及揉面、擀面、油条、...