从熟食店到饭店招牌盐焗鸡令人食过返寻味
返寻味饭店的菜单不断更新,并随着季节时令讲究以食养生。在原有的盐焗、油焗招牌菜基础上,引进顺德特色菜品,还推出自制养生豆腐、海参煮杂粮、鸡子黄鳝药材汤、沙虫海鲜粥等,不断满足茂名人对美食的追求。在茂名城区,每当说起“返寻味盐焗鸡”,对此津津乐道的除了每天买菜的“家庭主厨”外,不乏上班族、生意人,这...
临沂新东方2023年美食营养师资格认证培训开班典礼隆重举行!
开班典礼现场中国饭店协会,青岛培训基地校长戚进、西安外事学院副教授,中国饭店协会特聘营养专家韩黎、临沂新东方烹饪学校校长范永胜、教务主管张金全、创就业主管黄晓晨等领导嘉宾出席了本次开班典礼。我校教务主管张金全在致辞中表示,学校将不断跟进先进的管理理念和技术,提升餐饮业技能水平,保障饮食安全,把握餐饮市场...
518 | 国际博物馆日!天津活动菜单请查收
活动分为三个阶段:1、知乎站内特色问答,深挖天津城市特色文化;2、结合1阶段问答结果,开发城市文博路线研学;3、结合5·18博物馆日主题,以城市特色文博线路为核心,利用城市特色文博内容,与城市中的各个博物馆共同打造“博物知城主题文化季”。●《永恒的时光》昆虫琥珀时间:2024年5月18日下午地点:天津博物馆二...
这份天津假期最全文旅“菜单”请查收!
●汉韵霓裳园游会、月满津城丨城市灯月计划,9月29日,河东区爱琴海购物中心;●“龙腾盛世畅游南开”——“金秋游王府国庆嘉年华”文旅系列活动,9月29日至10月1日,南开区荘王府;●“龙腾盛世畅游南开”——“品质消费乐享南开”文旅商体融合活动,9月28日至10月6日,南开区各景区、宾馆饭店、商业中心、体育场...
「 2022黑珍珠餐厅指南 」发布,哪些酒店餐厅上榜?
悦景轩中餐厅2钻悦景轩中餐厅厨师长黄远奖拥有丰富的烹饪经验,深谙粤菜精髓并推陈出新,为美食爱好者精心设计专属的美味菜单。开放式厨房贯穿整个中餐厅,融入“厨房膳食”的用餐概念并带来观赏厨艺表演的用餐体验。杭州柏悦酒店悦轩中餐厅2钻悦轩位于酒店37层,大厨们为宾客带来正宗的江浙美食及粤式菜肴,烹饪...
崇礼菜单!唐山鸿宴饭庄23道上榜菜点全在这儿
速冻主食未出现在市场时,家中做不好的或要面子的人家,多到大、中饭馆去定制(www.e993.com)2024年9月19日。冠顶饺文化典故:由鸿宴饭庄面点师制作的“冠顶饺”在2004年第三届河北省烹饪技术大赛中荣获金奖。家常菜盒子文化典故:河北地区老传统的家庭主食,饭菜合一。烹虾段虎爪虾饼品“崇礼菜单”扬“冀菜”文化...
小津电影的“余味”是怎么来的?
反过来说,如果一个厨师的菜单上有一百种菜,而他自称每道菜都能做得很好,那肯定是在蒙人,在那种什么都提供的饭店里,你可吃不到可口的菜。在小津看来,他只做豆腐,那他做出来的豆腐就一定是非常美味的。俳画《豆腐》。这幅俳画是小津为日本电影导演协会会报(1957年)所作的封绘,与常把“我是开豆腐店的,我...
“光盘行动”开展四年 北京多家饭店已取消“半份菜”
为厉行节约、杜绝“舌尖上的浪费”,四年前,本市多家大型餐馆推出了“半份菜”“小份菜”。端午假期里,记者走访发现:当初高调推出的“半份菜”、“小份菜”已悄悄从菜单里隐退,而免费打包的承诺也不再作数,餐厅里更是难寻“反浪费”宣传标志,“舌尖上的浪费”反弹明显。
男子一次吃完2.5公斤辣椒粉 曾被饭店当小偷(图)
记者张弢文图10月中旬,一组中国辣椒王李永志的高清图片在网上引起强烈反响,随后国内电视台、网站以及香港凤凰卫视等媒体纷沓而至,让李永志的家乡新郑市沙窝李村变得热闹非凡。国外媒体对这个一次吃完2.5公斤辣椒粉的奇人也表现出浓厚的兴趣,11月9日德国电视台七频道专程赶到新郑,历时三天拍摄李永志的专题,前两天英国路透...
多宝鱼在津依然畅销
昨天,记者走访了天津市各大海鲜酒楼,发现不少饭店还在销售多宝鱼。在本市河东区一家海鲜酒楼内,服务人员告诉记者,他们还不知道多宝鱼检测出含有违禁药物的情况,目前酒楼的多宝鱼销售情况依然很好,价格为136元/千克。另一家酒店的负责人则表示,多宝鱼一直是饭店比较畅销的产品,由于价格适中,口味好,被顾客选购的几率...