28款超简单家常菜推荐,舌尖上的美味好吃又实惠,值得品尝

4.大约十分钟后,倒入海天黄豆酱拌匀,用小火再烧五分钟,关火!火爆肥肠做法:1.肥肠一定要清洗干净!两面都是反复清洗,然后放锅里焯水捞起,剪开一段一段。2.锅里倒入适量的油,姜片8片、姜末蒜末适量、个干辣椒爆香岀味,加入肥肠,翻炒下,加入3勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺白砂糖、少许盐、1勺蚝油...

20余款家常小炒推荐,简单好做营养美味,选几道试试做吧

步骤10、端上桌了。火爆肥肠做法:1.肥肠一定要清洗干净!两面都是反复清洗,然后放锅里焯水捞起,剪开一段一段。2.锅里倒入适量的油,姜片8片、姜末蒜末适量、个干辣椒爆香岀味,加入肥肠,翻炒下,加入3勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺白砂糖、少许盐、1勺蚝油搅拌均匀。3.倒入3碗凉水,加入适量花椒...

蛋黄狮子头、清炸里脊、火爆肥肠、酿甜椒等精选几道家常菜做法

1.清洗干净的肥肠改刀切段;莴笋去皮改刀切菱形片,红泡椒去蒂、子,改刀切菱形片;青椒去蒂、子、切相同的片。2.切好的肥肠纳入盆中,放入盐、料酒、胡椒粉、酱油,水豆粉拌匀,再淋入适量的油拌匀备用。3.碗中加入适量盐、味精、料酒、水豆粉搅匀成味汁备用。3.锅置旺火上,倒入适量色拉油,倒入肥肠快速滑散...

做法简单,巨好吃的四道家常菜推荐给大家,简直好吃到天理难容!

4、锅中热油,调大火下大蒜和姜炒香,猪大肠倒入锅中翻炒,添加半勺豆瓣酱炒匀,再倒入青椒、红椒翻炒至熟,添加半勺味精翻炒均匀即可。这道火爆肥肠,一定要用大火爆炒,生炒才爽脆,且不用担心有异味,为了去腥味必须用高度白酒和陈醋、姜片进行腌制,添加陈醋可以增加猪大肠爽脆口感。-碎碎念时间:好好善待自己的...

火爆肥肠、家常腰花...内江这个培训会香气飘飘

现场有国家特级厨师团队制作的拿手菜鱼香肝片、火爆肥肠、家常腰花、小煎兔、仔姜爆鸭等八道经典川菜,国家烹饪大师李光前当众逐一讲解每道菜品的食材特色、制作标准,从配料调制、油温把握到用料上色都作了耐心细致地详细讲述。学员也看得认真、听得明白,有的还拿手机认真拍照。来自市中区的80余名厨师及居民参加了...

像火爆肥肠这种川菜家常菜,就应该去苍蝇馆子吃

火爆肥肠是很普遍的家常菜,中国很多菜系都有,滋味风格和烹饪技艺各有千秋(www.e993.com)2024年11月11日。川菜版火爆肥肠集干、香、油、麻辣于一体,味道极有层次感。川菜善烹平民家常菜,总觉得要么在家里自己做要么去路边苍蝇馆子吃味道才地道,川渝地区的路边馆子确实也精于此道。这火爆肥肠是在重庆山城步道某小区楼脚苍蝇馆子吃到的,如果不是...

好吃下饭的几道家常菜, 再也不用下馆子了, 自己在家也能做

火爆肥肠材料肥肠500克,青椒,干辣椒,红菜椒,洋葱,姜,蒜,花椒,料酒,盐,糖,食用油做法1、先将肥肠清洗干净(肥肠里加入面粉和盐,很容易清洗干净),放入开水锅里煮到八分熟后捞出虑水备用。2、将煮好的肥肠切成段备用。姜切片,蒜轻拍成块粒,干辣椒剪段待用。青椒、红菜椒洗净切片待用。洋葱洗净切圈待...

舌尖上的美味,开胃又下饭的几道家常私房菜,家人都喜欢吃!

做法1.锅中盛满清水,水中放入适量白酒和酱油和少许青花椒,将肥肠放入水中煮半个小时,直到用一根筷子可以戳穿肥肠为止。2.煮好的肥肠切成一圈一圈的小段,补充两个作料:孜然粉和干辣椒。锅中热油,放入青花椒、豆瓣酱、蒜片、姜片、大葱炒香。3.放入肥肠,大火爆炒直至肥肠呈金黄色,在爆炒的过程中放入少许白糖...