30余道风味菜肴精选,绿色食材健康做法,味道不一般家人很爱吃

做法1、猪肉,肥肉用刀切成粒;瘦肉剁成肉泥,混合均匀;2、鲜虾去壳去泥线,切成粒;3、香菇用温水泡软,挤干水分,切成粒;4、以上三种原料倒在一个大碗中,调入盐、生抽、生粉、油,分次添加一点清水用筷子搅拌上劲;5、分别将搅拌好的肉平均铺在小碗中,用手将中间按出浅窝;6、分别磕入一粒鸡蛋;7、上锅蒸10分...

21款美味家常菜,做法分享给你,一学就会,分分钟做给家人吃

做法步骤:1、苦瓜洗净切片,豆腐洗净切块,淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用;2、色拉油烧热略为降温,加入苦瓜片翻炒数下,倒入沸水,推入豆腐块,用勺划碎,调味煮沸,用少许水淀粉勾薄芡,淋上香油即可食用。香辣炒蛏子材料:蛏子、小葱、姜、蒜、辣椒、生抽、料酒、蚝油、五香粉、辣椒粉。做法:1、泥蛏洗净放在...

周末美食DIY丨油豆腐与肉馅组合,能有多“登对”

制作步骤:1.葱、姜、香菜、小米辣洗净,葱、姜切碎,小米辣、香菜切段;2.肉馅中加入少量葱碎、姜碎、蛋清,再加入少许老抽、生抽、胡椒粉、盐以及香油,沿一个方向搅拌均匀;3.挑选相对“正方”的油豆腐,切掉一面,掏空内里,放入拌好的肉馅,完全装满,依次将所有油豆腐装完;4.蒸锅中烧水,将装满肉馅的油...

油豆腐焖猪肉最好吃的家庭做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不

第一步:将五花肉清洗干净表面的灰尘,再放到菜板上面,切成约2毫米厚的薄片,切好之后装盘备用,油豆腐过清水清洗一遍,然后用手抓干水分,装盘备用,再把小葱切成葱花,装盘备用。第二步:起锅不加油烧热,然后将切好的五花肉放入锅中,用锅铲煸炒一会,然后转成中火煎出油脂,将五花肉煎至表面焦黄。第三步:等五花肉...

美食推荐:辣酱蒸猪肉,紫苏排骨,油豆腐炖红烧肉的做法

做法:1、五花肉洗净后用清水浸泡15分钟,泡去血水后再放入开水里氽一下,煮出血沫后再用热水洗净待用。2、把处理好的五花肉切成均匀的方块,放入高压锅并加入酱油、料酒和少许盐,半两左右的白糖,上汽后压制15分钟。3、压好的五花肉连同汤水一起倒入炒锅里,放入油豆腐烧开后改用小火焖煮15分钟,大火收汁后起锅...

油豆腐这种家常菜做法最好吃,香嫩入味,比吃肉还解馋

详细做法1.准备好几块钱的油豆腐,把油豆腐切成两半,这样子方便入味,准备一小把的芹菜跟几根葱,把它们全都切成段备用,最后切一点猪肉,最好是用五花肉(www.e993.com)2024年11月8日。2.热锅凉油,把准备好的猪肉放进去煎一下,开中小火把猪肉煎出猪油,然后把多余的猪油盛出来,最后放入生姜跟大蒜炒出香味。香味出来后转成小火,倒入一...

猪肉片与油豆腐, 造就了一盘停不下筷子的好菜!

做法1、油豆腐放滚水中煮约一分钟,煮掉多余油份。2、捞出油豆腐,用纸巾吸掉表面油汁和水分。3、将油豆腐每块切4等分。4、用猪肉片将油豆腐包起。5、猪肉卷每面沾上一层薄薄的太白粉。6、炒锅放油加热,将猪肉卷每面煎至微焦,取出备用。

豆腐的三十种做法,好吃到让你欲罢不能

做法1、油菜洗净切成三段,豆腐切小块,香菇洗净切片,姜切末。2、热锅入油,放入豆腐煎至金黄。3、放入姜爆香,放入香菇、油菜一起翻炒。4、加入盐、鲜蔬粉翻炒至油菜断生。5、炒好的菜盛出装盘,撒上尖椒碎点缀一下!材料辣椒酱,1盒老豆腐或普通豆腐,姜末,干辣椒,红灯椒,西兰花,芝麻,玉米淀粉...

口感很鲜的10道美食,爽滑很入味做法家常,解馋很下饭很好学

做法1。将猪肉切成块;梅子干菜用水浸泡10分钟,然后冲洗干净。2。将猪肚在热水中煮几分钟以去除腥味,取出后冲洗干净。3。起油锅入砂糖炒出糖色;4。加入洗净的猪肚,翻炒一分钟,然后加入料酒和盐。5。翻炒大约3分钟。在碗里放一层梅子干菜,放一层五香猪肉,放一层梅子干菜,放一层五香猪肉,这样肉和干...

冬天到了, 教你红烧带鱼和油豆腐数种做法

做法1、粉丝先用温水浸泡,使其变软,然后捞出,沥干水份,装盘备用。2、猪肉放入沸水中汆烫,捞出洗净,沥干水份,切成丝;葱去掉外面的一层,用净水洗净、切成细花。3、杏仁洗净后泡水;油豆腐洗净对半切开。4、锅置火上烧开水,将杏仁、猪肉丝、油豆腐参加沸水中煮开后,再参加粉丝煮约5分钟,撒上葱花,最初加...