收藏!餐饮、食品经营企业落实食品安全主体责任制度和记录模板来了

3.2检查食品安全管理制度执行情况,管理维护食品安全生产经营过程记录材料,按照要求保存相关资料3.3食品安全员每日根据风险管控清单进行检查,形成《每日食品安全检查记录》,对发现的食品安全风险隐患,应当立即采取防范措施,按照程序及时上报食品安全总监或者企业主要负责人。未发现问题的,也应当予以记录,实行零风险报告3.4食品...

收藏!职业投诉举报件处置回复参考模板

59.经查,被举报方销售产品系**公司生产,鉴于检查时被举报方处已无相关产品,无法对相关产品是否存在你反映的问题进行确认,且被举报方提供了产品合格的检测报告,并履行了进货查验制度,因此,我局依法不予立案/已立案的销案或不予行政处罚,如你有涉事产品存在问题的其他合法有效证据,请向我局提供,我局将根据你提供的...

内蒙古锡林郭勒盟持续健全集中用餐单位食品安全长效监管机制

五是强化人员教育培训。举办了全盟集中用餐单位食品安全专题培训班,通过列举丰富生动的案例,从信息公示、硬件设施设备、有害生物防制、备餐间、索证索票、进货查验、加工操作、食品添加剂管理、食品留样、制度记录、制止餐饮浪费等11个方面,将日常检查中常见的90个问题和解决措施逐一进行了详细的讲解。梳理学校等集中用餐...

湖南省食品安全委员会办公室 湖南省公安厅??湖南省农业农村厅...

各级市场监管部门要重点检查肉类产品食品销售者、餐饮服务提供者是否落实食品安全主体责任、依法落实“日管控、周排查、月调度”机制;是否严格落实索证索票、进货查验和查验记录制度,是否采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的生鲜肉类,是否采购、使用、销售注水注胶肉、病死畜禽以及假冒伪劣等不合格肉类...

重庆市教育委员会等六部门关于印发重庆市农村义务教育学生营养...

第十条????食品安全管理制度。学校应不断完善并严格执行食品安全岗位责任制度、进货查验制度、索证索票制度、出入库管理制度、留样制度、添加剂使用及管理制度、粗加工制度、烹调加工制度、陪餐及首尝制度、场所及设施设备清洁消毒制度、废弃物处置制度、从业人员健康管理制度、从业人员培训制度、从业人员考核制度、信息公...

重磅!“2023民生示范工程”案例推选投票(第三批)

“通过建立包括登记备案、索证索票、进货查验、留样、清洗消毒等一整套适用的管理制度,实现了对农村集体聚餐全程规范监管的目的(www.e993.com)2024年11月27日。”民权县政府食安办主任、市场监管局局长邵忠杰说。在食品安全各项管理制度方面,民权县组建了两支农村聚餐专职监管队伍,既宣传又执法,定期检查移动智慧厨房食品生产加工设施设备,指导经营者建...

...生产企业落实食品安全主体责任风险相关制度及记录(参考模板...

4.1食品安全日管控制度4.1.1日管控人员根据公司落实主体责任定人定岗履职情况,由食品安全员负责日管控具体工作的落实。4.1.2日管控频率正常生产期间每日根据公司《食品安全员日管控检查项目表》进行检查。4.1.3日管控内容日管控检查应覆盖以下内容:进货查验管理、人员健康管理、生产环境与设备管理、生产过程控制、...

呼和浩特着力打造餐饮服务质量提档升级模板,重点监管这些领域...

督促餐饮单位履行进货查验记录义务,着力解决食品安全责任追溯问题;以餐饮具清洗消毒为重点,强化监督检查、检测和执法办案,着力解决食品安全制度执行问题;以推动“明厨亮灶”、鼓励举报为重点,强化社会共治,落实奖励措施,提高举报投诉处理效率,着力解决主体责任不落实问题;以加强农村集体聚餐监管为重点,着力解决农村集体聚餐...

干货!案件调查终结报告模板

证据二:我局制作的现场笔录1份、我局对法定代表人***的询问笔录2份,我局现场拍照并制作的照片(照片为生产车间所拍摄)1张,证明当事人采购和使用食品添加剂脱氢乙酸钠未遵守进货查验制度的事实。证据三:XX***检测技术有限公司出具的《检验报告》(编号FS20180331022)1份,《送达回证》1份,我局对法定代表人***的...

山西省市场监督管理局关于印发《山西省市场监管部门轻微违法不予...

产品质量安全事故处置方案的;(三)食品相关产品生产者未按照本办法第十条规定实施原辅料控制以及开展相关安全评估验证的;(四)食品相关产品生产者未按照本办法第十一条第二款规定建立并实施不合格产品管理制度、对检验结果不合格的产品进行相应处置的;(五)食品相关产品销售者未按照本办法第十二条建立并实...