日媒:拉面经济给日本街市带来“热乎气”
日本国内可供应拉面的店铺超过2万家。拉面也很受前来日本旅行的外国游客的欢迎,很多地方政府期待拉面产生吸引游客的效果。山形县按平均人口计算拥有全国最多的拉面店,正以独特的面文化为招牌给当地带来“热乎气”。日本国家旅游局对访日游客实施的调查显示,在日本的餐食中,拉面受欢迎程度仅次于肉菜排在第二位,超过...
江湖激荡,弱肉强食的日本拉面业界,哪些大佬笑到了最后?
目前比较有名的日本拉面有:一兰拉面、山冈家拉面、一风堂拉面、北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面、东京拉面、和歌山拉面等。日本总务省统计数据显示,日本全国约有1.8万家拉面店,市场规模约6019亿日元,有品牌连锁店也有个体店,其中就有不少华人华侨在日本开拉面店。日本拉面店在经过疫情的冲击后,日元持...
亏损75亿,关店150家!忽悠国人30年的日本网红,终于要“凉”了
于是,经过一系列的谈判,潘伟拿到了一家拉面店的牌照,并在香港开业。1966年,潘伟第一家味千拉面店开业。为了吸引更多顾客,潘伟开始发传单、降价。这就是这家拉面店如此受欢迎的原因。很快,来拉面店尝试的人越来越多,到年底直接利润超过60万元。潘伟更加相信这家拉面店给他带来的利润,于是他利用拉面店的知名...
日本今起排放核污水,国内的日料店还能去吗?
而另外一家日料企业的负责人表示,他们店也没有日本的进口海产品,并且他还告诉记者,对于拉面店、鳗鱼店、烧鸟店等大多数平价的日料店来说,食材本身就大多来自中国本土,比如鳗鱼通常是福建养殖,烧鸟店也以中国的鸡肉为主。真正受到影响的是以新鲜生鱼为核心食材的高端日料店,人均消费在500元乃至1000元、2000元不...
剩者为王!去年活下来的日料店,收入已经翻番了
上半年,日式拉面连锁品牌“寸屋拉面”也于上海天钥桥路开出中国首店。据了解,寸屋拉面隶属于日本餐饮巨头东利多,同公司旗下的“丸龟制面”在2012年进入中国,后又在2022年撤出。而此次重返中国市场,目标是开设200家以上门店。日式甜品店也来抢占中国市场。继1月份在中国香港HysanPLACE店开业后,6月27日,日本人...
好吃到暴风式吸入的拉面,11碗。
鲜鲜香香葱拉面店名:纪州豚骨酱油拉面(威宁路店)价格:48元作为葱星人,看到这碗堆满葱的拉面时简直虎躯一震(www.e993.com)2024年8月13日。救命了,每一口都是葱葱葱葱香豆芽香充满口腔??!!这一碗,是在一家古北的老牌日本拉面店发现的:可能是上海独一份的“香葱拉面”。
7.9万家日料店,何去何从?
而其菜单中常有的海味食材如金枪鱼、三文鱼等鱼生制品,以及生蚝、海胆、牡丹虾等海鲜制品,在日本北海道、青森、静冈、广岛等地都有较为知名的产地。而如今,对于部分高端日本料理店铺来说,曾经“源自日本的高端食材”的最大招牌反而成为了最大的舆论风险。
寻物| 东京街头的平价美食
拉面篇No.1味丸北海道风味的拉面,门口机器买单,随便选了一款,940日元(约合人民币44元)。店里的服务员是个大婶,煮面的是个大叔。面条美味不说,BGM都是摇滚和朋克音乐,似乎是一个有故事的拉面店。No.2拉面涟很不起眼的拉面店,也是机器买单。和上一家不同的是,煮面的是个大帅哥,服务员也是一个年轻...
长焦拍夜景遥遥领先!华为Mate 60 Pro+ 实拍霓虹国
拉面店放了许多招财猫作为装饰,在室内灯光环境下,背景虚化依然表现自然过渡。04夜游歌舞伎町,大光圈拍摄东京霓虹之夜论一部手机的影像能力强不强,夜景拍摄能力是关键,在整个日本拍摄的5天中,华为Mate60Pro+让我感到最大的惊喜是它的夜景表现力,在最大F1.4光圈以及算法加持之下,它的主摄在夜景表现上,清晰...
北京市通州区市场监管局通报对11家餐饮门店查处情况
4、北京佳豪兴盛餐饮管理有限公司(招牌名称:西域马家拉面馆)存在后厨环境脏乱差的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令整改、给予警告。