2024年石家庄市栾城区市场监督管理局食品监督抽检信息公示表第3期
2024年10月8日 - 新浪
135XBJ24130111144310255ZX//栾城区蜀府中餐店河北省石家庄市栾城区冶河镇程上村程上大街与308国道交口西行50米炝锅汤面//2024-08-20餐饮食品2024-08-20餐饮苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计);山梨酸及其钾盐(以山梨酸计);糖精钠(以糖精计)石家庄市栾城区市场监督管理局石家庄市金标检验服务有限公司...
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拜托!芮城人怎么这么会吃啊_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper
2022年9月21日 - 澎湃新闻
水疙瘩又称“炝锅汤面”、“乡愁饭”。烹饪前,选择中筋面粉,先在水中洗面,制作中加入农家原生态晒制面酱,特拌花椒、新叶,使其筋道爽滑,椒香味浓色香味俱全,真正达到端碗闻椒香,唇齿留酱味,成为来“花椒之乡”芮城必尝的名吃之一。与美食相伴,与书画为友“书画韵,黄河魂”山西(芮城)永乐宫第十一届书画...
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山西十大面食里的“晋”气神儿
2022年6月15日 - 百家号
原料以高粱面为主,添加由榆树皮磨成的榆皮面,将面加水和成软糊状面团,用铁勺把面团挑在擦尖床上,左手按床架,右手握面团用手掌心推压把糊状面一下下擦到沸水锅里,擦出的面在沸腾的锅中上下翻腾成形,煮熟后浇上臊子,即可食用。红面擦尖入口稍加咀嚼便如蝌蚪游入胃海,口味清淡,易于消化吸收,尤其适合...
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山西小揪片和新疆揪片子,听我来给你说一说
2019年2月13日 - 网易
因为其制作非常简单,面片儿很容易入味,食用后容易消化,尤其很适合小孩儿和老人食用。在食用上也有很多的方法,比如说水揪片,盖浇揪片,炝锅汤面或炒揪片等等。相传小揪片的来源是在清末民初十,一对农村夫妇吵架,一天男的下地回家,又饿又累,回到家看到老婆还没有把饭做好,就吵了起来,结果老婆拿起农具下地了,...
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