“按需点餐”“人走桌清”成为社会新风尚

“按需点餐”“人走桌清”成为社会新风尚“在外面就餐时,我和家人都会合理消费、适量点餐,一旦遇上有剩饭剩菜的情况,也都会打包带走,坚决不允许浪费。打包不丢人,浪费才丢人。”近日,在一家餐馆,市民李女士说,即便是家里做饭,采购食材,我也会提前制定好几天的菜谱,再到菜市场购买所需要的食材,吃多少买多少,...

市场监管总局:鼓励外卖商家合理设置起送价格,积极提供小份餐品

第六条网络餐饮平台要认真落实《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规规定,在移动互联网应用程序等应用场景以显著方式提示消费者适量点餐。鼓励平台在点餐、提交订单、订单完成等页面全流程发布文明点餐、厉行节约、拒绝浪费等提示。第七条网络餐饮平台要鼓励引导外卖商家优化餐品供给形式,丰富餐品规格,积极提供小...

个性化点餐,千余种菜谱,还有营养报告书!联勤疗养饮食保障有了“智...

膳食结构需求不一等情况完善点餐功能建立“营养膳食库”选录食材1700余种形成家常菜、慢病专有菜南山养生菜等1000余种菜谱疗养官兵饮食满意度达到99%以上▲膳食库▲特色菜品▲疗养人员正在就餐跟踪生成“营养报告书”利用“智慧食堂”数据收集实现营养摄入全程跟踪和营养健康报告实时推送此外对身体...

北京团餐订购服务app开发,打造智能化餐品供应系统

“餐品分类列表”主要是指平台将各用户的常用订购功能划分为“套餐”、“早餐”、“饮品”、“下午茶”等单一功能按钮。用户可根据自身需求直接点击进入,更加方便、快捷。3.每日推荐“每日推荐”功能是指平台根据用户日常的点击率与搜索量,推算其喜好,从而为其智能推荐合适的菜品。图片来源:unsplash4.点餐...

智慧餐厅中的扫码点餐、电子发票上新啦~

使用场景：点餐单详情中支持显示菜品图片4[新功能]门店菜谱支持设置一个菜品在多个菜类中显示使用场景：仅支持餐饮门店菜谱。在门店菜谱的方案中可以设置，同一个菜品在多个菜类中显示。但是手机端菜类数量会归整到默认菜类下。让菜品在多个菜类中重复显示，多次给用户展示。5[新功能]百望股份全电票支持集团开票...

《不浪费菜谱》:用智慧和创意享受可持续美食

不浪费食谱出炉!为向广大消费者介绍如何充分利用食材边角料,开发新的菜品和用途,最大化的利用食材,把不浪费的理念进一步延伸,一个地球自然基金会携手中国饭店协会、世界自然基金会(瑞士)北京代表处,联合推出了人人皆可活学妙用的《不浪费食谱》,不仅整合了厨师和美食家们独到的烹饪经验,更是对人与自然和谐共生关系的...

中国农业大学吴晓蒙等:融合人工智能的智慧餐饮

智慧餐饮技术在消费端的应用主要有3个方面:餐厅智能管理、就餐体验数字化及智能售卖终端应用(图4)。图4智慧餐饮技术实现智能就餐Fig.4Smartcateringtechnologiesforsmartdiningexperience3.3.1智能点餐、取餐、送餐关键技术智慧餐饮4.0在消费端的应用主要体现在餐厅的智能管理中,具体分为智能点餐、智能...

《餐饮业菜单标准化指南》发布 如何让消费者点得明白、吃得合理?

菜谱的制定方面，我们强调一个是分量、另一个是口味，《指南》的亮点是围绕这两个核心要素展开的。”《指南》特别强调了菜品信息的透明度和消费者点餐时的信息对称性，以此来帮助消费者根据自身需求和偏好进行点餐。分量方面，菜单中应描述菜品确切的数量或重量，并使用量词进行标注，例如×克/份、×毫升/份、×毫升...

男子连吃100天麦当劳减重53斤 不过只能吃下所点餐品的一半

美国一57岁男子连吃100天麦当劳减重53斤近日,据外媒报道,美国一57岁男子通过连吃100天麦当劳的方式减肥,体重由108公斤降至81.4公斤。报道称该男子一日三餐的伙食均为麦当劳,根据他为自己设定的规则,他只能吃下所点餐品的一半,但可以随心所欲地选择任何他想要的食物,包括甜点。他还坚持每天只吃三餐,不吃零食,...

推出百余种“云菜谱”,太平港实行你来点餐我来做

推出百余种“云菜谱”，太平港实行你来点餐我来做“干煸肉丝、孜然鸡片、香菇粉皮鸡、香炸小白鱼……”这些出现在餐馆里的菜品被搬上了太平港食堂，职工只需要进行投票选择就可以吃到自己中意的美味佳肴。据了解，太平港餐厅打破“食堂供应什么就吃什么”的惯常思维，推出“你来点菜我来做”活动，每周按照荤素搭配...