无论是红烧、酱烧还是炒制,都能烹饪出美味的牛肉菜肴
首先,我们需要准备好新鲜的牛肉,最好选择牛里脊肉等肉质细嫩的部位,这样烹饪出来的黑椒牛肉粒口感更加嫩滑。将牛肉切成大小适中的块状,用料酒、生抽、生姜等调料腌制片刻,让牛肉充分吸收调料的味道。接下来,我们可以开始烹饪了。在锅中倒入适量的油,烧热后加入腌制好的牛肉块,快速翻炒至表面微黄。然后,加入适量的...
超级下饭的芹菜炒牛肉 香辣又下饭,一盘都不够吃的哈哈哈 口感鲜嫩…
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就因为它,我已经看不上别家牛肉条了!
经过卤煮后的牛肉,再放入天然的香料里熬,牛肉条里里外外都浸透了浓郁的香味。接着用红油小火来炒,加入芝麻,激活了牛肉的鲜香,满是醇厚的香,仅需一口,就能狠狠击中味蕾!经过小炒的牛肉条,更有韧劲了。吃起来,有在浓郁川味火锅和天然香料之间交替的好吃。没有经过油炸,吃得健康。牛肉条保留了川味的口感,油...
鲜到叫,辣到跳!自贡“多巴胺美食”来袭,味道实在太销魂
不爱吃辣的消费者可以选择玉米兔,它是用兔腿肉切成玉米粒儿大的细丁儿,用盐和淀粉腌制一会儿,下油锅快速划散,加入煮熟的玉米粒、青红椒,翻炒片刻,用盐和糖等调味后就算完成了。玉米兔口味清爽,颜色鲜亮,看似简单的做法,却是一上餐桌就非常有人缘儿的菜品。在自贡,除了兔子肉受欢迎,兔子的内脏也是当地...
三九不补,开春受苦,1月9号进入三九,记得吃2肉食3根,御寒过冬
干辣椒准备好,剪成小段,量多一些,可以选不太辣的品种。葱姜蒜准备好。锅内留底油,放入葱姜蒜爆香,再放入花椒、麻椒、干辣椒翻炒。最后放入鸡丁快炒,炒出香味,再撒上熟芝麻,就可以出锅了。香辣过瘾的一道菜,想解馋吃这道菜准没错。二、牛肉——土豆炖牛肉...
入秋后,少吃猪肉,这3种肉敞开吃,营养滋补不发胖,安稳度秋冬
2.热锅,加入适量的食用油,加入火锅底料,翻炒至溶化后,加入葱姜蒜,加入大虾,翻炒至变色,熟透(www.e993.com)2024年7月28日。最后,加入适量的盐,翻炒均匀。出锅,即可享用香辣炒虾。这些美味的秋季菜肴既滋补有营养,又不会让您担心发胖。入秋后,少吃猪肉,多品尝这3种肉的美味,助您安稳度过秋冬。无论是五香熏鲅鱼、黑椒牛肉粒、宝塔菜...
春天最具创意的蒜薹吃法,几分钟炒一大盘,荤素搭配特下饭
做法:1、把蒜薹洗净切段、青红辣椒洗净切段、牛肉卷切条2、热锅凉油,油热7成下蒜薹翻炒出香味,外皮起小泡泡3、加辣椒、加盐翻炒出香辣味,最好把辣椒的辣味炒出来4、加牛肉卷翻炒均匀,大约1分钟左右,把牛肉卷炒入味即可5、加生抽翻炒均匀即可,不必加调味品了,要不把蒜薹和牛肉卷的香气弄没了...
到山东过大年!山东各地特色“年夜饭”上桌
辣炒蛤蜊是一道海鲜菜,也被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。鲜味十足,更有辣椒的辣味刺激味蕾,谁能不爱呢?新鲜蛤蜊肥嫩多汁,是酒桌必备的“硬核”下酒菜。青岛/鲅鱼水饺在山东吃饺子,你能吃几个?20、30……如果把鲅鱼和韭菜包成水饺,一个足够了。鲅鱼有着无比鲜嫩的肉质,而且鱼刺少,是大厨们特别偏...
辣炒酱牛肉的做法,下饭神器,一天不吃浑身难受!
一直认为牛肉好吃少不了三样东西:大蒜、香菜和辣椒。用料辣炒酱牛肉的做法准备材料。酱牛肉切片,辣椒切片,大蒜和姜切沫,蒜叶白色茎的部位切片、叶子切小段,香菜切段。中火锅内热油,放大蒜和姜爆香。中火加入辣椒煸炒一分钟左右后再加入牛肉翻炒。
精选美食:爆炒猪肝、香椿炒鸡蛋、香辣牛肉丝、凉拌毛豆的做法
做法1、水烧开,将香椿放入,3分钟捞出切碎。2、鸡蛋打散,将香椿放入搅拌均匀,裹上蛋液3、锅内放油烧热,倒入香椿蛋液,快速炒散。4、最后调入生抽和盐出锅。打开网易新闻查看精彩图片香辣牛肉丝材料:牛肉丝150克,蒜苗3~4根,红尖椒1个,姜丝适量。