野生菌类进入生长旺盛期 谨防误食野生毒蘑菇引起中毒
但也有一些可食蘑菇种类是美貌与安全并重的,同样来自鹅膏属的橙盖鹅膏,具有鲜橙黄色的菌盖和菌柄,未完全张开时包裹在白色的菌托里,有“鸡蛋菌”的别称,是夏天游历川藏地区不可不尝的美味。错误说法2:毒蘑菇虫蚁不食,有虫子取食痕迹的蘑菇是无毒的。事实上,很多对人有毒的蘑菇是其他动物的美食,比如豹斑鹅膏经...
头戴帽、腰系裙、脚蹬靴这种蘑菇有剧毒不要采!
在毒蘑菇中毒病例中,含鹅膏类毒素的蘑菇致死率非常高,最为危险,这类毒素目前发现存在于三大类蘑菇中:鹅膏属,如致命鹅膏、赤脚鹅膏、淡红鹅膏、黄盖鹅膏等,这个属的蘑菇外形有“头戴帽(有菌盖)、腰系裙(有菌环)、脚蹬靴(有菌托,赤脚鹅膏除外)”的特点;盔孢菌属,这种蘑菇多在秋季出现,长在枯木或富含木质的土...
“红伞伞,白杆杆”,毒蘑菇,请绕行!
而且建议吃蘑菇的同时最好不要饮酒,因为一旦吃到毒蘑菇,酒精会加速毒素的吸收。民间鉴定毒蘑菇的方法“五大”误区误区一:颜色鲜艳的蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇没毒。事实上我国的一些剧毒蘑菇,如灰色纹鹅膏、亚稀褶红菇都是灰色,致命鹅膏、裂皮鹅膏都是纯白色的。误区二:蘑菇跟大蒜、大米、银器、瓷片等一起煮,...
一家4口中毒!常见毒蘑菇图鉴
误区一颜色鲜艳的菇才有毒仅凭蘑菇的外观来判断其安全性是不可靠的例如,一身雪白、看似普通的鹅膏菌实则是致命的“白毒伞”然而,外表漂亮的橙盖鹅膏却是著名的食用菌▲橙盖鹅膏属于食用菌(图源:深圳卫健委)误区二:虫子不吃的才有毒事实上,著名的毒菌豹斑毒伞常被蛞蝓(俗称鼻涕虫)所食误区三:...
鲜艳的蘑菇才有毒?错了!常见毒蘑菇图鉴请收藏
毒蘑菇的认知误区!误区一:颜色鲜艳的菇才有毒?仅凭蘑菇的外观来判断其安全性,是不可靠的。例如,一身雪白、看似普通的鹅膏菌,实则是致命的“白毒伞”!然而,外表漂亮的橙盖鹅膏,却是著名的食用菌。△橙盖鹅膏属于食用菌(图源:深圳卫健委)误区二:虫子不吃的才有毒?
这几种蘑菇有毒不能吃!危地马拉媒体刊文提醒
因雨季食用野生蘑菇中毒案例增加,危地马拉卫生部近日呼吁民众在食用蘑菇时提高警惕(www.e993.com)2024年9月7日。此外,媒体也刊文介绍了最常见的毒蘑菇及其分布情况。危地马拉《自由新闻报》18日报道,卫生部称,雨季期间,野生蘑菇在森林和农村“大量繁殖”,成为“危地马拉热门美食”,但“如不采取适当预防措施,采集食用野生蘑菇会有很大风险”。
公园的蘑菇不要采!375种城市蘑菇中,超七成有毒或用途不明
近日,南宁市70多位蘑菇爱好者参与了一个以大型真菌为调查对象的公民科学项目,对15个公园开展了110次调查。在他们调查到的375种城市蘑菇中,可食用蘑菇仅占11.2%,超过70%的蘑菇种类有毒或用途不明。▲温度适宜的情况下,雨后的公园偶尔会发现新长出来的菌类。除特别标注外,本文图片均由南国早报记者邹财麟摄...
吃“野生菌”产生幻觉了?十大毒蘑菇识别方法,都错了
1、鲜艳的毒蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇没毒。错!根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒,比如褶孔牛肝菌是颜色鲜艳的食用菌,而灰白色的灰花纹鹅膏是毒蘑菇。2、长在潮湿处或家禽粪便上的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。错!干净的树下一样可以长毒蘑菇,比如鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也可以生...
【卫生健康科普】远离毒蘑菇 不做“菇勇者”
一、认识野生毒蘑菇常见的野生毒蘑菇有哪些类型?长什么样?为了家人的生命健康,今天的野生毒蘑菇科普知识赶紧了解一下吧!如何辨别野生毒蘑菇:一般来说,毒菌的颜色比较鲜艳,有疣,毒菌的帽子上会有疙瘩,还有的有红斑、沟托、沟裂,有的菌子上有菌托、菌环,一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来,味道刺鼻。毒菌可以...
谨防误食野生毒蘑菇
春回大地,万物复苏,野生蘑菇纷纷“冒头”。3月7日,江西省市场监管局发布消费提示,告诫消费者注意防范毒蘑菇中毒。毒蘑菇又称毒蕈、毒菌等,是指食用后能造成人毒性反应的大型真菌的子实体。目前,我国已知的毒蘑菇有480多种,但不同毒蘑菇含有的毒素不同,对人体造成的伤害也不同。毒蘑菇中毒临床症状常表现为急性...