??30.5公斤!尤溪发现“巨无霸”野生蘑菇

10月6日上午,尤溪县西滨镇华兰村村民姜利通在自家茶山发现一丛体型庞大的巨型蘑菇。当天,尤溪县食用菌站邀请三明市农科院助理研究员王圣铕到现场考察采样。经现场鉴定,这是巨大口蘑,单丛长达110厘米,宽达60厘米,总重量30.5公斤,是尤溪县迄今发现单丛最重的野生蘑菇。巨大口蘑巨大口蘑,又名大白口蘑、洛巴伊口蘑,...

在东北吃蘑菇,能看见小人吗?

不过在东北,可以供人食用的野生蘑菇资源也相当丰富,这些的安全性还是有保证的。东北蘑菇似乎在外界存在感不太高,主要原因可能是蘑菇季相对比较短,集中在初秋,个别蘑菇的生长季可以维持到霜降前后,正好处于东北两个旅游旺季——夏季和冬季之间,外地游客相对不容易见到众多鲜蘑菇上市的景象。为了便于储存,东北直接鲜吃蘑...

哈尔滨一家人食用野蘑菇后急性肝中毒!附图:东北地区常见毒蘑菇

因食用蘑菇而出现头晕、乏力症状的患者↓↓吃毒蘑菇被毒倒,急性肝衰竭住院陈某(化名)和家人都很爱吃蘑菇,近日雨水多,他们便在游玩时,在山林中采摘了一些菌菇。趁着蘑菇新鲜,当天他们便炒了一盘。吃的时候很开心,可饭后陈某及家人相继出现了头晕、呕吐、乏力、行走不稳、看东西重影、腹泻等类似“醉酒反应”...

东北菜跑不出大品牌,原因是真刑

以前的东北菜:蒸鹿茸、蒸熊掌;现在的东北菜:锅包肉、猪肉炖粉条、铁锅炖大鹅。看到食材的变化了吗?东北菜里还有一个名菜,小鸡炖蘑菇。从它的身上,能非常清晰地看到食材的变化。最初,它的名字是蘑菇炖飞龙,飞龙是一种花尾榛鸡,后来成了保护动物。于是就改成了蘑菇炖山鸡,再后来,山鸡也成了保护动物,遂改为蘑菇...

警惕!秋季预防蘑菇中毒,教您识别毒蘑菇!

东北地区野生蘑菇资源丰富,在众多蘑菇中,有毒蘑菇超过100种,其中能导致人死亡的剧毒蘑菇主要有鳞柄鹅膏、淡红鹅膏、黄盖鹅膏、肉褐鳞环柄菇等。误食有毒蘑菇能对人体带来严重的危害,可造成人体的肝脏、肾脏、肌肉组织、胃肠道、神经系统、血液系统的损害。

榆黄菇、平菇、白参……玉溪这里藏着一个“蘑菇王国”

初秋时节,玉溪市红塔区凤凰街道灵秀社区的菌小菇蘑菇园种植大棚里,一排排竹子制成的种植架整齐排列,嫩黄的榆黄菇、灰白的平菇、如同花朵绽放般的白参,正铆足了劲生长;大棚外,五彩斑斓的蘑菇小品点缀在草地上,一块块四四方方的小菜地整齐排列……来到这里,宛如置身蘑菇王国(www.e993.com)2024年11月16日。来自东北吉林的郭晓霖是这片蘑菇园的主...

进入“疯长季”!东北地区常见名单公布!“菇勇者”退退退!

野生蘑菇形态多种多样下面就考考大家的眼力↓↓↓东北常见的野生毒蘑菇有哪些?话不多说,直接看图把,需要提醒的是:毒蘑菇家庭经常会出现“新面孔”,图中所示仅仅是其中一部分。鉴别野生毒蘑菇有误区部分有毒蘑菇与食用蘑菇极其相似,菌类专家主要根据毒蘑菇形态学特征进行分类鉴定,但有时专家也很难单凭肉...

儿子和儿媳天天回家蹭饭,东北大爷愁死了:退休金一万多都不够花

这个小鸡炖蘑菇也好吃,东北的野生蘑菇看着就鲜嫩,小鸡也很新鲜,都是早市上现宰的,大块的鸡肉炖得很入味,一抿就脱骨,而且咸淡适中不会让人觉得腻。鸡肉嫩滑,吸收了鸡肉鲜味的蘑菇粉条也很入味,尤其是粉条,顺滑可口,一抿就从喉咙滑下去,吃再多也不够。

北京劳动者之歌|农业“芯片”的专研者

每年刘宇都会带领团队前往云南、西藏等地采集野生菌种质资,收集可人工栽培的蘑菇良种。在深山老林中寻找野生蘑菇,对每位师生来讲都有极大的挑战性。诸如被蚊虫叮、被蛇鼠咬、被马蜂围攻都是常有的事,但是看着采集出来鲜活的标本,刘宇觉得一切都值了。近年来刘宇带领团队收集食用菌种质资源1155份,资源库规模扩大了近20...

“月入10万不是问题”,去云南采菌子怎么突然火了?

老安每天带10个人左右上山采菌,由于客人以家长和孩子居多,采菌也变成了一项研学活动。因为小孩充满好奇,老安就会在上山过程中介绍蘑菇的种类。比如云南野生菌也有一条“鄙视链”,站在最顶端的是干巴菌,其次是松茸、鸡枞、松露,再其次是羊肚菌和牛肝菌等。