6月吃一菜,补铁很厉害,铁是菠菜6倍,正当季抓紧吃,身体倍棒
进入6月之后,推荐大家吃一种应季蔬菜,它就是苋菜。苋菜属于初夏时节的应季蔬菜,它补铁很厉害,其中铁含量是菠菜6倍之多。俗话说:“六月苋蛋鸡蛋,七月苋金不换”,在过去,苋菜都是野生的,它也是饥荒年代的救命菜,老一辈人也叫它“长寿菜”。对于炎热的夏季而言,现在是苋菜正当季的时候,大家抓紧吃,它具有去热降...
两个高质量菠菜野生种基因组序列发布
新京报讯据中国农业科学院网站消息,近日,中国农业科学院蔬菜花卉研究所叶菜类蔬菜遗传育种创新团队发布了两个高质量菠菜野生种基因组序列,揭示其染色体结构,并挖掘大量与驯化相关的基因,该研究为进一步利用菠菜野生资源、培育优质菠菜品种提供了借鉴。相关研究成果发表在《新植物学家(NewPhytologist)》上。野生材料...
高质量菠菜野生种基因组序列被找到!还是两个
据了解,此次发布的两个菠菜野生种基因组序列分别为Spinaciaturkestanica和Spinaciatetrandra。菠菜,这一源于波斯(今伊朗)的古老蔬菜,于唐代传入中国,被誉为“波斯草”和“赤根菜”。长久以来,菠菜的野生种以其强大的适应性和抗逆境能力,成为作物遗传改良的宝贵资源。然而,菠菜野生种的基因组信息一直模糊不清...
两个菠菜野生种高质量基因组序列发布—新闻—科学网
近日,国际期刊《新植物学家》(NewPhytologist)在线发表了两个高质量的菠菜野生种基因组序列。这项研究由中国农业科学院蔬菜花卉研究所菠菜遗传育种课题组钱伟团队完成,揭示了菠菜的染色体结构,并解析其重要的驯化性状。该研究为进一步利用菠菜野生资源、培育优质菠菜品种具有重要意义。两个菠菜野生种。a为Spinaciatetra...
...研究所菠菜遗传育种课题组揭示两个菠菜野生种基因组及其驯化过程
核心提示:近日,中国农业科学院蔬菜花卉研究所菠菜遗传育种课题组钱伟团队在国际知名期刊NewPhytologist上发表研究论文,该研究组装了两个菠菜野生种基因组,并解析其重要的驯化性状。……(世界食品网-shijieshipin)菠菜起源于波斯(今伊朗),又名波斯草,赤根菜,于唐代作为尼泊尔的贡品传入我国。菠菜(Spinaciaol...
科学家找到高质量菠菜野生种基因组序列
人民政协网5月13日电(记者高志民)中国农业科学院蔬菜花卉研究所叶菜类蔬菜遗传育种创新团队发布了两个高质量的菠菜野生种基因组序列,揭示其染色体结构,并挖掘大量与驯化相关的基因,该研究对进一步利用菠菜野生资源、培育优质菠菜品种具有重要意义(www.e993.com)2024年10月17日。野生材料往往具有较强的适应性和抗逆境能力,因此是作物遗传改良的重要...
菠菜、莴苣等3种舶来蔬菜,莴苣在我国,长成它妈都不认识的样子
当然,即便菠菜含铁量没有那么高,吃了也不会力大无穷,但并不影响它本质的优秀。野生莴苣莴苣——长成它妈都不认识的蔬菜莴苣,菊科莴苣属植物,原产于地中海地区。提到莴苣,大部分朋友会想到吃茎的莴笋,但最早的莴苣以及现在的莴苣,形态上可是天壤之别。
“冷水蛎子温水蛤”!青岛蛤蜊类海鲜最肥美的季节来了
有一道叫“毛蛤蜊拌菠菜”的凉菜,这些年比较时兴。这道菜制作较费事,需先把毛蛤蜊煮熟挑出肉,再与烫熟的菠菜拌在一起,还需要加蒜泥、香油等。白蛤:汤汁下面条非常鲜美白蛤白蛤蜊简称白蛤,在青岛市场不常有,但它也是蛤蜊的一种。白蛤的吃法基本也是清煮吃肉,味道的鲜美程度与蛤蜊又不太一样。还可以在...
每天都在吃的空心菜居然是“最毒绿叶菜”?很多人还蒙在鼓里…
食用空心菜,最需要注意的是草酸的问题。空心菜和菠菜一样,草酸含量较高,而草酸会影响钙的吸收,也会增加结石的风险。因此,炒空心菜之前可以先焯水,这样就可以去除大部分草酸。哪些蔬菜真的有毒呢?01.一些野菜在自然界中,有些野菜有毒,如蕨菜,本身就含有诱癌物质“原蕨苷”。
再贵也要吃,3种公认的“蔬菜之王”,一养肝,二通便,三强免疫
一、菠菜菠菜是一种绿叶蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、铁和钙等营养成分。它不仅可以帮助消化通便,还能够滋养胃肠,增强免疫力。因此,菠菜被誉为“蔬菜之王”之一。推荐食谱:菠菜黑木耳炒黄蛤肉准备材料:菠菜300克,黄蛤肉100克,黑木耳50克,大蒜3瓣,生姜1小块,食用油适量,盐适量,生抽适...