舞钢山野菜,来一口家乡的味道!
初冬时节,舞钢市南部的九头崖、灯台架、祥龙谷等处,山头浅雪覆盖、山涧溪流潺潺,山芝麻叶、野山药、槐花、龙柏芽、拳菜、梅菜、荠荠菜、山芹菜、地皮菜、山豆角等近百种山野菜,正根据各自的时令孕育成长。山野菜蕴藏着“大钱景”。舞钢市因势利导,既向荒山要绿色,又向青山要效益,在守护良好生态的基础上,力求...
惊蛰后,这“三鲜”从地里冒出来了,鲜嫩营养高,季节性强别错过
地皮菜的做法:地皮菜炒鸡蛋将地皮菜挑洗干净,然后沥干水分备用。起锅烧油,放入葱蒜末炒香,再放入地皮菜炒一炒,再烹入少许料酒。打2个鸡蛋,加点盐搅散,再倒入锅中,中小火加热凝固。撒一把葱花,翻炒均匀,就可以出锅了。第三鲜:蕨菜“陡彼南山,言采其蕨”,在惊蛰过后,古人会成群结队去山上采摘蕨菜。...
“立夏吃3草,医生不来扰”,3草指啥?5月6日立夏,应季节正当吃
第二草:地皮菜地皮菜属于藻类植物的一种,一般多生长于潮湿的环境中,在我国的分布也相当广泛,随着雨水的增多,也就迎来了地皮菜最美味的季节。地皮菜也称为地木耳,也是一种营养价值很高的食物,兼具药用,其中含有丰富的氨基酸,维生素,矿物质,糖类以及藻类胶质等成分,有着滋养肝肾,清热降火等好处。推荐食谱:地皮菜炒蛋...
春天必吃的15种野菜,荠菜必须第一,鱼腥草勉强上榜
08地皮菜也叫地木耳是一种非常下饭的野菜尤其是炒酸辣口味的地皮菜简直让人垂涎欲滴,不过处理起来需要一点小技巧因为地皮菜比较难清洗需要花费一些功夫才能处理干净,但为了那美味也是值得的!09鸭脚板不过说起鸭脚板这个野菜,我有些尴尬了,因为我从未尝试过它的味道。在网络上看到很多人都在摘来吃,想必味道应该不...
农村常见的6种野菜,春季人们常挖,野外若遇到,请拿个袋子装
4.地皮菜地皮菜是一种低等的藻类植物,却以其独特的魅力成为了人们喜爱的野菜之一。在雨后的田野上、山间的湿地上,地皮菜如同大地的皮肤一般柔软而富有弹性。它的藻体蓝绿褐色,由单细胞串成念珠形的丝状体组成,干时卷缩成一片片的薄膜状。地皮菜的口感滑嫩爽口,味道清新宜人。人们可以将其炒食、凉拌或做馅等...
2024元旦假期,农村的朋友们别错过6种冬季野菜,快去采挖来吃
第六种是地皮菜地皮菜,也叫地软菜,野木耳菜,其实它一年四季都是在野外可以找到的,只不过这种野菜非常的特别,天晴不好吃,要下点小雨,地面潮湿的时候才好吃(www.e993.com)2024年10月17日。它一般都是长在地上,石头上,荒地上,它无根无叶,像我们常吃的木耳菜,捡回来洗干净,炒鸡蛋好吃。也可以打汤。
这种黑黑发亮的野菜,农村山上很多,好吃又营养,你吃过吗?
每年的春季或者秋季,一场雨过后,远离城市,找一片有山有水的的地方,拨开草丛,不出意外的话,就会有一朵朵黑黑发亮的地皮菜呈现在你的眼前,这一丛丛黑黑的地皮菜是大自然给人们珍贵的礼物。这时的地皮菜品质最佳,又鲜又嫩,轻轻拿在手里,滑滑亮亮,颤颤巍巍,如凝脂,似凉粉,花朵般惹人怜爱。如果运气好的话,在两平方...
农村山上现在有哪些野菜吃?
农村山上现在有哪些野菜吃?春天已经过去了,按照节气,六号立夏,我打工所在的重庆早已是夏天的感觉。刚到这里还不大认识这里的野菜,南方和北方还是有区别的。北方的老家,这会可以吃的野菜也不少,马齿菜,蒲公英,苦苣(败酱草),灰灰菜,苋菜,碱蓬菜,尤其是下了雨才可以捡到的地软,就是大家说的地皮菜.五一小长假没...
清热降火吃什么食物好?地皮菜
1、地皮菜地皮菜具有清热降火、清热解毒、补虚益气、滋养肝肾之功效。常用于目赤、夜盲、脱肛等症。一般人群均可食用。地耳性凉质地润滑,脾胃虚寒泄泻者不可多食。每100克地皮菜含热量134千卡。山竹具有降燥、止泻、清凉解热、化解脂肪、润肤降火、清热降火、健脾生津之功效。一般人都可食用。体质虚寒者、肥胖者...
纯野生的地皮菜,肉厚鲜嫩,口感筋道,据说营养胜过人参
地皮菜是一种藻状物,如其名是生存在地皮表面的,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜平常少见,但在大雨过后经常出现在不受污染的山地草原上,因此这种地皮菜只有在大山上才会出现。地皮菜含有多种维生素,其中维生素C是紫菜含量的19倍,此外地皮菜还含有丰富的蛋白质和磷、锌、钙等矿物质,其中...