保供酒店的厨房原来是这样的!湖北省武汉市市场监管局突击检查酒店...

在食品初加工间,已经清洗好的蔬菜都被放置在了干净的菜架上,并且做到了隔墙离地,杜绝污染。另一边的冰箱里,食材储存也严格按照生熟分区,并贴上了标签标识。执法人员进行突击检查时,厨房操作间里已经开始准备当天的餐食了。整个操作间的台面都很干净整洁,切好的配菜用保鲜膜盖住,避免灰尘污染。工作人员都穿戴整齐,...

保供酒店的厨房,原来是这样的!

继续往里走，就能进入他们的食品初加工间。这里已经清洗好的蔬菜都被放置在了干净的菜架上，且做到了隔墙离地，杜绝污染。另一边的冰箱里，食材储存也严格按照生熟分区，并贴上了标签标识。偷偷跟你们说，看到这里的时候，执法小伙伴们忍不住为他们伸了伸大拇指，从食材存放这一块来看，酒店真的做得非常规范哦。...

酒店厨房工程的流程顺序设置

(1)按照酒店厨房工程流程布局根据酒店特点实际需要进行酒店厨房工程,按照工艺流程顺序布局设备,确保工作流程顺畅。设计中需要考虑人员运动、操作动作、物流顺序,按照工作流程流水线运作,减少无效劳动,使物流生熟分开、洁污分离。例如,粗加工间一进门就应设有菜架、冰柜,原料进人工作间,要有存放位置;其次就要有捡摘、...

厨房不起眼但实用的物件,最后一个承载儿时记忆9.15

第二、折叠式备菜架▲对于寸土寸金的厨房空间,很多家庭压根没有备菜区域,此时就可以利用备菜架这种神器满足,挂墙不占地,可以随手作为备菜区域使用,对于台面无空间的小厨房非常实用第三、旋转收纳盘。▲厨房零碎非常多,但是平时拿取的时候免不了翻箱倒柜,此时如果可以有个可以旋转的收纳架,就可以任意取出,特别...

为了找到好用的厨房收纳,我把她们的家都翻遍了!

市面上常见的备菜盘都“中看不中用”。备个菜还得换成他们搭配好的盘子,装的菜还不能太多,稍微高一点就放不下,特别鸡肋。但这款备菜架就很灵活。它是固定在墙壁上的,每一层中间的空间很足够。装了较高的菜也一样能放得下。还能兼顾家里不同尺寸的盘、碗。

4种厨房布局怎么选?灶台和水槽区一定要分开!推荐灯带照明

U型厨房对空间要求高,首先厨房的格局需要是方形的;其次对装修严格,吊柜、收纳盒、菜架等要提前布置,不然容易显得杂乱(www.e993.com)2024年11月9日。2、每个工作区要留有足够的空间1)水槽区如果厨房面积有限,600mm宽度的洗碗池足够用,可以节省台面空间。另外,建议安装台下盆,不容易溅出水,处理碗筷和蔬菜更方便。

哪些折叠好物值得买?这6件好物实用又不占地,网友:先买为敬

五、厨房备菜架这个备菜架子也是很适合小户型厨房的一个神器!它有三层架身,可以同时放三盘菜,如果台面空间很小的话,它是个不错的选择。不用的时候同样可以折叠起来,靠墙收纳,薄薄一层不会给台面空间带来拥挤的感觉,也是个不错的小东西。六、折叠床上小桌...

室内装修那些冷门但实用的好设计?总结了14个,非常有用!

不少户型的厨房是细长条型的,只能做一排橱柜,但一排橱柜根本不够用,可以在对面再定制一组25-40CM宽的窄柜子,不占空间,而且还能收纳小家电、小物件等。米面粮油、小家电全都放在窄柜子里。并且还能将难看的管道包起来。▽3、橱柜别做满,留一块放菜架...