中餐与移民|从“紫禁城”到“上海楼”:早期美国中餐的粤派调性

紫禁城1938年12月22日在旧金山市中心联合广场旁的沙特街(363Sutterstreet,距离格兰特大道的唐人街大门仅一个街区)开幕,提供中式或美式晚餐及鸡尾酒等饮品,创始人刘英培(CharlieLow)承诺为客人提供最好的餐饮及与唐人街自身一样本土化的独特表演(AshowthatisasnativeandoriginallyuniqueasChinatownitse...

药膳走红,能为“中式养生”再添一把“火”?

从年初的防疫茶饮,到入夏某企业推出“中药雪糕”、中医院销售酸梅汤,再到“药膳月饼”“中医院药膳厨房”引得市民大排长队……中药健康饮食消费几乎成为贯穿2023年全年的关键词,“中式养生”成为市民的新选择了吗?图片来源视觉中国药膳进餐厅,吃得美味也要吃得好近日,柳州市中医院“药膳餐厅”成为网红,该餐厅推...

为什么现在的美食榜单越来越无聊了|餐饮|鲁菜|中餐|日本料理|廉价...

第一家上榜的三星餐厅唐阁(T’angCourt)成了后来几年中式高端餐饮的标杆;而获得二星的喜粤8号,则因为当时人均48元的价格而被踏破门槛,一时之间,成了大小网红们争相打卡的上海新景点。与之同时,中国本地的各类美食榜单也如雨后春笋一样地冒了出来。2018年,美团发布的黑珍珠餐厅指南,是美食榜单中国本土化的旗...

央视封神,仿作拍出3.7亿,中国美学巅峰再次公开!|国宝|传世|宋徽宗...

《千里江山图》主峰如果此生只能收藏一幅传世名画,必定是《千里江山图》。为什么?4大理由——论身价之高贵,它是故宫博物院的“镇馆之宝”、“青绿山水画扛鼎之作”。如果说,选一幅画代表华夏大地之壮丽、雄伟,那必定是《千里江山图》。2008年北京奥运会开幕式,就是以它为背景论格局之恢弘,不只是一幅...

估值100亿?开600多家餐厅,徽菜独角兽小菜园赴港上市!

2018年至2028年按客单价划分的中国大众便民中式餐饮市场的市场规模明细,图片来源:招股书近几年,随着门店越开越多,小菜园的收入也持续上升。2021年、2022年、2023年,公司的营业收入分别约26.46亿元、32.13亿元、45.49亿元,对应的净利润分别约2.27亿元、2.38亿元、5.32亿元。

年轻人爱上“中药房餐饮”|药膳|养生|茶饮|罗汉果_网易订阅

广州番禺区也冒出了一家“鄉伴如初药膳堂”,定位中医馆药膳餐厅,一楼餐厅提供草本咖啡、养生下午茶、药膳和养生酒,覆盖从早晨到夜宵的消费时段,三楼还开设了可以把脉问诊的中医馆(www.e993.com)2024年11月18日。图片来源:鄉伴如初药膳堂小红书账号云南大理有一家“膳源本草药膳茶餐厅”,主打中式养生茶、药膳米线、食药同源养生套餐等,门店称可以...

吃不惯白人饭的留学生们,正在流行吃预制菜

一位不愿具名的餐饮老板向餐饮供应链指南表示,海外中餐馆除了粉面、麻辣烫、火锅等本身就很容易标准化的品类,一些茶餐厅、中式正餐门店,也在借助预制菜实现标准化经营。餐饮供应链指南注意到,国内不少食品加工企业在发展海外预制菜业务时,同样将餐饮门店视为重要销售渠道之一。

组图:毛晓彤王子异《心想事成》剧照曝光 穿中式婚服喜庆甜蜜

组图:毛晓彤王子异《心想事成》剧照曝光穿中式婚服喜庆甜蜜,新浪娱乐讯3月24日由毛晓彤、王子异主演的《心想事成》大婚剧照曝光,两人饰演的孙想、于非穿着中式婚服,喜庆甜蜜。

中餐不止油和辣,从“东方膳食模式”发现中式健康饮食新商机

图片来源:小红书-许开心实际上,我们可以说“东方膳食模式”的提出,是对我国东南沿海地区菜系的一种认可。尤其是在我国餐饮业越来越向着多肉少菜、多油炸烧烤的“西式方向”发展的当下,该模式的建立有助于重新拾起大众对中餐的认知,建立东方式健康饮食习惯。

组图:陈都灵出席“百花迎春”文联春晚 穿中式小蓝裙优雅端庄

组图:陈都灵出席“百花迎春”文联春晚穿中式小蓝裙优雅端庄,新浪娱乐讯2023年1月22日,陈都灵出席“百花迎春”中国文学艺术界2023春节大联欢,发布蓝色针织紧身裙写真。