【闲谭】真假:吃螃蟹不吃柿子,喝啤酒不吃海鲜…等食物相克十则
烹饪鱼虾蟹等海鲜时,若杀菌不彻底易致食物中毒,而柠檬中含有的柠檬酸等,有杀菌作用。对于柠檬,还有说法称如果和橘子同食,会消化道溃疡。实际上,没人吃柠檬时会把整个吃下去的,一般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁。在这样的情况下,与胃酸相比较,其酸性并不高,不必介意。海鲜和柠檬7、虾(虾皮)与维生素C(红枣)...
食物相克?不存在的!这些食物一起吃,身体也没毛病!
另外,从科学角度来讲三价砷导致身体中毒现象,需要有一个十分明显的前提,那么就是摄入量要达到100毫克,才可能发生中毒反应。而包括虾在内的绝大多数海产品中的砷含量,大约只有0.1毫克/公斤,所以并不会达到让身体中毒的水平,所以千万不要轻易相信这个谣言。上面介绍了生活中常见“食物相克”,绝大多数情况下都属于...
【谣言粉碎机】虾和水果同食会产生砒霜?“相克”说法是谣传
“相克”说法是谣传▼▼▼在传统的中国饮食文化中有着食物相生相克的说法,如果同时吃两种或几种相克的食物,会导致食物中毒,甚至死亡。不少人传海鲜与水果同吃会中毒,尤其是虾,原因是虾和水果同时吃下后,虾中所含的五氧化二砷会和很多水果中丰富的维生素C在体内发生化学反应,生成三氧化二砷,即“砒霜”,其毒性...
螃蟹+柿子、虾+柠檬,菠菜+豆腐,真的会致命?真相不是想的那样
“柠檬+大虾”网传:虾和维生素C(就像柠檬这样维C含量高的食物),一起吃会变成砒霜。其实这是假的,因为即使海鲜里有少量的砷,被维生素C还原成砒霜,量也非常非常少,根本不会中毒。要吃到中毒的剂量,可能早就撑死了。所以,放心大胆地吃吧!“菠菜+豆腐”菠菜中含有草酸。草酸确实可能干扰人体对钙的吸收,但当...
砂糖橘和酸奶不能同食?专家辟谣:可以 但要适量
除了砂糖橘外,还有以下这些食物富含胡萝卜素:哈密瓜、芒果、木瓜、胡萝卜、南瓜等,大家在进食时需要控制量。有哪些食物会相克?针对食物相克问题,例如:虾与水果同食会导致“砒霜中毒”;柿子和牛奶螃蟹同吃会腹泻、得结石等等。我国科学家早就运用现代实验方法辟谣了,央视都不知道科普了多少年了,然而还是有人...
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白菜虽好,但并非万能(www.e993.com)2024年9月15日。在享受其带来的营养好处时,也要警惕与虾、兔肉、螃蟹、猪肉和甲鱼这五大“死敌”的同食风险。科学饮食不仅关乎食物的选择,更关乎食物的搭配。通过合理的饮食搭配,我们可以最大限度地吸收食物营养,促进身体健康。了解食物相克的知识并将其传播,能够帮助我们和周围的人避免不必要的健康风险,共同...
应急科普365 | 水果+虾=砒霜?这些食物相克的说法真的不靠谱!
这些食物相克的说法真的不靠谱!大家好,我是科科~食物相克一直是个热门话题,比如豆浆鸡蛋不能一起吃,柿子加螃蟹等于胃结石,水果加虾等于砒霜等等……许多人对这些说法深信不疑,但是,这些说法真的靠谱吗?今天科科就来为大家揭晓答案!有没有听说过这样的传言——水果里含有大量维生素C,会将海鲜里的五价砷还原...
吃完虾不能吃水果?关于食物“相生相克”的那些事,到底孰真孰假?
所谓食物相克,是认为食物间所含的某种成分会发生化学反应,产生对人体有害的物质。但实际上,这种情况远没有想象中严重,不必因此而恐慌。1.抛开剂量谈毒性,只能是危言耸听以一条流传甚广的传言为例:虾、蟹不能与富含维生素C的水果一起吃,否则会引发砒霜中毒。
虾不能和什么一起吃,注意与虾相克的食物
打开网易新闻查看精彩图片虾不能和什么一起吃13.虾不能和木瓜一起吃虾和木瓜一起吃,会导致腹痛头晕,甚至食物中毒。14.虾不能和西瓜一起吃虾和西瓜同食,会造成腹痛、腹泻、恶心。15.虾不能和葡萄一起吃虾和葡萄一起吃,会引起身体不适。
听说虾+番茄=吃砒霜,“食物相克”到底科学吗?
△网传的食物相克图表虾蟹等海鲜中的砷真会变砒霜?其实除了虾和番茄不能同吃,网络上还流传的一种说法是:螃蟹和番茄也不能同吃。究其原因,主要是虾蟹这些海鲜基本都含有砷,会和维生素C发生化学反应。这种说法乍一看似乎是合理的,但放在实际生活中却是不靠谱的。