从肥胖到富营养 肥猪肉“逆袭”也别急大快朵颐

但是近日,一条有关肥猪肉当选“十大最富营养食物”的消息却让为肥胖“代言”多年的肥猪肉成功逆袭。英国广播公司(BBC)官网,发布了科学家从1000种食物中评选出的100种最营养食物排行榜。其中,肥猪肉/猪油居然位列第八。数据显示,肥猪肉比羊肉或牛肉含有更多不饱和脂肪,更加健康。此外,肥猪肉还能提供维生素B和矿物质...

8-9个月,宝宝重点补充的营养素,附食谱和评估表

红豆属于全谷类,营养价值较高,含有碳水化合物、蛋白质、钾、镁、铁、B族维生素等。红豆中还含有较多的膳食纤维,具有一定的润肠通便功效。5番茄肉末烂面条(图片来源:《宝宝辅食黄金计划》配图)准备好:宝宝面条30克,番茄1个,鸡蛋1个,猪肉末20克,植物油适量。这样做:①番茄洗净后用热水...

【刘长伟】「8~9个月」宝宝重点补充的营养素,附食谱和评估表~

红豆属于全谷类,营养价值较高,含有碳水化合物、蛋白质、钾、镁、铁、B族维生素等。红豆中还含有较多的膳食纤维,具有一定的润肠通便功效。5番茄肉末烂面条(图片来源:《宝宝辅食黄金计划》配图)准备好:宝宝面条30克,番茄1个,鸡蛋1个,猪肉末20克,植物油适量。这样做:①番茄洗净后用热水...

适合冬季“进补”的姬松茸,这样做香气扑鼻,营养翻倍,好吃下饭

下面和大家分享的是其中的一种,它叫姬松茸,姬松茸并不是松茸,它只是名字中有“松茸”,它也是菌菇的一种,营养价值很高,它含有丰富的优质蛋白、维生素B1、维生素B2、烟碱酸以及多种人体所需的氨基酸和矿物质,它作为一种“药用菌”,经常食用能提高身体免疫力。

秋天,不建议买这5种蔬菜,不仅没营养还伤身体,菜贩自己都不吃

打开网易新闻查看精彩图片5.内部结丝的丝瓜丝瓜虽然是夏季常见的清热解暑蔬菜,但到了秋天,丝瓜变老,容易出现内部结丝的现象。这样的丝瓜在食用时口感较差,且纤维增多,营养价值明显下降。内部结丝的丝瓜不仅失去了应有的清脆嫩滑,还可能含有过多的纤维素,难以消化,影响肠胃功能。

猪肉炖粉条:一道口感丰富、营养价值高的传统佳肴!

猪肉炖粉条是一道口感丰富、营养价值高的传统佳肴(www.e993.com)2024年11月9日。以下为您提供两种制作方法:方法一:1.准备原料:猪肉、葱姜、干黄酱、桂皮、香叶、草果、花椒、干红辣椒、宽粉、生抽、料酒、白糖。2.五花肉洗净切块,葱切段,姜去皮切片。3.在猪肉中加入葱、姜、干黄酱、生抽、料酒,抓洗均匀后敷上保鲜膜,放入冰箱腌制...

虹鳟鱼的营养价值及其在宠物食品中的应用

3,虹鳟鱼的营养价值3.1常规营养指标虹鳟鱼的肉质鲜嫩、味美、无腥味、无小骨刺,食用时无需刮鳞。鱼肉中含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸,有利于机体吸收和营养均衡[7]。虹鳟鱼和其他鱼种的营养指标见表1。表1常见鱼肉的主要营养指标Table1Mainnutritionalindicatorsoffish%...

替抗富硒猪肉:更加安全、营养、健康的食品选择

一、富硒猪肉的营养价值富硒猪肉是指生猪经过宰前、宰后检验检疫合格,并且其肉中的硒含量达到0.20-0.50mg/kg的猪肉。这种猪肉比普通猪肉更健康,因为它含有丰富的微量元素硒。这种猪肉是通过使用富含硒的饲料来喂养猪,使猪摄入更多的硒元素,从而生产出含硒量稳定、安全的富硒猪肉,并且具备以下特征:肉质好、味道鲜美...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

适当注意选择一些富含优质蛋白质(如瘦肉、鱼、蛋白和豆类)的食物。优质蛋白质含必需氨基酸较多,适量优质蛋白质可以与谷类等植物蛋白质的氨基酸起互补作用,提高植物蛋白质的营养价值。在能量负平衡时,摄入足够蛋白质可以减少人体肌肉等瘦组织中的蛋白质被动员作为能量而被消耗。

吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点

5.鱼肉配豆腐——取长补短提高营养价值豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼肉中这种氨基酸含量丰富;鱼肉苯丙氨酸含量比较少,而在豆腐中含量较高。因此,这两者混合食用,可取长补短,提高营养价值。更重要的是,豆腐含钙多,而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收,使其补钙效果更佳。