吃冰激凌很爽,是不是还带点“咸”?那是被你忽略的“隐形盐”
购买预包装食品时,通过阅读食品标签和营养成分表,了解各种食物原料组成、能量和核心营养成分及含量水平,选择健康食品,慎选高盐、高油、高糖食品。我们建议成人每天盐摄入量不超过5克(包括酱油、酱、蚝油、味精等调味品和食物本身所含的盐量)。1岁以下婴儿膳食中不用额外添加盐。减少腌菜、酱菜、腐乳、咸蛋、酱肉等...
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
加碘雪花盐是海盐的一种,它和海盐一样是纯天然的盐品,区别在于除了纯天然的成分,它还添加了人体所需要的一些微量元素。比如说钙、钠、镁、氯、钾等等它都含有。和纯海盐相比,它的颗粒更细腻一些,而且对于人体更好吸收一些。如果是脾胃不太好的人群可以选择这款加碘雪花盐,它能够减少对脾胃的伤害。3、玫瑰盐...
买食用盐,挑海盐还是精盐?医生:早知早受益,这样买不吃亏
海盐并未经过精加工,所以像碘、铁元等营养成分能较好的保留,而精盐经过精细加工后,虽然杂质会少一些,但营养物质就没有海盐那么多。4.用途不一样海盐更咸而常用来腌制食品,也可外用于沐浴或洗头发等。精盐则常被加工成有利于人体的食用盐,做日常调味品用。盐的种类比较多,但如果从功能上来说,其实区别不大。
高血压患者饮食 需要“盐”把关
多用天然调味品在烹饪过程中,可以多用醋、柠檬汁、辣椒、葱、姜、蒜等天然调味品来替代部分盐,增加菜肴的风味。减少外出就餐餐馆制作的食物往往含盐量较高,高血压患者应尽量减少外出就餐的次数,或在外就餐时主动要求低盐口味。阅读食品标签购买加工食品时,要仔细阅读食品标签上的营养成分表,选择低盐、低脂、...
【案例】预包装食品配料表上未标明食用盐成分,涉事企业被罚款
当事人经营的“腐竹”产品未标明食用盐成分的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款第(九)项的规定。处罚结果对当事人经营标签不符合法律法规规定的食品的违法行为,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(二)项及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定,责令当事人...
热闻|话梅含钠量爆表?专家提醒:藏着“隐形盐”的食物要警惕
近日,一名广州的小红书博主发帖称:“吃话梅的时候看了看营养成分表,好家伙!钠含量爆表!100克里面含12000毫克的钠(www.e993.com)2024年9月7日。”相关话题引发热议。上游新闻记者从网络截图看到,该款商品是话梅,营养成分表载明:每100克话梅,含钠12000毫克,营养素参考值600%;产地为广东揭阳某某庄食品公司。
脑梗食用什么成分的食盐
核心提示:脑梗患者可以食用低钠盐、含钾食盐、海藻盐、镁盐、碘化食盐等成分的食盐。需要注意的是,虽然这些食盐含有一定的健康成分,但并不能替代医生的治疗建议,患者仍需按医嘱进行治疗。脑梗患者可以食用低钠盐、含钾食盐、海藻盐、镁盐、碘化食盐等成分的食盐。需要注意的是,虽然这些食盐含有一定的健康成分,但并...
营养成分表里的“健康经”
因此如果一种食物,油盐糖在其配料表中很靠前,即使它确实具有某些营养特性,也要对其健康价值打个问号。比如某主打‘高膳食纤维’的饼干,配料表显示含有小麦粉、植物油、白砂糖、小麦麸、食用盐等成分,植物油和白砂糖排在前三位,意味着它具有高油高糖的属性。当消费者为了高膳食纤维而大量摄入这类饼干,同时也摄入...
或将明确!食品加工用盐也应符合食用盐的食品安全标准要求
明确食用盐包括食品加工用盐行业实际生产中食品加工用盐的原料控制、生产工艺、主要成分及食品安全指标限量等与食用盐的要求一致,因此明确食用盐包括用于食品加工用的盐。征求意见稿将食用盐的定义修改为“以氯化钠为主要成分,供食用或食品加工用的盐”。
面条久煮不烂是因为加了工业胶,不能吃?|面筋|面粉|和面|鸡蛋|魔芋...
需要注意的是,大家挑选和食用面条时,可注意以下几点:1选择正规产品看面条的种类、生产日期、保质期以及厂家2查看配料表和营养成分表一要看钠含量,因为现在大多数面条的盐含量本身就不低,没必要额外加盐。长期高盐饮食可对健康不利,会增加患高血压、脑卒中等疾病的风险。