董宇辉力荐!黄关红运黄酒:非遗传承,热销6.6万瓶

在“与辉同行阅山河”陕西专场活动中,黄关红运黄酒以其独特的非遗传承、纯净的配料表以及好喝、时尚、健康的定位,吸引了全国消费者的目光,并赢得了广泛的认可与喜爱,累计销售超6.6万瓶。黄关红运黄酒不仅传承了黄酒的传统精髓,更以一款好喝、时尚的健康饮品形象深入人心。在这个追求个性与潮流的时代,黄关黄酒通过...

4万箱!古越龙山这款新品登顶抖音商城黄酒爆款榜、人气榜

另一方面,古越龙山注重创新供给与激发创新需求相结合,采用了独特的发酵工艺,将酒体中的糖分控制在干型黄酒底限,在低糖分条件下做到了没有任何的异杂味。“无高低”产品好评率达到93.6%。目前,消费者对产品好评如潮:“酒体清澈透明、色泽明亮,配料表无添加焦糖色。”“触摸瓶身,全掌相握,瓶子尽在掌握之中,给...

沈阳黄酒行业依然任重道远——专访翔源飞酒业林铁军

黄酒的现行国家标准有两种,一个是GB/T13662这也最常见的黄酒国家标准,市面多数产品是这个标准。另一个标准是GB/T17946专指绍兴酒,是黄酒中的最高标准。其中一个重要指标是,配料表里的水一定是鉴湖水。简单说,绍兴酒一定是黄酒,但黄酒不一定都是绍兴酒,依据GB/T17946标准,绍兴黄酒是以优质糯米、小麦和该标准...

质检资讯|如何正确选购黄酒产品?舟山市消保委的比较试验告诉你

干黄酒表示酒中含糖量少,口味醇和、鲜爽、无异味,总糖含量≤15.0g/L;半干黄酒表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份,在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,口味柔和,半干黄酒总糖含量为15.0-40.0g/L;半甜黄酒采用的工艺独特,是用成品黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的...

古越龙山提价背后,黄酒的尴尬处境

以天猫古越龙山绍兴专卖店售卖的售价13元的古越龙山青梅酒为例，对应的配料表及消费者拍摄的产品图显示，青梅酒原料为水、青梅、食用酒精、白砂糖、食品添加剂（DL苹果酸）。旗舰店产品评价页面中，多款不同价位的桂花酒、梅子酒等果酒被消费者评价“酒精味太重”“难喝”等。果酒既有酒水的韵味，也融合了水果的...

浙江舟山消保委比较试验显示:黄酒安全状况好

消费者在选购黄酒时,注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁、包装上标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、生产许可证号、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否完备(www.e993.com)2024年11月26日。黄酒一般呈琥珀色、褐色、棕色等,酒液透明,无浑浊物,无杂质,允许有少量沉淀。消费者可以通过看标签中的产品名称、总糖含量、产品风格等类型...

浙江舟山消保委提醒:购买饮用黄酒要注意这些……

消费者在选购黄酒时,注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁、包装上标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、生产许可证号、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否完备。黄酒一般呈琥珀色、褐色、棕色等,酒液透明,无浑浊物,无杂质,允许有少量沉淀。消费者可以通过看标签中的产品名称、总糖含量、产品风格等类型...

中国黄酒行业的衰微,是因为有害群之马

via.备受争议的海天酱油的配料表在这条路上,日本做出了与中国完全不同的选择,为了追求“完美”,获得最纯净的清酒,既然过滤行不通,他们就开始在酿造原材料上动脑筋。精米步合,也就是把大米表层的蛋白质研磨掉,只用米芯的淀粉酿酒,应运而生。从酒的口味来讲,用全米酿造的黄酒胜在“鲜”;而清酒,因为使用了...

618调味品好物大赏之料酒篇!

调味品是添加剂的重灾区,这款是他家的原酿料酒,完全的零添加,配料表非常的干净,只有黄酒和食用盐,黄酒是由水,大米和麦曲制成的,很好的还原了料酒最本真的味道。从颜色也能,看出来,清亮透明,没有浑浊感,味道闻起来有一股黄酒的香味。海天零添加金标料酒...

熟醉就好这一口!舟山花雕醉香螺27.5元/罐,鲜甜清爽嘎嘎好吃!

配料表也很干净哦!都是常见的食材:香螺、黄酒、食用盐、白糖、味精,没有其它!吃完后汤汁还能拿来做醉虾,堪称完美~好这一口的朋友都知道,生腌熟醉不便宜!不过我们还是给大家争取了活动320g/罐,2罐65元,4罐109.9元,低至27.5元/罐陈年花雕熟醉,味道嘎嘎好!