人肉拉面?!日本温泉好惊悚(图)
人肉拉面?!日本温泉好惊悚(图)卡通里的樱桃小丸子时常天马行空,甚至梦见和美食一起游泳,而现在现实生活中真的有这样的事!日本温泉胜地箱根出现了全球第一个拉面温泉--游客泡的“汤”,不但弄得和碗里面喝的拉面高汤一模一样,池子还作成碗的造型,可说创意十足。该温泉位于日本富士山脚箱根小涌园温泉主题公园...
难破“1000日元壁垒”,日本拉面店陷两难:要么抬价,要么关门……
日本ITmedia网站此前分析称,制作拉面必不可少的猪肉和猪背脂的价格较去年上涨20%,而海苔、竹笋等配料的价格也因为日元疲软等因素上涨。许多讲究汤汁味道的店铺要24小时加热原汤,由此带来的电费成本也成为沉重的负担。相关数据显示,制作拉面的原材料、劳动力和电力成本在3年内上涨约10%。据《环球时报》驻日本特约记...
日本用一碗拉面满足你全部的营养需求!
据悉不仅面条所含糖分减少为普通面条的一半,而且不加配料只靠面条就满足了日本国家推荐的一餐中必需的维生素和食物纤维等全部营养元素标准。这款拉面由该公司与拉面连锁店“凪Spirits”共同开发。使用大豆和米糠代替至今广为使用的小麦胚芽,改善了口感。下功夫使面条可以顺滑地吸入口中,而且浇上汁也不会断,在保留营...
日本拉面店禁止食客用耳机,为什么这一举措备受争议
其次,该规定也旨在提升食物的美食体验。日本的拉面店以其独特的制作方法和传统的享用方式著称,拉面的美味不仅来源于其独到的制作工艺,还需搭配特别的调味料和配料。禁止使用耳机使得顾客能更加集中注意力享受每一口拉面的独特味道,从而丰富了对食物的感官体验。此外,禁止使用耳机也有助于减轻对其他顾客的噪音干扰。一...
江湖激荡,弱肉强食的日本拉面业界,哪些大佬笑到了最后?
山冈家拉面没有中央厨房,每家店自己准备汤料。山冈家拥有100多家连锁拉面店,其主要特点和优势是在店内手工准备汤料和配料,不使用中央厨房或浓缩汤料。与其他拉面店相比,山冈家拉面更强调效果而非效率,追求拉面爱好者的满意度。山冈家店铺主要位于主要国道沿线,设有大型停车场,基本是24小时营业。该公司拥有坚实的客户...
舌尖上的日本:福冈豚骨博多拉面「长浜ナンバーワン」
点单率No.1的招牌「长滨拉面」切成薄片的叉烧肉多汁有弹性超豪华配料!视觉味觉大满足「特制拉面」「长浜ナンバーワン」还有另一个必点招牌菜单,那就是视觉澎湃的「特制拉面」,铺上自家制的馄饨、半熟蛋、日式叉烧、高菜细末和葱花,满满的配料让味觉大满足!特别要介绍他们家的馄饨,Q弹的面皮包裹着青葱...
2023年度日本零食大赏出炉:50万+产品,选出了哪些零食界人气王?
该款巧克力派采用北海道产的鲜奶油,有软冰淇淋一样的牛奶口感,奶油量为原配方的135%。该巧克力派上面涂有白巧克力,里面夹着一层比表面涂层更白的奶油,表面的涂层酥脆,可以冷藏或者冷冻食用。8、最佳牛奶(饮料):可口可乐绫鹰抹茶拿铁产品添加了100%日本产抹茶以及牛奶,每100ml含能量42kcal,蛋白质0.6g,脂肪0.9g,...
舌尖上的日本:大阪难波「KOTAN THE KITCHEN」饺子、叉烧和拉面
把煎饺作为拉面的配料之一中粗面条口感弹牙肉食控必吃外酥内嫩的「巨无霸油淋鸡定食」(メガ油淋鶏定食)「KOTANTHEKITCHEN」的另一项主打星是定食系列。推荐这份新登场的「巨无霸油淋鸡定食」,内容包括超厚切的大块无骨鸡腿排(油淋鸡)、满满的高丽菜丝、季节性汤品、白饭和一份酱菜,一上桌就弥漫...
海外华人集聚长沙,参加日本拉面培训
海外华人集聚长沙,参加日本拉面培训餐饮出海大趋所势,现在越来越多的海外华人选择回国学习餐饮技术,在海外餐饮创业,濑户十年磨一剑,风雨同行路程,无数个日夜的坚持与努力,专注日本料理教学,日本拉面技术培训。我们的拉面,从汤底熬制到拉面的出品,全程量化学习,定时定量,标准化操作,更有详细的配方资料。面油的制作...
日本拉面温泉 在“美食”里游泳
日本拉面温泉在“美食”里游泳卡通里的樱桃小丸子时常天马行空,甚至梦见和美食一起游泳,而现在现实生活中真的有这样的事!日本温泉胜地箱根出现了全球第一个拉面温泉--游客泡的“汤”,不但弄得和碗里面喝的拉面高汤一模一样,池子还作成碗的造型,可说创意十足。该温泉位于日本富士山脚箱根小涌园温泉主题公园“悠...