铁骑力士:以川藏黑猪为引领,开启肉类市场高质价比新时代
9月10-12日,第22届中国国际肉类工业展览会在济南黄河国际会展中心举办,在上千家肉类参展企业中,铁骑力士优食谷的川藏黑猪肉格外引人注目。各地厂商对川藏黑猪爆汁烤肠、锁鲜装、鲜香肉馅等系列产品的独特风味赞不绝口,川藏黑猪正在引领肉类高质价比的新消费趋势。高品质特色黑猪肉吸引厂商关注“我在展馆转了一圈...
“東极雪”黑豚传奇——中华黑猪的华丽转身
自古以来,猪为中国六畜之首。曾经的中华黑猪——“黑豚”,在山林间自由奔跑。然而,随着洋白猪的崛起,中华黑猪——“黑豚”逐渐被人遗忘,险些绝迹。如今,随着人们对美食、营养和健康的追求,中华黑猪——“黑豚”重新受到关注。“東极雪”黑豚,源自中国东极——抚远市,承袭5000年古老血统,经过400天山林有...
散养黑猪变“金猪”,高金食品打造中国黑猪产业范本
日前,来自全国的财经、商业观察等十余家媒体到访高金食品,走进夹金山特色高原黑猪养殖基地,探寻高原黑猪繁育、慢养等全环节,在白猪盛行的当下,实地感受本土黑猪的独特魅力。作为全国农业产业化国家重点龙头企业,高金食品已经运营黑猪20余年。从行业首发高原黑猪战略,到其自有品牌庄园黑、悦跑山焕新,并与叮咚、京东等全国...
高金食品与京东达成战略合作,强强联手共创中国黑猪产业新篇章
“此次携手,是京东的品质+高金的品质,”京东零售生鲜及预制菜农特总经理李永献表示:“生鲜是京东非常战略级的存在,我们希望依托京东大数据、数字化等实力,助推中国黑猪行业发展。我们看到了高金非常科技化、现代化的黑猪养殖体系,希望通过京东平台的桥梁作用,与高金这个伟大的企业合作,创造美好生活。”消费升级驱动行业发...
年货市场持续升温,状元年藏香黑猪肉领跑特色农产品市场
据了解,状元年藏香黑猪肉的原料猪生长于迪庆藏族自治州海拔数千米的半山地带,它们在山川河流的滋养下长大,每日以野菜、核桃、野生菌为食,每天自由奔跑、健康生长,不仅体质健壮,而且肉质鲜美,在美食爱好者之中有着“猪肉天花板”的称号。为了满足消费者对特色农产品的期待,状元年从品种选择到育肥、加工等一系列流程进行...
保卫“中国土猪”:4个地方猪种已确定灭绝,31个品种濒危
悠然生活了9000多年后,中国的猪也要开始为自己的前途担忧了(www.e993.com)2024年10月26日。巴马香猪、江口萝卜猪、官庄花猪等猪种曾经陷入濒危状态。定县猪、龙游乌猪和窄勒黑猪等已经灭绝。
高金食品与京东战略携手:深耕黑猪产业,开启品质生鲜电商新未来
3月29日,在武汉国际博览中心举办的“良之隆??2024第十二届中国食材电商节”上,农业产业化国家重点龙头企业、《中国黑猪肉》团体标准制定者与发布者的高金食品与京东签约达成黑猪战略合作。强强联手,标志着中国黑猪产业开启了又一个高质量发展新篇章。中国肉类协会副会长高观发来贺信,并表示:“近年来,生猪产业面临...
什么,你还没看过《恋爱的犀牛》?本周四,文艺show送你去看这部如雷...
“光摄影”赛开始啦!来晒请你吃诸老大黑猪肉松酥活动参与方式:来橙友圈#快拍快拍#话题下发帖,带#光摄影#标签,来晒晒你拍到的那些自然景象而形成的视觉盛宴相关作品。福利:我们根据帖子的拍摄质量,选出8位橙友,各送出诸老大黑猪肉松酥一份!发帖截止时间:6月15日...
九州美食大集结!赶紧Mark下来,即刻向美味出发!|牛杂|河豚|刺身|生...
黑猪憨态可掬的黑猪是鹿儿岛一枚土生土长的美食标签。400年前由当时的藩主岛津开始饲养,经过数百年饲养改进,1999年鹿儿岛黑猪正式注册为商标,还被人们称为黑钻石或鹿儿岛至宝。涮涮锅是鹿儿岛黑猪最经典的吃法,把上乘的黑猪肉切成薄片,用筷子夹起在锅里来回涮几次,肉就变色了。涮熟的肉片蘸一点鹿儿岛黑醋,送入...
乌米饭、黑猪肉、臭豆腐:为什么“黑化”的食物比较好吃?
黑山羊的上位史则与黑猪乌鸡都不同。作为北方游牧民族带来的礼物,羊在中国饮食中占有重要的地位。但秦汉之前,北方驯化种群以白色的绵羊为主,牧民们认为,黑色的山羊肉质粗硬,远远不如绵羊既能提供丰富的毛皮,肉质细腻肥腴,且耐北方冬季的寒冷。但山羊善于跑跳,往往在一群绵羊里豢养一两头山羊,带动整个羊群的行动。