大师力作 | 我有一个关于焦糖牛奶巧克力杯子甜点的秘密!
1、在杯子底部挤入少量焦糖酱汁。2、将准备好的玛德琳饼底小方块放置在酱汁上面。3、挤上一层焦糖慕斯。4、杯口上放置一片巧克力配件,再装饰上牛奶巧克力慕斯,最后插上巧克力配件即可。10本烘焙行业电子杂志《亚洲咖啡西点》现在免费赠送啦,内附多种配方!↓扫码免费领取↓↓课程费用查询↓如...
很酷炫的慕斯杯子蛋糕!多颜色分层,一次可做3杯!
你可以三个杯子同时进行,节省很多时间,一个杯子大概回来冻5次,2~3小时内就可以完成。在全部弄完后,最后挤入原味慕斯液,冷藏3~4小时或者过夜就可以了。最后我们来装饰一下,粉色慕斯杯也可以倒入果酱,巧克力杯也可以撒上巧克力碎,抹茶杯则过筛入抹茶粉~3杯很漂亮的奶酪芝士慕斯就完成啦!大口的挖一勺,抵挡...
杯子草莓慕斯
将饼底垫入杯底,刷上酒糖液,倒入慕斯液,再放入一层饼底,刷上酒糖液,倒入慕斯液把慕斯杯盖上盖子放入冰箱冷藏过夜;装饰一下即可食用1、配方中的果酱可以使用新鲜草莓打成泥,相应增加糖的分量,这个就自己看着酌量加;2、装慕斯液的时候速度要快一些,我这儿温度低,装到最后一杯差不多就凝固了。
小仙女都爱吃的荷包蛋慕斯蛋糕,你要不要?
8、取出凝固好的芒果慕斯杯把剩下的芒果泥倒入两个杯子内,然后继续送入冰箱冷藏2小时左右9、将芒果对半切开,用半圆形勺子挖出球来做表面装饰10、把30克淡奶油和3克细砂糖倒入盆内,用打蛋器低速搅打至浓稠状态后,装入裱花袋内11、最后取出冷冻后的慕斯杯,将淡奶油挤上,挤好后在中间放上芒果球即可1、吉利丁...
初恋的味道,是樱花还是芒果?是慕斯,美丽又美味
将芒果泥倒入淡奶油中拌匀就是慕斯糊了,将慕斯糊倒入杯子中,中间放几块芒果丁,倒好放入冰箱冷藏3小时以上拿出来吃之前可在慕斯表面再放几个芒果丁装饰一下樱花酸奶慕斯蛋糕(免烤)材料:饼干底材料:奥利奥饼干(去夹心)80克、黄油40克、慕斯材、吉利丁片18克、水90克、酸奶260克、淡奶油350克、细砂糖35克...
芒果慕斯+芒果冻+新鲜的芒果块制成的简易慕斯蛋糕
10喜欢的话,可在表面放上水果装饰即可———Tips:1.可做长15公分×8公分×5公分的长形模1个份(约2人份),但芒果慕斯大约需要2/3的量就够了,多余的芒果慕斯可用小杯子盛装2.可用家里现有的烤盘、小烤盅、蛋糕模或杯子等代替长形模3.戚风蛋糕可用海绵蛋糕...
温故知新 | 装饰学过无数种,从来没想过把杯子蛋糕做成这样…
装饰奶油霜适量巧克力块适量可食用花适量杯子蛋糕体①烤箱预热至200°C,杯子蛋糕烤盘垫上烤纸备用②融化的黄油加香草精搅匀,静置15分钟③牛奶中分别加入柠檬汁、鸡蛋、蛋黄,搅拌均匀④分别加入细砂糖和低筋面粉,搅拌均匀,加入可可粉搅拌均匀...
吃雪糕不如吃甜品,在家就能做,天然无添加,简单又美味~
5.把饼干沙冰装入漂亮的杯子中,上面放一些芒果丁、樱桃装饰。最后再插入两块饼干,巧克力装饰饼干条装饰。天热的时候,吃上这样一杯低脂低卡的酸奶芒果沙冰,冰凉解暑还有饱腹感,好吃还不胖。酸奶芒果慕斯杯食材:低脂饼干、酸奶、芒果、黄油...
玩腻多巴胺穿搭的年轻人,今秋恋上「牛排色」
秋天第一杯和第n杯美拉德当然要有星巴克的这杯朗姆巧克力风味慕斯浓缩!放置一会儿,表层的可可粉会坠入上层的浓缩中,就会收获一朵焦糖质地的云朵。上层咖啡被打成绵密的慕斯质地,慕斯浓缩和厚醇乳的比例刚刚好,苦涩与甜腻完美交融达到了微妙的平衡。一大口下去绵密的慕斯和浓郁的厚醇乳在嘴巴里相互碰撞,还有很浓的朗姆...
不用烤箱也能做的甜品,高颜值又美味,天热吃它,解馋消暑两不误
8、12分钟后,取出凝固好的芒果慕斯杯,再把剩下的芒果泥倒入两个杯子内,倒好后送入冰箱冷藏2小时9、接下来准备表面装饰材料,将芒果对半切开,用半圆形勺子挖出球来即可10、把30克淡奶油和3克细砂糖倒入盆内,用打蛋器低速搅打到浓稠状态后,装入裱花袋内。没有裱花袋用保鲜袋也可以...