份量足价格实惠,老乡鸡备受消费者追捧

例如,老乡鸡小炒肉、鸡杂蒸蛋、鱼香肉丝等套餐售价为21元,半年销量超过15万份;而“100天瘦身计划”则定价20元,半年内售出8万余份。在保证食物份量方面,老乡鸡对每道菜品都设定了严格的重量标准,尽量避免传统食堂中可能出现的分量不一的情况。曾有博主访问某家老乡鸡门店时发现葱油鸡的实际重量低于官方宣称的标准(170...

城市喧嚣中的家乡味道,老乡鸡束小龙以传统美食重拾久违乡愁

老乡鸡,作为一家致力于传承与创新中华传统美食文化的餐饮品牌,其董事长束小龙正通过月月上新等举措,让传统烹饪技艺与现代科技相结合,为消费者带来更健康、更安全的产品,同时唤起人们对乡土情怀的共鸣。金秋板栗烧鸡,唤醒味蕾的记忆金秋正是板栗成熟的季节。在这个收获的季节里,老乡鸡推出了金秋板栗烧鸡这一季节性菜品。

揭秘老乡鸡:从原料到餐桌到价格,每一步都不“加密”

老乡鸡还在餐厅详细地标注了每道菜品是否是预制菜,让消费者掌握主动选择的权力,这一透明度极高的做法不仅消除了消费者的疑虑,还彰显了老乡鸡在食品安全和质量控制方面的承诺。同时老乡鸡进一步保证,所有菜肴均在餐厅后厨当天制作并销售,任何未售出的食物都不会留到第二天,确保每位顾客都能享受到最新鲜、最高品质的美...

烂苹果进厂榨汁?胖东来隔夜三文鱼刺身?饭菜异物……8月食品舆情

对此，8月24日晚间，新乡胖东来生活广场官微发布《关于售卖隔夜进口三文鱼刺身的退赔公告》显示，对于顾客投诉的售卖隔夜三文鱼刺身一事，将按照“胖东来监督建议标准”中“食品安全”条例中重大食品事故项，给予该顾客10万元现金奖励；对在2024年8月15日、8月17日、8月19日购买进口三文鱼刺身商品的顾客办理退款，并...

2024年4月食品行业舆情盘点_中国食品_食品资讯_食品伙伴网

核心提示:2024年4月食品行业舆情信息如下:罚款180万!“3·15晚会”曝光的天价“听花酒”罚单来了;香港消委会实测30款啤酒全部检出生物胺;多起宰客事件引关注;食品安全事件频繁;老乡鸡发布《老乡鸡菜品溯源报告》;推出“科比酱酒”贵州科比酒业被质疑“碰瓷”;东方甄选南美白虾二氧化硫超标7倍?公司回应;知名快餐回应...

馒头夹胡萝卜,西芹蘸豆泥酱…这种无味杂陈的食物成了午饭之光...

而不管是哪种类型的“美食博主”,他们都精通吃饭糊弄学的最高奥义:少(www.e993.com)2024年11月29日。这个“少”字,主要体现在以下三点。一是工具少。不用菜板不用刀是吃饭糊弄学的基操,一只锅一只勺子基本上就是他们做饭的全部工具,碗更是能不用就不用,直接锅里煮了锅里吃。有人甚至连火都不开,...

多巴胺饮食火了,背后是门“情绪生意”

图片来源：老乡鸡、陶陶居酒家哥老官则转行做起美食博主，将锅底红、啤酒黄、毛肚黑、腰片粉、黄喉白等食材集合，凑齐一桌“多巴胺火锅”。汉堡品牌S19st.食個堡推出“多巴胺mini汉堡”，将面包胚换成黑色、红色、绿色的，激发消费者打卡试吃的兴趣。当然，餐饮店铺的“多巴胺”不止于从菜品上玩花样。6月9日，...

麦当劳背叛“穷鬼”:价格越来越贵,汉堡越做越小

老乡鸡快餐|图片来自微博@老乡鸡02汉堡变小/迷你汉堡喂不饱打工人/除了价格,麦当劳还被人诟病的一点是——汉堡越做越小。虽然我们没法保留几年前的食物来证明,但是看着手上这个还没巴掌大的汉堡,以及吃完一整个汉堡肚子还意犹未尽的不饱状态,实在是让人觉得这个汉堡的尺寸多少有点问题。

从故事到事故:束从轩已不是束从轩?

束从轩坦言,虽然有餐饮从业人员的流动率高合部分员工对参保意愿不强等方面的因素,但作为老乡鸡的董事长,没能做到给老乡鸡全员所有人购买社保,感到非常羞愧和自责。家族企业内控紊乱,食品安全问题频发事实上,老乡鸡是一家典型的家族式企业,从招股书披露的信息来看,公司实控人为束从轩、张琼、束小龙、董雪和束文5名家族...