莲蓬、菱角上市!“荷塘三宝”你尝鲜了吗

说起武汉人餐桌上的夏日美食，“荷塘三宝”：莲藕，莲蓬和菱角，肯定少不了。记者走访了解到，现在新鲜的嫩藕已经上市，但产量不高，价格还有点贵。在汉口电业生鲜市场外的水果摊里记者看到，不少店家都将莲蓬摆到了店门前最显眼的位置，时不时就有市民前来问价。不过，水果摊主戴女士告诉记者，现在的莲蓬是问价格...

来湖北,夏季盛产的“荷塘三宝”千万别错过

??莲蓬/莲子??推荐吃法:冰镇莲子米、炒莲子米、莲米羹藕带/藕湖北人几乎一年四季都在吃藕铫子煨的藕汤,是多少湖北人惦记的家乡味道还有酸辣藕丁、清炒藕片是餐桌上的常客除此之外,夏天最常吃的莫过于酸辣藕带了藕带是莲藕的幼年形态,还未长成就被藕农顺着荷叶茎从淤泥中采摘出来口感清脆...

?? 一年尝鲜20天的鲜莲蓬,清晨采摘发货!生吃脆甜,煲汤粉糯,夏天...

收到货后,请你先把莲子米从莲蓬中剥出,并用保鲜膜包着,放入冰箱冷藏。如此就能锁住莲子最清甜水嫩的口感。之所以让莲蓬包住莲子同寄,主要是为了保鲜。但这莲蓬千万别丢掉,当季晒干的莲蓬,是中药房里常见的药物,也称“莲房”。用它与薏米、冬瓜、淮山一起煲汤,清心下火,清凉消暑,除湿气~莲花姐姐水果莲...

一周21餐减脂饮食分享:仪式感让我更容易坚持-搜狐体育!!!

7.摆上多余黄瓜条编的蝴蝶结做装饰。莲蓬豆腐1.内酯豆腐粘成泥,最好过筛一次,让其更细腻;2.在豆腐泥中加入盐、白胡椒粉搅拌均匀;3.打入一个蛋清,用打蛋器抽打三分钟左右,让蛋白和豆腐泥充分的融合;4.事先泡好两朵干香菇,切碎;5.虾仁去虾线虾皮,剁碎;6.将香菇碎和虾仁蓉混合,放入盐和少量料酒...