车记餐创西安分公司|餐饮业的人力资源管理:培养优秀员工的关键
5.关注员工的职业发展员工的职业发展是企业的长远计划。我们致力于为员工提供广阔的职业发展空间和机会。通过制定个人职业规划、内部晋升机会和外部培训计划,我们帮助员工实现自我价值,提高工作技能和管理能力,逐步成长为优秀的餐饮专业人员。通过以上的人力资源管理措施,车记餐创西安分公司在培养优秀员工方面取得了显著的...
西贝餐饮,为什么能走出餐饮业“内卷化陷阱”?
但是,当前餐饮业数字化在消费端应用最广,餐饮企业在生产、采购、运营、管理等流程和环节的数字化程度还有较大提升空间。此外,优秀的企业离不开优秀的人才储备。举个例子,品牌实现连锁化、标准化需要大量经验丰富的员工。因此,餐饮企业在留住优秀员工方面要有所方法。对此,西贝的思考是要“创造性地激发奋斗者”。在...
2024年餐饮业发展前景及趋势?新店开张怎么吸引顾客
#全民AI创作节#9.培训与选拔人才:重视员工培训,提高员工素质,选拔优秀员工担任关键岗位,确保整体服务质量。10.关注行业动态:时刻关注餐饮行业的发展动态、政策法规等,以便及时调整经营策略,把握市场机遇。总结:2024年餐饮业发展前景可期,行业竞争愈发激烈。新店开张需注重选址、菜品质量、服务、营销等多方面因素,...
海底捞的供应链与服务创新|火锅|小肥羊|连锁店|直营店|烹调方法|...
餐饮行业竞争激烈,员工流动率极高,整个店的员工集体辞职是常事。这件事给张勇留下了深刻的印象,也标志着海底捞人性化和以员工为中心商业战略的开始。与其他餐饮企业相比,海底捞为员工提供了更好的生活条件和更合理的薪酬结构,使员工拥有更广阔的晋升前景,海底捞相信公平,相信双手改变命运,也以此长线地激励了员工的工...
58同城、赶集直招数据:餐饮业复苏开启“人才争夺战”,薪资待遇...
基于此,不少餐饮企业开始走以人为本的路线,用真金白银和福利举措留住优秀员工。古洋食坊就是其中之一,据人事经理Donna介绍,公司不仅包吃包住,而且餐标比较高、环境好,作为连锁店,未来的发展空间也高。在采访中,Donna特别提到,赶集直招直播招聘帮助公司收到了不少求职者的简历,提高了招聘效率。围绕不同...
餐饮企业创立十周年 三会长为优秀员工颁奖
西安安康商会执行会长、西安安康商会岚皋经济工作委员会会长张涛、西安饭店与餐饮行业协会会长宋凯华、陕西省餐饮业商会执行会长梁国义等行业组织代表出席活动并与“小江南”创始人王君武一起为“小江南”优秀员工颁奖,感谢他们为行业作出的贡献(www.e993.com)2024年10月22日。“他们不仅是‘小江南’的优秀管理团队、技术标兵和服务明星,也是西安饭店餐饮...
南京全域调为低风险 餐饮业如何“满血复活”
7、8月份本该是餐饮的旺盛期,因疫情影响之前招聘的员工流失了一大部分,导致现在复工后店内人手比较紧缺。为了不让客户资源流失,河西金鹰小厨娘店负责人高青组织店内优秀员工从顾客群里拉出90天未上门的消费者,进行一对一的电话访问唤醒,并赠送特色菜烤鸭一份。同时,告知9月份生日的会员只要来店消费,即送价值...
喜家德创始人:餐饮业求人不如自救
中国餐饮业在标准化道路上,一个长期探索的主题是如何摆脱对大厨的依赖,这一点对喜家德早已不是问题。但是喜家德也发现,在自己的模式下,品牌其实无法摆脱对优秀店长的依赖。这一特征更加接近零售业。对于喜家德而言,同一个位置同一家店,一个普通的店长和一个优秀的店长,不同的管理水平之下,带来的业绩反馈是完全...
线下路断的餐饮业,如何自救与互助?
成立于2002年,经历过非典的喜家德也向行业表态了。创始人高德福向同行分享了几条经验:疫情期门店能不开就不开;避免优秀员工流失,日后将不同商圈的门店有计划有节奏地分批恢复;加强消毒管理等。除了餐饮企业的自救,其他相关各行业也逐渐参与到对餐饮业的帮助当中。
2014年达拉特旗住宿餐饮业运行情况分析
科学文化素质低制约了我市住宿餐饮行业的科学发展。同时由于上座率和入住率低等原因,导致企业员工仅能赚到基本工资,致使住宿餐饮企业员工流失严重,企业留不住“辛苦”培养的优秀员工,不得不随时雇用新的员工,新员工业务不熟、经营经验匮乏又造成服务质量下降,顾客的不满意将很多老顾客“推出门外”,由此形成不良循环。