...以“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”为例/郑珩艺等
学生通过前面的学习能想到用双缩脲试剂和斐林试剂分别进行检测,观察其颜色的深浅。结果发现,滴加双缩脲试剂以后豆浆呈现明显的紫色,而滴加斐林试剂并水浴加热后观察到溶液呈紫色的同时,还出现了蓝绿色的沉淀(图3)。对于此现象较多学生都存在疑惑。教师引导学生思考以下问题:1)双缩脲试剂和斐林试剂的检测原理有...
饲料业将设三胺限量检出值
三胺将不再被误检为蛋白质本报讯(记者廖爱玲)今后要测定乳制品中真实的蛋白质含量将有一种新的行业检测方法,非法添加到食品中的三聚氰胺、水解蛋白等非蛋白含氮物将不会再被误判为蛋白质。牵头制定标准的中国农业大学食品学院教授侯彩云昨天透露,《乳与乳制品中蛋白质的测定:双缩脲比色法》经过审批,已在近...
24h尿蛋白近3g,定性却为阴性?
对于肾病等需要在病程中观察蛋白含量的病例,最好使用磺柳酸法或双缩脲法,而且CLSI将磺柳酸法作为干化学测尿蛋白的参考方法和确证试验。磺柳酸也称为磺基水杨酸,因为磺基水杨酸根带负电,蛋白质为两性物质,在酸性环境中带正电荷,正好和蛋白质结合沉淀,显示液体中有蛋白存在。值得高兴的是,磺基水杨酸,急诊组还有一...
蛋白质的组成、结构和性质
还可以用双缩脲试剂对其进行检验,该试剂遇蛋白质变紫。⒎蛋白质的灼烧分解蛋白质在灼烧分解时,可以产生一种烧焦羽毛的特殊气味。利用这一性质可以鉴别蛋白质.五、蛋白质的功能蛋白质在生物体中有多种功能。⒈催化功能有催化功能的蛋白质称酶,生物体新陈代谢的全部化学反应都是由酶催化来完成的。⒉...
自考《生物化学及生物化学检验》习题及答案七
9.测定血清总蛋白的参考方法是A.双缩脲法B.凯氏定氮法C.比浊法D.紫外分光光度法E.酚试剂法10.测定血清总蛋白的常规推荐方法是A.折光测定法B.凯氏定氮法C.双缩脲法D.紫外分光光度法E.酚试剂法11.可作为了解血清蛋白质全貌的方法是...
高三生物一轮复习计划 最全最实用的方法
3.双缩脲试剂不能检测蛋白酶活性,因为蛋白酶本身也是蛋白质(www.e993.com)2024年10月16日。4.高血糖症=?糖尿病。高血糖症尿液中不含葡萄糖,只能验血,不能用本尼迪特试剂检验。因血液是红色。5.洋葱表皮细胞不能进行有丝分裂,必须是连续分裂的细胞才有细胞周期。6.细胞克隆就是细胞培养,利用细胞增殖的原理。
如何检验尿蛋白
②尿蛋白定量测定:一般进行24小时尿蛋白定量检测。使用的方法比较多,有些方法虽然比较精确,如凯氏定氮法、双缩脲法等,但操作很复杂。目前临床多采用简易的半定量法,如艾司巴赫氏定量法、磺基柳酸比浊定量法。24小时尿蛋白定量在0.15~0.5克之间为微量蛋白尿,在0.5~1克之间为轻度蛋白尿,在1~4克之间为中度蛋白...
“乳品真蛋白检测技术研究与方法筛选”成果通过教育部鉴定
专家们听取汇报后,观看了现场演示,认真审查了技术文件资料,经质询讨论,充分肯定了课题组所提出的乳品真蛋白三氯乙酸-双缩脲比色分析方法以及可同时测定乳品真蛋白和三聚氰胺的毛细管电泳分析方法,并一致认为课题组研制开发的乳品真蛋白数字分析与图像检测系统填补了国内外乳品领域空白,达到国际先进水平。鉴定委员会还建议...
Western Blotting--蛋白浓度测定
双缩脲法或Folin法由于检测灵敏度不够高,已被BCA法或Bradford法所代替。而紫外分光光度计法是利用氨基酸残基在280nm处有吸收峰来定量,由于不同氨基酸吸收峰值略有不同,故在蛋白质成分单一的情况下使用效果佳,比如蛋白纯化后估测蛋白的浓度。
总蛋白(TP)与白蛋白/清蛋白(ALB)的临床意义
总蛋白(TP):血浆(血清)蛋白的总量,称为血浆(血清)总蛋白,包括数量众多的各种蛋白质,占血浆全部固体成分的85%以上,一般说总蛋白由白蛋白和球蛋白组成,具体功能见白蛋白和球蛋白。最常用的检测方法为双缩脲法。白蛋白(ALB):由肝实质细胞合成,在血浆中的半寿期约为15-19天,是血浆中含量最多的蛋白质,占...