福州零售业探索与餐饮业融合 “购物+用餐”模式吸引众多客流
随着生活节奏加快,消费者希望在购物的同时,能够方便地解决饮食问题,提供堂食服务能增加顾客的停留时间和消费机会。二是竞争压力驱动。面对竞争和消费者需求的变化,超市和便利店需要不断创新和拓展业务范围,以保持竞争力。同时,通过提供餐饮服务,可以开拓新的盈利渠道,提升店铺的整体销售额。“超市自身就带着让很多业态...
高端餐厅关店潮来袭,当下餐饮“质价比”才是王道
虽然他们的人均消费很高,但是可能客流量很少,而且租金不便宜,人员工资更贵。为了保证体验感,他们的利润就可能不一定特别好。”王明举例,此前,一家人均消费3000元的(未含酒)来自挪威的米其林三星餐厅在寻求投资人,该餐厅前期的装修费用就高达800万元,厨房设备成本580万元,办公室和办公设备需要100万元,加上其他成本,总共...
餐饮店占道经营,日本出手了
此外,政府通过加大宣传力度,提醒餐饮店主守法经营,未来还可能会通过提高罚款金额、吊销营业执照等手段,增强执法的威慑力。另一方面,有专家表示,街道用餐是饮食文化的一部分,通过改善道路和量身定制地方法规,在确保安全和公平原则的同时找到保护这种餐饮形式的方法也至关重要。(潘小多)▲#深度好文计划#...
高端餐厅关店潮背后的真相:餐饮“质价比”时代的来临
面对巨大的成本压力和客源减少的问题,高端餐厅开始寻求降本增效的新途径。一方面,餐厅通过优化供应链管理、降低采购成本等方式来减少成本;另一方面,餐厅通过调整人员配置、优化工作流程等方式来降低人力成本。同时,餐厅还通过推出平价套餐和促销活动等方式来吸引消费者提高营业额。(二)提升质价比:满足消费者新需求...
餐饮品牌推广的7大方式
同时还可以寻找与餐饮品类最契合的群体,比如外来务工人员、商业协会等。通过吸引第一批原点人群到店消费,达成门店开业火爆的目的。另一方面要确保传播声势火爆。新开门店的一大劣势在于缺乏第三方信息参考,消费者无法通过历史评价等信息综合了解品牌。因此,对于能够影响消费者选购的参考因素,包括平台、评价、私域分享等,...
“土味”餐厅,越土越火?
餐饮行业的奇妙之处在于,市场需求始终在不断变化,而满足需求有很多种方法,有的方法短期内有效,有的方法更需要长期经营(www.e993.com)2024年9月7日。而唯一不变的是,每一次行业风口的出现总会催生出新的噱头。借助土味装潢打造氛围感,的确能够为门店带来客流增长,但消费者的真实需求不只是一时的新鲜感,而是烟火气与质价比。因此,品牌包装上的...
餐饮加盟拓店频抛橄榄枝:客流向头部品牌集中,门店盈亏与否指向强...
操盘过多种餐饮业态模型,将开拓更多城市、新开60家门店作为今年目标的银流咖啡创始人许兰月透露,银流咖啡一般建议门店控制20-30平米,月租金一万五以内,二线城市8000元以内,更小城市则希望控制在5000元以下。“下沉市场的线下消费体验更重要,因为小城市外卖占比不会很高,大家倾向于实体体验,需要更漂亮的线下装修和堂食体...
春节旅游返乡带动餐饮消费:多个品牌客流营收创新高,非一线增幅明显
“上午11点开始上客,不到12点开始排队至下午3点,晚上高峰期更是应接不暇,一直忙到夜里11点多。”呷哺呷哺河北邯郸环球中心餐厅经理佘朵朵表示,今年春节期间,门店最高峰时取号的客流达500多号,排队时长平均40分钟,高峰期最长等到70分钟。和往年相比,今年春节消费热度明显上升。据央视新闻,国家税务总局增值税发票数...
餐饮连锁门店经营管理中吸引客流的4个关键点
3、精准的营销策略:有效的营销策略能够扩大品牌知名度,吸引更多潜在顾客。餐饮门店可以通过社交媒体、广告、口碑推荐等多种方式进行宣传和推广。同时,定期举办优惠活动或特色活动,如折扣、买一赠一等,也能吸引顾客的关注和参与。4、良好的顾客体验:顾客体验是餐饮门店吸引客流的重要因素。除了菜品和服务外,餐厅的环境...
品牌首店客流增长餐饮店内座无虚席 元旦假期消费市场再添一把火
近几年,扎堆上新的首店,在武汉掀起打卡热潮,促进消费潜力释放。这个元旦假期,有的品牌首店客流量比平日多了一倍,还有主打户外露营用品的品牌首店已经吸引了一批精准用户。餐饮市场也十分火爆。昨日,距离中午就餐高峰期还差1个小时,武商MALL负一楼的多家餐饮店已经座无虚席,有些店铺前排起了队。在线上平台,武汉的...