生产经营有毒有害食品!甘肃省市场监管局通报

兰州新区市场监管局查处兰州新区某酿皮店生产经营有毒有害食品案兰州新区市场监管局收到甘肃省食品检验研究院的抽检报告,显示当事人销售的食品中柠檬黄项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求,检验结论为不合格。经查,当事人从网上购买了硼砂用于在加工制作酿皮时添加,2023年12月12日...

经常吃含酵母的馒头、面包对身体有害?看看怎么回事…

如果馒头发霉了,就不能吃了,因为发霉的馒头中可能会滋生黄曲霉毒素,这是一种特别剧毒物质,也是强致癌剂,它的毒性主要体现在致癌性以及致突变性。有些人会将发霉的部分撕掉,剩下的继续吃,这是不可取的,因为毒素无法用肉眼识别,就算撕掉了发霉部分,毒素可能已经随着菌丝扩散至其他部位,而且馒头本身就有疏松的孔洞,...

黄酮含量更高的茶叶-黄酮含量更高的茶叶对癌症病人有害吗

柠檬黄茶含有丰富的黄酮类化合物,具有一定的抗氧化作用,可以保护心血管健、抗癌抗衰老等作用,对身体健有益。同时,柠檬黄茶还具有解渴提神、消除疲劳等功效。黄酮含量更高的茶叶标题:黄酮含量更高的茶叶问题1:什么是黄酮?答:黄酮是一类天然的化合物,属于植物提取物。它们在植物中泛存在,具有很强的抗氧化和抗...

配料表里这些成分,被误解太久了……

所以,合理搭配使用增鲜物质,反而可以减少钠离子的摄入量,对人体更有益呢!03无添加剂的食品隐藏的安全问题或许更可怕你可能想问:道理我都懂,但添加剂吃多了感觉也不好,不加会有什么后果吗?这么说吧,还拿防腐剂来举例,不加防腐剂的食物,可能对健康危害更大。就拿亚硝酸盐来说,虽然少量亚硝酸盐可以通...

不敢相信!经常吃含酵母的馒头、面包对身体有害?真相藏不住了

有的商家会用色素给馒头染色,看馒头看起来五颜六色,增加人们的购买欲,虽然食用色素本身没有安全问题,但是并没有在馒头中使用色素的必要,所以在国家标准中染色馒头违背了必要性的原则。想要鉴别染色馒头,比如鉴别是否为染色的玉米馒头,可以用少量的样品用水浸泡,如果是用柠檬黄染色的玉米馒头,那么滤液会呈现黄色。

什么还能吃?吃了染色馒头对身体有什么危害?

染色馒头中柠檬黄色素对*的危害人如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害(www.e993.com)2024年11月18日。这些“染色”馒头属于主食类,其中添加柠檬黄明显属于超范围使用。柠檬黄会影响儿童的智力,严重时可导致儿童的IQ值下降...

广州检出用柠檬黄染色小黄鱼 柠檬黄对肝肾胃均有害

柠檬黄对肝肾胃均有害本月12日下午,新快报记者来到谢小姐说的员村农贸市场,发现小黄鱼都是放在冰上出售,在靠近门口的一家档口,发现冰鲜小黄鱼全身金灿灿的,下面铺的冰块已经被浸染成了浅黄色,用手捏一下鱼身,手指上也会有浅浅的黄色印迹。昨日,检测报告显示送检小黄鱼柠檬黄含量为0.003g/kg。而按照国家标准,...

一团伙制售有毒有害减肥食品 公安部公布10起打击危害食品药品安全...

经查，2022年9月以来，犯罪嫌疑人康某某在经营食品厂期间，明知柠檬黄、日落黄等食品添加剂不能用于肉食品生产，仍组织工人将屠宰的本地肉鸡浸泡在含有上述食品添加剂的水中，着色后冒充三黄鸡高价销售。河南郑州李某等制售有毒有害食品案。2023年5月，根据群众举报线索，郑州市公安局侦破一起制售有毒有害止疼茶...

色素有害健康吗?食物为何需要“美颜”?

染色馒头等个案之所以受到严厉查处,主要是因为染色用的着色剂柠檬黄虽然安全性较高,但国家标准规定不能用于馒头等蒸煮面制品。不法分子用柠檬黄将卖剩的馒头伪装成玉米面馒头,属于食品添加剂超范围使用的违法行为。类似这样的案例,恰好说明我国对着色剂有非常严格的安全管理要求,而不是什么所谓着色剂“有毒”的佐证。

11款孕妇叶酸测评:3款检出微量有害金属,2款含多种人工合成色素

重金属和铝元素：镉、铅、砷为重金属；铝为有害轻金属。人工色素：主要包括苋菜红、胭脂红、赤藓红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝、诱惑红等8种，目前禁止在婴幼儿食品中添加。滑石粉：一种合法的用于防止粘连的食品添加剂，但有争议的地方是，质量差的滑石粉可能含有致癌物石棉。测试结果1、此次检测结果发现，7...