又到板栗飘香时

捡回来的板栗在太阳底下晒一天,然后放在阴凉的地方待栗壳逐渐变得柔软,这样剥开外壳的时候,里面的绒毛就很容易地一并脱落下来。刚剥出的新鲜栗子生吃都格外糯软甜蜜。板栗可以炒着吃,也可以作辅材炖排骨、煲鸡汤,味道鲜美、回味无穷。现在的我回忆儿时的情景,突然觉得,捡板栗比吃板栗还快乐。捡板栗有苦也有乐,劳累...

板栗莲子鸡汤,健脾养胃、清心除燥,秋日必备

健胃益肾、补中益气食材:鸡、板栗、莲子、百合、红枣调料:盐、料酒鸡肉斩小块冷水下锅加料酒焯水后洗净莲子、百合用清水浸泡10分钟红枣去枣核把鸡、板栗、莲子、百合、红枣放入汤锅中加适量清水大火煮沸盖上盖子小火慢煲45分钟时间到加盐调味就完成啦鲜香美味的板栗莲子鸡汤就做好啦板栗香味扑鼻、...

板栗去壳有技巧,4种方法超实用,几分钟剥一盘,又快又完整

1、虽然板栗的壳身比较坚硬,但是尾部的地方是比较软的,用刀轻轻一切就切开了。把板栗清洗干净之后,用刀切掉尾部。2、倒入锅中,盖上盖子煮两分钟,用勺子搅拌30秒,让板栗受热均匀,捞出来。3、趁热顺着切口的地方,很容易就把板栗的壳和皮剥掉了。去壳后的板栗可以用来煮板栗粥、煲板栗鸡汤、炖板栗排骨或者板...

板栗加一物,秋分最补养,体质虚弱的人一定别错过

鸡肉可益气补血,治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气补肾,对大便稀软有治疗作用。板栗做成汤后有利于肠胃吸收,避免板栗燥热不易消化的弊病。这道板栗煲鸡汤,对体乏气短,肾虚腰痛,有较好的滋补疗效。此外,板栗还可以这样吃:板栗粥做法板栗50克,粳米100克,煮粥食之。

秋天是吃板栗的季节,八道板栗美食大家别错过,营养美味,好处多

七、山药板栗鸡汤准备食材:鸡肉、山药、板栗、去核红枣、枸杞子、姜片。做法步骤:1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、山药去皮切小块,然后和提前剥好的板栗一起放入炖锅中。

剥板栗原来这么简单!1个瓶盖就能搞定,10分钟剥一大盘,真实用

二、推荐食谱:板栗红枣炖鸡汤材料:板栗10颗(剥皮),老母鸡半只,红枣5颗,枸杞适量,姜片3片,料酒1勺,盐适量,清水适量(www.e993.com)2024年11月1日。做法步骤:1.将老母鸡清洗干净,剁成块,板栗提前剥好皮备用,红枣和枸杞洗净备用;把鸡肉放入冷水锅中,加入一勺料酒和几片姜片,开火煮至水沸腾,撇去浮沫后,将鸡肉捞出备用。

天气冷了,来一碗热乎乎的鸡汤,好吃又滋补

板栗养肾,冬天更要常吃,强身健骨的好东西呀!我很喜欢吃板栗,吃过那么多,还是迁西板栗最好吃,不仅粉糯,关键是很甜,一个冬天我要吃掉好几箱呢。说起炖鸡汤,可以说是最简单,也可以说是最难。只要有好的鸡,随便一炖,汤都会又香又鲜美。但是难的是买不到好鸡,现在菜场的很多鸡是激素喂大的“速成鸡”,...

这野果成熟会裂开,俗称“凤眼果”,蒸熟可食,软糯香甜似板栗!

此外凤眼果还可以用来煲汤喝,将蒸熟的凤眼果剥去它的外壳,去煲鸡汤格外的香甜,在两广地区非常的流流行,也有的人喜欢用它加上银耳来煲糖水喝。凤眼果的观赏价值凤眼果树形优美,而且不怎么掉叶子,是非常好的观赏植物。在南方种植的人很多,也是园林绿化重要的树种,在两广地区凤眼果就是非常常见的一种行道树。其次...

最会吃的老广人,都在用水果炖靓汤

说来神奇,榴莲本身性热,吃多了容易上火,但与果肉紧密为邻的榴莲瓢却能清热去火气,所以偶尔贪嘴多吃了几块榴莲,也无需担心,用榴莲瓢煲榴莲鸡汤喝即可下火。榴莲的白瓢带着少许榴莲味,没有甜味,如若生吃,口感根据榴莲品种各异,有些偏粉糯,有些偏干硬,介乎于板栗和莲藕之间。熬汤之后,浸泡在汤水中的榴莲瓢变得...

冬日暖汤,你pick哪一款?

莲藕栗子汤材料:莲藕、板栗、排骨、姜片。做法:1.将莲藕去皮,切成小块。2.将栗子剥去外壳,切成小块。3.将姜片洗净,切片。4.将所有材料放入砂锅中,加入适量的清水。5.大火烧开后,转小火煮1小时。6.加入适量的食盐、鸡精调味即可。PART.03...