秋分时节,常吃这4种食物,腿脚更利索,别不懂吃|排骨|芋头|料酒|...

7.焖煮:大火煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮约30分钟,直到排骨和板栗都软烂入味,最后可以大火收汁。8.盛出享用:焖煮完成后,盛出装盘,可以撒上些葱花装饰。(1)板栗处理:选择新鲜的板栗,去壳时可以在水中浸泡,方便去壳。(2)排骨选择:选用带点肥肉的排骨,肉质更嫩滑。(3)收汁时机:在焖煮后,可以根...

《板栗:秋日里的美味精灵》

先将排骨焯水去腥,板栗去壳,山药去皮切块,然后一同放入锅中炖煮。随着时间的推移,汤的香气愈发浓郁,喝上一口,温暖的汤汁顺着喉咙流下,瞬间驱散了秋日的寒意,让人倍感舒适。还有那香甜的板栗糕,也是不可错过的美食。将板栗去壳煮熟,捣成泥状,加入适量的糯米粉、白糖和水,搅拌均匀后放入模具中蒸熟。蒸好的板栗...

如果你家孩子挑食,不妨做这八道菜,营养美味孩子爱吃,茁壮成长

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。2、番茄表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的排骨,冷水上锅蒸四十分钟。3、番茄排骨蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。三、秋葵炒肉准备食材:秋葵,瘦肉,蒜...

秋天,建议中老年人多吃“健腿菜”,预防骨质疏松,腿脚更有劲!

1.材料准备:排骨500克,板栗200克,虫草菇和羊肚菌各适量,姜片几片,枸杞适量。2.焯水处理:将排骨焯水去腥,捞出备用。3.炖汤:锅中加足量清水,放入焯好的排骨、板栗和姜片,开大火煮沸,转小火炖煮1个小时。4.调味:炖至汤色奶白,排骨软烂,加入虫草菇、羊肚菌,加入少量盐调味,继续小火炖煮20分钟,最后...

周末聚餐,安排这六道硬菜,鲜香美味颜值高,待客有面家人爱吃

1、排骨剁成小段,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来控干水分。2、山药和胡萝卜削掉外皮,洗净后切成小块。玉米洗净后剁成小块。3、将排骨、玉米、胡萝卜、去核红枣、姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。

...山药|香菇|鸡肉|莲藕|红枣|胡萝卜|排骨汤|营养价值_网易订阅

3、将鸡肉、山药、板栗、红枣和姜片放入汤锅中,放入足量的清水,大火煮开后转小火煮四十分钟(www.e993.com)2024年11月16日。4、炖煮好了之后,放入食盐调味,撒上枸杞子搅拌几下即可出锅开吃。三、山药玉米排骨汤准备食材:山药,玉米,排骨,胡萝卜,姜片,葱段。做法步骤:1、排骨剁成小段,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉...

2024年夜菜必备的6种红烧菜谱,营养好看,健康好吃

1.准备材料：排骨剁成段，板栗去壳备用。2.热锅爆炒：锅中放适量食用油，烧热后加入排骨，煎至两面金黄。3.加姜和料酒：加入切好的姜片，撒上料酒，翻炒均匀。4.加入清水：加入足够的清水，水量要覆盖排骨，转小火炖煮30分钟。5.加生抽和冰糖：汤汁炖至浓稠时，加入生抽和适量的冰糖，调味。

“冬天进补,开春打虎”,入冬后多吃八道滋补菜,增强免疫身体棒

1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将鸡肉捞起来,洗净后备用。2、山药削掉外皮,洗净后斜切成小段。板栗剥掉外壳,洗净后备用。3、将鸡肉、板栗、山药、红枣和姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

百吃不腻的板栗烧排骨,好吃到根本就停不下来!

1.排骨洗净斩块。2.排骨冷水下锅焯出血水后洗净备用。3.蒜和生姜备用。4.锅中热油炒香姜片和蒜。5.放入排骨翻炒。6.加入适量蚝油、生抽、老抽。7.翻炒均匀上色。8.加入适量清水,大火煮开转小火焖1小时左右。9.将板栗加入适量清水煮开后剥去皮衣备用。

张红甫教你做板栗烧排骨,真的香美味可口,一上桌就秒空

1、排骨洗净冷水下锅加料酒、姜片焯水一遍捞出沥干2、油热融化冰糖,倒入排骨翻炒均匀,加入八角桂皮香叶,姜片3、加2勺生抽??1勺老抽??1勺料酒??1勺蚝油搅匀4、倒入板栗和清水盖上锅盖中火焖煮30分钟,收汁出锅撒上葱花开吃咯～打开网易新闻查看精彩图片...