油脂穿“外衣”拥有超能力

“当然,研究无止境,我们的实验还在继续。将来为这层外衣装上调节开关,想让小肠吸收就吸收,吸收多少可自控。”胡冰还告诉记者,他们的研究成果目前已经申请国家发明专利,将为限制热量摄入的未来食品创制提供理论基础和技术支撑,为控制肥胖提供新路径。

油脂穿“外衣”拥有超能力 一路“通关”让人不长胖

通俗来说,油脂主要通过小肠的消化、吸收,再进入血液循环,然后在各个合适的地方堆积成脂肪,这也是油脂摄入过多让人变胖的过程。也就是说,限制小肠吸收油脂是关键一招。研究人员通过查文献和平时实验大胆猜想:植物蛋白也许有这样的超能力。为了纯天然,课题组筛选豆类、谷物、水果等不同来源的植物蛋白。经过酸热加工后,...

《油脂营养散论》(二):油脂是最容易消化吸收的营养品

记得在六十年前的中学课堂上,一位生理课老师指着黑板上的挂图说,“米饭在口腔里咀嚼一会儿就有了甜味,说明一部分淀粉已经被唾液中的淀粉酶消化为麦芽糖了,而油脂在口腔和胃中都不能消化,只有进入到小肠内才能被消化吸收,所以油脂是很难消化的。”大概这就是现今流行“少吃油,饮食清淡”的主要原始根据。不知现在...

改善小肠吸收的中草药

改善小肠吸收功能可以考虑使用中草药黄芪、党参、白术、茯苓、山药等。由于小肠吸收问题可能涉及多种疾病,建议在专业医生指导下使用上述药物。1.黄芪黄芪具有补气固表、利尿等功效,在一定程度上可以增强机体免疫力和促进水液代谢。对于脾胃虚弱所致的小肠吸收功能减退有较好的调理效果。黄芪适用于肺脾气虚引起的自汗、久...

大脑能调控小肠对油脂的吸收

苗条”。研究还发现，当大脑中的DMV神经元受到抑制时，小肠的微绒毛的长度也会发生变化。微绒毛变短，吸收表面积减少，导致肠道吸收油脂的能力大幅降低。该研究通过操纵DMV神经元的活性发现其在空肠油脂吸收调节中的作用，还发现葛根素通过抑制GABAAR受体α1亚基（GABRA1）阳性的DMV神经元来促进脂肪排泄和体重减轻。

研究发现:缺镁的人抗癌能力或更差!其实常吃3类食物就能补

同时,Mg的吸收过程在人体内部也是会受到多种因素影响的,如Mg需要在消化道内经过酶和酸的消化和分解然后由小肠进行吸收,但受生活中的慢性压力、中老年年龄影响各项身体机能都在下降,以及某些特定疾等因素的影响,会出现胃酸分泌不足的情况,此时Mg就无法被机体正常吸收;...

...可调控肠道微绒毛长度,葛根素可抑制相关神经通路减少脂肪吸收

小肠得以成为人体主要的吸收器官,主要在于它特殊的绒毛结构。小肠表面覆盖着丰富的肠绒毛,肠绒毛顶端又有微绒毛凸起,这极大地增加了小肠的表面积。营养物质的吸收部分依赖于膜两侧的浓度差,肠道表面积大,吸收能力也就强。肠道也受神经支配,其中一组重要的神经就是迷走神经运动背核(DMV),它参与调控胃肠运动、促进消化...

吃东西不吸收人偏瘦怎么办

核心提示:吃东西不吸收导致体重下降可以考虑饮食调整、营养补充剂、小肠营养支持治疗、肠道微生物群疗法、压力管理训练等方法来改善。如果症状持续或伴有其他健康问题,应及时寻求医生的指导和治疗。吃东西不吸收导致体重下降可以考虑饮食调整、营养补充剂、小肠营养支持治疗、肠道微生物群疗法、压力管理训练等方法来改善。如...

化疗后营养不吸收怎么办

化疗后营养不吸收可以考虑营养支持治疗、中药调理、益生菌制剂、肠道微生物群调节剂、小肠营养支持治疗等方法来改善。如果症状持续不缓解或伴有其他并发症,应及时就医以获得专业治疗。1.营养支持治疗营养支持治疗通过提供全面均衡的营养成分来改善患者的整体健康状况,进而提高其对化疗药物的耐受性和吸收能力。此疗法适用...

女子连吃1周笋干小肠被切25厘米 网友:好吓人

草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用,儿童吃春笋不仅会伤胃,还可能会影响生长发育,14岁以下的儿童不宜吃太多笋;老年人消化能力弱,体质较差,胃肠道功能容易紊乱,尽量少吃笋。张华补充:如果发生了较为严重的腹痛、肠道排气减少等症状,需要赶紧来医院进行影像学检查,以确定是否存在肠梗阻等情况。