胖东来四处“救火”,救得了中国超市零售业吗?
一个很重要的原因是,胖东来来自河南许昌。按照一般的划分标准,许昌属于四线城市。胖东来生长于许昌,也从未试图搬离许昌。真正要理解胖东来,不能脱离许昌这座城市。虽然是四线城市,从近年的经济社会发展数据来看,许昌在整个河南省属于经济强市,有时候甚至可以位列河南省三甲之列。2023年,河南许昌的GDP排名全...
名创优品收购永辉超市 胖东来模式能否批量复制?
“胖东来一直规模不大、没有走出新乡和许昌的原因是,其目前模式走通的前提是能够在局部市场形成垄断。一般而言,在一个市场有50%以上的市场占有率就算垄断,即拥有了定价权,定什么价同行就得跟着。”胡春才进一步表示。但在叶国富看来,将胖东来模式复制到永辉超市门店无疑是有巨大空间的。据了解,在过去一段时间,叶...
名创优品63 亿蛇吞象押注,叶国富如何帮永辉栽出“胖东来”
因为调改建立在将胖东来供应链的嫁接基础上,甚至将能引流的“网红”大月饼、江米条等产品摆上了永辉的货架。一名华东地区社零分析师对信风(ID:TradeWind01)分析称,永辉郑州店和步步高长沙店的调改多半依靠“胖多来”这一IP加持,背后更有供应链的加持。“调改门店开业初期,胖东来甚至将自家门店都不够卖的产...
名创优品62.7亿元当上永辉超市第一大股东,赢家是胖东来?
胖东来主要调整了这两家门店的商品结构,淘汰了约70%的商品,并引进胖东来的爆款自营产品,同时提高了员工的工资待遇等。叶国富对胖东来模式表达了高度的认同。他称,比美国的Costco、山姆和TraderJoe’s(乔氏超市)优秀的零售模式,是胖东来模式。胖东来是中国工资最高、福利最好、坪效和人效最高的零售企业。在...
首席对话智愚咨询魏军:战略大单品如何成为企业穿越周期的“定海神...
如今的经济下行,很大第一部分原因是,由于产能过剩,各个企业进入存量博弈时代,企业要想生存发展,就必须要做到“数一数二”。战略大单品第二个特征是“大”,指规模大+利润大。很多企业在经济下行期最大的困局是,还有一定的规模,但是没利润,企业赚不到钱,深陷价格战泥潭。战略大单品不同于爆品只是追求规模、销量,...
“All in”永辉、重押海外,叶国富大冒险
在他看来,中国线下超市正面临结构性的供给侧变革(www.e993.com)2024年10月25日。在诸多零售业态与模式中,以胖东来为主要代表的国内超市掀起的变革将重塑线下超市格局,永辉超市在胖东来的帮扶下调改,有潜力在变革中脱颖而出。但坚守线下零售也不是全部的叶国富。过去十年间,他曾经紧跟市场趋势尝试过餐饮、P2P、服饰、生活家居、海淘电商、家居...
线下连锁品牌如何蓄力增长?红旗连锁在四川打了个样
线下连锁最常见的两类玩家——零售和餐饮,似乎都正站在行业变迁的十字路口。此时,从河南杀出来的胖东来提供了一种新思路。关于胖东来的成功逻辑,机构和媒体已经抽丝剥茧、面面俱到,这里不再赘述。而在四川,我们发现了一家深扎地域市场、业绩常年稳定增长的连锁企业——红旗连锁。
爱出者爱返,福往者自来,中国的二手车企业学得会胖东来么?
胖东来作为一家商超和我们二手车零售商来说底层逻辑是相通的以顾客服务为主服务的本质不在表面的微笑,而在于顾客消费体验的细节和管理制度精益化对于我们二手车零售商来说,如何给到客户足够的安全感是关键!1.品质保障品质,是品牌的根基,对于二手车这种大宗商品交易来说,好的品质,不仅仅是保障顾客,更是保障...
永辉超市涨停 10%,拜师胖东来能否困境反转?
这或许也是永辉急于拜师胖东来的主要原因,公司未来能否真正走出困局,还需不断观察,不过今日的股价涨停,看起来,资本市场对此颇为期待。值得一提的是,湖北连锁超市龙头中百集团(000759.SZ)此前也宣布按照胖东来进行模式调改。资料显示,2017年,中百集团和永辉联合设立了永辉中百超市。目前,永辉仍持有中百集团9.86%...
胖东来再引热议!59块自营食用油销量猛涨,“煤豆油”已全部下架
除了洗净手部并消毒之后,顾客还需要前往消毒仓接受再次消毒,这种严格的操作手法也可能是吸引胖东来进货的主要原因之一。然后,我们继续探究胖东来超市里那个月饼生产车间的热闹景象,到底发生了什么。踏入他们自己的面包制造工坊,一眼看上去,环境已经变得如此整洁无暇,很少有想象食品加工厂能达到这般高的水准。它完全...