彻底了解德国厨刀,双立人不是专业厨师第一选择
说德系品牌,首推Wüsthof,三叉牌。它来自德国刀城小镇索林根,只专注生产厨房刀具,只在德国生产,是非手工刀领域里,最受西餐专业厨师好评的品牌。主要产品系列包括:Ikon/ClassicIkon/Ikoncreme/LeCordonBleu等。Wüsthof顶级系列价位相当于双立人中端产品(海淘的情况下),但做工设计都明显比双立人中端要好,德系厨刀...
“2021知乎高赞好物100”榜单揭晓 为美好生活奉上参考答案
珑珑go幽默的文风和专业的评测,让许多知乎网友称赞其为“菜刀女神”。知乎答主Bonnie的小皮皮在两个星期内下单了近103个品牌100多种螺蛳粉,还专程去了一趟螺蛳粉之都柳州,带领嗦粉天团吃遍了能找到的所有螺蛳粉品牌。评选一律采取“盲吃”,每个品牌都编了号码,在试吃之前,把每一包螺蛳粉都拆掉外包装,放进...
“2021知乎高赞好物100”榜单揭晓 犀利回答解锁生活好物
珑珑go幽默的文风和专业的评测,让许多知乎网友称赞其为“菜刀女神”。知乎答主Bonnie的小皮皮在两个星期内下单了近103个品牌100多种螺蛳粉,还专程去了一趟螺蛳粉之都柳州,带领嗦粉天团吃遍了能找到的所有螺蛳粉品牌。评选一律采取“盲吃”,每个品牌都编了号码,在试吃之前,把每一包螺蛳粉都拆掉外包装,放进相应...
2021年十大国产菜刀品牌简介
南方兄弟是目前唯一一个以造高端档次产品为主的厨刀品牌,也是中国刀剪之都广东阳江,品牌口号是“轻奢厨具,过土豪生活”,他们的目标是让全世界的消费者以平民的价格购买到高级的大马士革厨刀,目前高端刀的钢材全部是VG10。它家的刀的最大特点就是:钢材好,价格还不贵,真正的轻奢菜刀。产品系列有银锋系列、锋帆系列...
知识带货,知乎挥出利器
珑珑go还是一位日系厨刀控,据称目前她收藏菜刀30多把,其中不乏限量版及绝版珍藏品,为此她已共计投入近3万元。珑珑go从2017年开始便已在知乎做内容分享,目前她的知乎认证信息正是“科技盐究员”。珑珑go的个人爱好、从业背景以及她对内容创作和分享的热爱,她能够在知乎脱颖而出,收获大量点赞认可,并在“好...
超德赶日 阳江锻造精品西式厨刀试用心得
这回本人的选择是MadeinChina,广东阳江刀具之乡,当然做工精致和完美程度肯定比不上德国小镇索林根和日本匠师手工锻造(www.e993.com)2024年10月11日。但是个人认为到的品质和用料是远远超过实际付出的价格的。这套刀代工的品牌是有85年历史的德国名牌PAULWIRTHS(品牌官网httpbestecke.de/)当然官网几百欧元的价格依然是国内工薪族不...
我又双叒叕来晒刀了——美珑美利厨师刀&三德刀开箱晒单
而欧美系的厨刀在满足切削功能的基础上,追求的是平衡,手感和皮实耐用。今天来开箱的两把刀,一把厨师刀,一把三德刀,品牌是美珑美利,美珑美利集团创立于1997年,是国内较大的厨房用品生产销售一体化企业之一,有20年欧美知名国际品牌代工的经验。有很多小伙伴搞不清主厨刀和三德刀的区别,从图片的对比可以看出,...
国美厨空间厨具换新季 大牌直降让你做主厨|国美厨空间厨具换新季|...
有了好的砧板,更要有好刀。这款欧德罗Grace系列6件套刀具严选不锈钢,通过二次热处理锻造工艺,拥有高硬度、高韧性、耐磨损等特性。产品包括6.5”剁刀、7”菜刀、7”日式厨刀、4”果皮刀、厨房剪和榉木底座各一个。其中菜刀、厨师刀、果皮刀均为15°V型刃口,剁刀为25°V型刃口,无论是切割食物还是砍剁坚硬食...
寻找烹饪的快感 国美厨空间精选厨具推荐
有了好的砧板,更要有好刀。这款欧德罗Grace系列6件套刀具严选不锈钢,通过二次热处理锻造工艺,拥有高硬度、高韧性、耐磨损等特性。产品包括6.5”剁刀、7”菜刀、7”日式厨刀、4”果皮刀、厨房剪和榉木底座各一个。其中菜刀、厨师刀、果皮刀均为15°V型刃口,剁刀为25°V型刃口,无论是切割食物还是砍剁坚硬食...
第一夫人的启蒙效应:中国时尚的力量和隐忧
在产业内的角色分工上,林剑认为,第一梯队设计师要提供源头的创意,“因为时装工业是一个金字塔结构,最好的设计师的创意会源源不断地向下传导。如果没有顶级设计师的设计,不可能有那么多中档、低档的品牌服装”。第二梯队的设计品牌要培养消费者的习惯,第三梯队的大众品牌则要积累资本,也要回馈源头的创意。