膳食纤维成风口,全球食品饮料行业如何“纤维+”?
2022年9月14日 - 新浪
其实,益生元是一种可溶性膳食纤维,它可被肠道中的益生菌利用于生长与代谢,相当于为益生菌提供营养支持,从而促进肠道健康。像前文提到的菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖都是常见的益生元。而益生元以外的其他种类膳食纤维并非专为益生菌服务,但同样会为肠道中的菌群提供营养。所以说,益生元是部分具有“特异功能”的...
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2022年9月9日 - 腾讯新闻
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2022年9月9日 - 腾讯
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