颠覆我的认知,所有人都低估了「知乎」的营销价值!
这个和某些平台可能有差别,因为知乎本身的用户属性可能和一些相对流量更大的平台还是有差别的。我们的用户相对来说更高知一些,然后他们更愿意去做专业的讨论。但不只是讨论这种科学性的话题,比如说我们也有很多人去分享自己的经验,分享自己的见解,也同样能收获很多的关注,很多点赞。所以说不仅是专业知识,但是发布的一...
??配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
知乎网友贴出来的冰勃朗配料表和成分表。(图/知乎@portlousi)首先,含乳饮料是牛奶家族的远房亲戚,但常被误认为纯牛奶。根据国家标准GB/T21732-2008《含乳饮料》,配制性含乳饮料蛋白质含量是不少于1.0克/100g,大约是纯牛奶里蛋白质含量的1/3。接着看营养成分表。在冰勃朗的“营养成分表”里,每100克能量...
水牛奶真有那么好吗?水牛奶、鲜牛奶、纯牛奶有什么区别?
从这个角度说,鲜牛奶比纯牛奶更好。不过,鲜牛奶的保质期相比纯牛奶要短很多,通常只有7天,且需要冷藏保存。如果给孩子选择,有条件的情况下,建议首选鲜牛奶。纯牛奶纯牛奶属于常温奶,是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳,这种奶能在常温下保存。“而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃,这种灭菌方法能杀灭牛奶...
10元一瓶的鲜牛奶,我喝不起了
对于零售商来说,低温奶最大的问题是保质期短、价格高,如果不能及时售卖,损耗成本非常之大。而生鲜电商的兴旺,很好地解决了这两大难题。生鲜电商配送高效,让保质期只有短短几天的低温奶能够“快速到家”;还可以跳过经销商,让生产商与消费者直接对接,提高了周转速度。此外,生鲜电商的用户对食品新鲜度要求高,而且“...
每天喝全脂牛奶,是营养佳品还是心血管“祸根”?哪些人不能喝?
但实际上,论工艺,它们没啥差别,因为无论哪种牛奶,脂肪都是最后加进去的!反而全脂奶因营养充足、脂肪含量高、口感好,理应比脱脂奶卖得更贵。▲图源:全景视觉易发胖?不健康?别再“妖魔化”全脂奶了!认清了两种奶的“真容”后,我们再来聚焦人们觉得全脂奶不如脱脂奶的两大原因——易发胖、不健康。
脑洞大开的未来牛奶平台 伊利是如何玩“共创经济”的?
现在,牛奶成为人们餐桌上最常见的食材,但它也存在没有创造性,或者说不性感的问题(www.e993.com)2024年10月21日。根据农业部的数据,2016年,全国牛奶产量达到3602万吨,在庞大的数字背后,直接反映了消费者对牛奶的需求。在大多数人的眼中,牛奶无非纯牛奶、酸奶、固体奶等几种形态,并没有太多的想象空间。
研究乳制品企业,竟然可以从超市里的一盒牛奶看起
一、从家门口的牛奶说起家门口最近开了一家711便利店,店里会卖很多新乳业的鲜牛奶,保质期在7—15天之间。店里还卖一种叫“朝日唯品”的鲜牛奶,该牛奶产地在山东烟台,售价较高。朝日唯品的牛奶包装上写道:牛奶全部由朝日唯品自营牧场提供,确保奶源的纯正安全。
纯牛奶和还原奶,不再“傻傻分不清”
事实上,不仅牛奶产品的外包装上的标注不明确,大部分消费者对复原乳与鲜牛奶的概念也分不清。“买牛奶我一般都看保质期,听说保质期短的鲜牛奶比保质期长得纯牛奶好,至于是不是复原乳我从来没有关注过。”有消费者如是说。对于鲜牛奶和复原乳的区别,专家解释说,鲜牛奶是用生鲜乳经过低温杀菌(60℃-82℃)制成...
别不信,现挤牛奶真的会喝死人
第二种,是奶源污染。一般奶厂不仅会非常重视奶牛,连奶牛吃啥都有严格明确的规定:TMR全混日粮饲养法,图源知乎用户:芝麻酱奶牛产奶后,更是要进行系统的检验检疫,确保每一滴奶都不存在安全问题:这样的操作,会尽可能地确保奶源没有问题。而反观现挤奶的奶源,情况则糟糕许多:这些在街头挤奶的牛,绝大...
牛奶过敏怎么办?难道一辈子要跟乳制品做绝缘体了吗?
适度水解转普通配方奶就难多了,需要从30ML开始试,因为这两种的差别要大一些。这其间还会出现一种情况,去医院测都正常了,但是奶量少的时候也没问题,一旦升到一定的量仍会出现过敏反应。这就是我之前提到的假阳性了。我姑娘就遇到这种情况,转正常奶时测出来是好的,我们刚开始喂30ML、60ML、120ML时都没问题,可是...