旧日本帝国海军的鲸料理——鲸排与鲸肉味噌煮
2017年7月18日 - 网易
鲸肉因为种类和部位的不同其软硬度和处理方法都不尽相同,这道“鲸排”料理大概采用了夏里亚平牛排的烹饪手法来缓解鲸肉的硬度,也很好的体现了重视每一餐的日本海军创意研究精神。打开网易新闻查看精彩图片■与“间宫”号制作的鲸肉烤蛋饼相类似的一道菜,不过不是鲸肉而已。二战结束后,日本面临严重的粮食不...
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知乎快闪,知识慢充
2017年9月25日 - 界面新闻
我大体归纳了一下,关于吃的知识,第一是能不能吃,比如山上采蘑菇,哪些蘑菇有毒,哪些蘑菇没毒,河豚怎么做;第二是怎么吃得更好,比如红烧肉放酱油的流派和用糖炒的流派有啥区别;第三是吃的文化,比如日本人冒天下之大不韪坚持捕捞鲸鱼背后到底隐藏怎样的秘密……在没有知乎以前,我们大概对于吃的认识应该就是这...
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知乎12年,周源在找更多灯塔
2022年11月25日 - 网易
连同他身上那家黑色帽衫胸口绣着的"知乎"蓝色小字,共同传递出的信号就是:知乎是属于你们的,所以我也是。在回答问题这件事情上,主场竞技,"输"给对手,周源可能早已习惯。毕竟他还"惨"遭过内部工作人员的处罚。比如在"你觉得知乎会变成百度知道"的问题下方,积极参与的周源只是简单写下了"不会。"——尽管后来事实...
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40岁,死在浴缸三个月,无人知晓 | 日本到底有多冷漠?
2019年2月19日 - 网易
组织小学生围观——杀害鲸鱼的屠戮现场。这是日本的生命教育课程。在他们的理念中,学生目睹生命被残忍杀害的过程,会更加热爱生命。而这,并不是最变态的。在日本,更有“亲自养,亲自杀,亲自吃”,把学生被逼到崩溃的课程。来源:梨视频|本段下文图片均来源梨视频开课前半年,老师指导学生养育小鸡。包括孵...
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知乎8.1开分,短短7分钟,带你重回烟火人间~
2022年11月22日 - 网易
知乎8.1开分,短短7分钟,带你重回烟火人间~《早餐中国》第四季刚刚播至第二周,知乎开分8.1,这也是《早餐中国》首次开分。一起来看一下知友对《早餐中国》第四季的倾情推荐。“当我在早餐中国里看到那种久违的烟火气息的时候,是真的好怀念,好怀念从前,美好得像做了场梦一样。”...
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