《中国食品工业》是什么级别的期刊?是正规期刊吗?能评职称吗?
《中国食品工业》本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业,以最新锐的视角,洞悉食品工业的发展和走势,传递各种政策和市场资讯,介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品,推广优秀企业的管理、营销经验,介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。《中国食品工业》...
创新发展新业态:益得来生态健康为中国医疗现状带来非药物新解决方案
在“医疗健康”走向“预防保健康”的国策背景下,益得来作为新质生产力代表,在中国食品工业杂志社、中国营养与健康研究院专家委员会委员、益得来生态健康产业集团创始人左兆河先生的带领下,基于十余年来在菊芋驯化育种、土壤改良修复,功能性物质提取、产品精深加工、循环生态健康管理等全产业链优势,以“精准营养、精准健...
中国食品工业杂志社举办“绥滨大米进丰台”活动
11月11日,由中国食品工业杂志社、中国名优食品推广中心、黑龙江绥滨县政府主办,北京二商集团有限公司、北京新发地农产品批发市场、北京中食之家运营平台、绥滨米达米业有限公司协办的“精准扶贫,我们在行动——绥滨大米进丰台”活动,在北京二商集团有限公司隆重举行。中国食品工业协会常务副会长、法人代表沈篪,黑龙江省鹤岗...
青海省海南藏族自治州考察团来中国食品工业杂志社考察交流
中国食品新闻网讯8月28日,国务院发展研究中心《经济要参》主任常增寅,青海省海南州委副书记卫新华,海南州扶贫开发局党组书记、局长王学军,海南州工信局副局长兼招商局长周瑾,原北京市水产总公司党委副书记张宝林等一行到访中国食品工业杂志社。双方就精准扶贫、农特产品进京进行深入交流,并就海南州农产品...
"零添加"食品真的更"香"吗? 别被企业忽悠了!
2月20日,中国食品工业协会发布说明,指出该论文实验数据程序不规范,实验结果判定缺少依据,不能判定零添加谷氨酸酱油真伪。鉴于以上原因,作为标准主要起草人钟其顶博士已经给eFood编辑部提出论文结论正确性的质疑,并发出要求该论文在期刊撤稿的函件。南方日报记者致电被质疑假“零添加”的千禾味业,千禾味业方面邮件回复称:...
“0添加”也成了骗局?
“短期来看,一定剂量的添加剂不会对人体造成直接的伤害,但人体组织结构肯定会有影响,且这种所谓的食品安全事件最终的认定很难,这才是相关专家所说的没有一起是因为合法使用添加剂发生事故的原因(www.e993.com)2024年9月16日。目前国内冠心病、癌症、高血压、糖尿病、阿尔兹海默症、帕金森综合症、老年痴呆、肥胖率、慢阻肺数量已经全部位列全球第...
互联网是人类历史的一段弯路吗?
这还仅仅是BAT一家公司中的一款产品所需支付的费用,如果你真的是一个隐私洁癖者,希望使用一个完全“干净”的互联网,那么你大概率根本付不起维持产品所需的费用。更有可能的就是,用户根本不会用这些需要付费的产品。因为互联网永远有竞争者,只要市场上还有一家产品在用投资人的钱补贴用户的同时,还不加入广告,...
全世界都在抢罐头,除了中国人
加之在地理位置上,中北欧并不适合农业发展,农产品大多依赖进口,又反过来推动其在“食品工业”技术上的发展。而中国,一直就对这种“加工食品”不感冒,不仅因为我们是农业大国,还因为数千年流传下来“食不厌精,脍不厌细”的饮食文化。食材务必求“鲜”,吃东西要就讲究“细嚼慢咽”。
中国目前未掌握的核心技术有哪些 多项大幅落后美日
然而,大家是否思考过一个问题:中国目前还未掌握的核心技术有哪些?在知乎,各个领域的“大神”给出了一些答案,结果令人震惊。这些答案比较专业,估计会有很多人看不太懂。但简单来说就是一句话:中国还未掌握的核心技术,还有很多,绝对超出你的想象。差距很大,中国仍需加油!
日本牛奶真的比中国的香??
欠发达国家的食物真的能自带光环吗?比较两国的食品工业水平,最好从相同餐馆的相同食品来对比,才更有科学上的比较意义。事实是如何呢,我个人觉得,从国际连锁快餐店来讲,中国的KFC,必胜客实际上口味已经秒杀这些经济上不如中国的国家了。我上个月为什么在印尼对食物百般嫌弃(在知乎和微博上吐嘈过很多次),因为除...