回顾市场上的假牛肉怎么制作的?“科技和狠活”看完你还敢吃吗?

牛肉的价格比其他家禽的肉高很多，为了降低成本，商家会拿鸡肉或猪肉制作合成肉，再加一些牛肉味的香精（牛肉膏或牛肉精等），这些肉被混合和腌制过后，让消费者根本吃不出来。在此过程中，尤其是加入了明胶，让“牛肉”的口感更加劲道，具备较高的韧性和弹性。如果是在肉类市场售卖的假牛肉，商家还会用工具把它们碾...

315过后,这8种食物你还敢吃吗?一个比一个离谱,现在知道还不晚

有些黑心商人就是利用这一点,“挂羊头卖狗肉”以假乱真,居然用马肉和廉价的母猪肉充当驴肉做成驴肉火烧给人们吃,一般没吃过真驴肉的人谁又吃的出来呢?真是没有诚信可信了。6.奶茶要说今年315最狠的“瓜”,那肯定有奶茶一席之地。奶茶作为现在流行的饮品,深受年轻人的喜爱,喝起来香甜可口,口感醇厚,里面再加...

母猪肉能吃吗?为什么有人专门在农村里收购母猪?

不过,检疫合格的老母猪肉虽然能吃,但是没什么营养,口感也很差,所以基本上在市场上是一般不售卖的,因为卖了也没人买啊。因为母猪的养殖周期长,其不仅皮厚、肉质老了,吃了也没有营养。而且还有很重要的一个原因,那就是母猪肉含有危害人体的免疫球蛋白,尤其是生产小猪仔前的母猪含量最高。食用母猪肉很容易引起...

猪乳头部位能吃吗?为什么卖这部分肉会构成生产销售伪劣产品罪?

如果经过检验，该猪肉已经达到了不符合猪肉国家标准的严重程度，或者根本就是不能吃的肉，则该部分猪肉显然属于不合格的产品，供应商构成销售伪劣产品罪。此外，还要确定猪肉变质变味的责任是归于犯罪嫌疑人的，如果是在上海的分发环节出现问题，如运输条件不合格、保存食物不符合条件等因素的话，则不能归罪于犯罪嫌疑人...

核污水排海后海鲜还能吃吗?江苏省疾控中心放射防护所专家告诉你

虽然福岛核污水排海可能会使我国沿海地区受到一定影响,但目前海产品的放射性污染监测,已经纳入国家食品安全风险监测的项目中,有污染风险不代表绝对不能吃。相关部门会持续关注海产品的放射性污染,研判相关健康风险,保障人民健康。大家也不要过度担心,只要通过正规渠道购买的海产品,基本都符合国家标准要求,可以放心食用。

母猪肉到底能不能吃? 猪身上哪些部位吃了会中毒?

母猪肉能吃,但最好不吃,最好不吃母猪肉的原因:1、母猪的生长周期长,积蓄的毒素就会多(www.e993.com)2024年11月20日。2、母猪的肉质老、皮厚,不易加工,营养成份也不易吸收。3、母猪肉的脂肪腥味特别的重,吃起来风味欠佳。4、母猪肉允许食用、销售,但必须在销售的过程中明示,否则为欺诈行为。

牛肉膏一腌 母猪肉“变脸”

“此外还有包装、运输等多个环节,每个环节都会使得成本上浮近10%,再加上人工费用等,牛肉熟品进入超市、农贸市场时,其最终的价格至少应该每斤25元以上。”刘勇表示,这种靠低价打市场的牛肉,就会在肉料下做手脚。一位不愿透露姓名的肉食加工贩称,由于母猪肉的纹理和牛肉最为接近,所以不法商贩首先选择母猪肉。刘勇...

母猪肉能吃吗?买猪肉时如何挑选猪肉呢?

可以肯定的说,母猪肉可以吃,但是最好不要吃。这里说的母猪肉其实就是指专门用来繁殖小猪的母猪,等到年老不能繁殖了就会被淘汰拿来出售,准确的说应该叫老母猪肉。母猪通常生长时间长,肉老,皮厚,肉质营养差。更严重的是母猪肉中含有危害人体的物质--免疫球蛋白。特别是生小猪之前的母猪中这个含量值更高。

全国生猪价格大跳水,猪肉跌到3块多,小心购买到淘汰母猪肉

也有很多网友表示疑问，这么便宜的猪肉能吃吗？个人认目前我国生猪屠宰和调运管理是非常严格的，是禁止个人或团体进行私自宰杀生猪的，尤其进入超市的猪肉，都严格经过动检部门的检疫，并检疫合格后盖上红章或蓝章，才能够到市场销售的，并且附带有24小时内有效的动物检疫证明，现在是电子检疫证，扫码可以看到官方兽医的...

猪肉上的印章有讲究?遇到这个“章”,就算老板“白送”都不能要

一般来说,我们在正规市场购买时,遇到的最多的是合格的圆形印章,但也可能会遇到其他形状的印章,所以购买时要小心。比如三角高温章,应该引起警惕,它代表这类猪肉可能含有细菌、病毒,需要在规定时间内高温处理方可出售;长方形印章(食用油印章)和椭圆形印章(工业油章)不能直接销售。印有“食用油”字样的长方形印章,...