关于大豆,你真的了解吗?(上)

因此,食用豆制品不会对矿物质的吸收产生负面影响,完全没必要因为所谓的植酸问题而远离大豆。食用大豆会干扰蛋白质消化吸收吗?有观点认为,由于大豆含有胰蛋白酶抑制剂,可能会影响蛋白质的消化吸收。胰蛋白酶抑制剂是一种存在于多种植物中(包括大豆、水稻和玉米等)的抗营养因子,它能抑制蛋白酶的活性,从而降低蛋白...

知乎高赞:学渣逆袭学霸都用了哪些方法,每个字都是干货!

大豆(食用豆制品可以增强记忆力,比如豆浆);玉米(玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,具有健脑作用);鱼(含有蛋白质和钙质);牛奶(富含蛋白质和钙质,每天饮用可增强大脑活力);蔬菜(补充维生素,提高代谢能力,保持我们身体活力)遇到困难怎么办没有什么路是一帆风顺的,学习也是一样,考试失败,成绩下降,...

骨头里的这个秘密,能让你长高!医生:后悔知道晚了?还可以这样做

1、均衡营养,摄入充足蛋白质现在的孩子,大多数存在的问题,不是营养不良,而是营养过剩的问题。吃多了gai边边的油炸品、碳酸饮料等高热量产品,蔬菜水果摄入量又少得可怜,可能会增加性早熟的风险。所以,记住营养均衡、荤素搭配、多吃瓜果,真的非常重要!另外,多多补充蛋白质也很重要,比如奶制品、豆制品、蛋类、鱼...

缺乏这种营养素对女性皮肤影响这么大,大多数姑娘竟都补错了?!

要想皮肤好,得给足胶原蛋白生产原料,毕竟皮肤是人体最大的器官,又在不断地更新合成。把充满不健康脂肪酸的猪蹄、鸡爪换成优质蛋白吧!例如:鱼肉、瘦肉、禽肉、蛋类、豆类及豆制品坚果。让身体更健康的同时,改善皮肤状况,一举两得。某胶原蛋白产品的宣传页面截图,蛋白含量可能不如吃一片龙利鱼。▲图片来源:...

瘦的人一日三餐都吃什么?

(同时包含了优质碳水和优质蛋白,方便)2.午餐要想保证充分的能量,含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。午餐前半小时,最好吃些水果。主食要适量摄入,再加入含优质植物蛋白的豆制品,营养就会更全面。蔬菜中绿色蔬菜等含纤维素较多。荤菜尽量选择含脂肪少的,如牛肉、鸡肉等。饭后,最好喝点酸奶促进消化。